一.自然生態環境(jing)和人文歷(li)史因(yin)素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況：擬申請保護區內(nei)土(tu)壤主(zhu)要有花崗巖(yan)、正長巖(yan)、片麻巖(yan)等酸性(xing)(xing)巖(yan)石(shi)風化而形成的棕(zong)壤土(tu)及潮棕(zong)壤土(tu)，占土(tu)壤總面積的56.55%，潮棕(zong)壤多分布在山前平原低平處(chu)，地(di)(di)勢緩(huan)平，潛水位(wei)高，物(wu)理性(xing)(xing)狀好(hao)，屬(shu)于酸性(xing)(xing)土(tu)壤，PH值(zhi)約為(wei)5.5-6.8，土(tu)層較厚，地(di)(di)力肥沃(wo)，有機質(zhi)含量(liang)(liang)高。這些(xie)都(dou)為(wei)茶葉(xie)營(ying)養(yang)成分優質(zhi)化提供(gong)了(le)最佳條件。 礦藏(zang)(zang)豐富，境(jing)內(nei)資源(yuan)20余種，是我國(guo)重(zhong)要的礦藏(zang)(zang)產(chan)區。其中明礬石(shi)、鉀長石(shi)、金(jin)紅石(shi)、沸石(shi)礦儲量(liang)(liang)豐富，且(qie)為(wei)山東(dong) 省獨有。

2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情(qing)況：年平均降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量600-630mm。地下水(shui)(shui)(shui)源充足，無污染(ran)。灌溉(gai)(gai)用水(shui)(shui)(shui)含總鉛(qian)、總鎘(ge)、總汞、總砷、鉻、鈉、氟(fu)化物、氰化物、氯(lv)化物、PH值均符合國家灌溉(gai)(gai)水(shui)(shui)(shui)質標準，滿足茶葉(xie)灌溉(gai)(gai)。

3、氣候(hou)情況：諸城屬于海洋性(xing)氣候(hou)影響的(de)暖溫(wen)帶大(da)(da)陸性(xing)季(ji)風區半濕潤氣候(hou)，其特點為四季(ji)分明，冬無(wu)(wu)嚴寒(han)，春季(ji)回暖慢(man)。夏無(wu)(wu)酷暑，炎熱短期，秋季(ji)寡照(zhao)，冬季(ji)節晝夜溫(wen)差大(da)(da)。年平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)13.2℃，平(ping)(ping)均(jun)相對濕度(du)為67%，平(ping)(ping)均(jun)日照(zhao)時(shi)數2402.9小時(shi)，無(wu)(wu)霜(shuang)期217天，平(ping)(ping)均(jun)降雨(yu)量741.8mm，5cm深(shen)地(di)溫(wen)度(du)年平(ping)(ping)均(jun)14.8℃，氣溫(wen)大(da)(da)于10℃的(de)喜溫(wen)作物生長(chang)季(ji)平(ping)(ping)均(jun)為214天，積(ji)溫(wen)為4377.3℃。

二.地域范圍

諸(zhu)城綠茶生產地域位(wei)于諸(zhu)城市，轄2個(ge)鎮82個(ge)行政村。地理坐(zuo)標為：東經119°36′52″～119°37′12″，北緯35°36′52″～35°37′12″，地域保護(hu)面積490公(gong)頃，年(nian)產量2000余噸(dun)。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在感官特(te)征：諸城(cheng)綠(lv)(lv)茶(cha)茶(cha)具(ju)有(you)外(wai)形條索卷曲緊結，色(se)澤綠(lv)(lv)潤，內(nei)質香高味醇，具(ju)有(you)小米湯色(se)、豌(wan)豆香、葉(xie)肉(rou)厚、耐沖(chong)泡(pao)的品質特(te)征

2、內(nei)在(zai)品質指標(biao)：長(chang)清茶(cha)香氣高，滋味濃(nong)郁(yu)經檢測，諸城綠茶(cha)水浸出物≥41.1％、茶(cha)多酚≥29.8％、氨基酸≥5.67％，對人體具(ju)有較高的營養價值和解毒(du)消(xiao)炎、清熱降火(huo)、提(ti)神醒腦等各種保(bao)健功能。

3、安全要求：諸城綠茶(cha)種植生產無(wu)(wu)公害(hai)基地嚴(yan)格執行《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)品茶(cha)葉(xie)生產技(ji)術規程(cheng)》（NY5018-2001）、無(wu)(wu)公害(hai)茶(cha)園(yuan)采(cai)摘的鮮葉(xie)加工(gong)嚴(yan)格按照《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)品茶(cha)葉(xie)加工(gong)技(ji)術規程(cheng)》。

三.特定生產方式

1、產(chan)地(di)選擇與(yu)特殊內容規定：諸城綠(lv)茶無(wu)公害(hai)茶葉基地(di)環境應符合《無(wu)公害(hai)食(shi)品 茶葉產(chan)地(di)環境條件》（NY 5020-2001）的要(yao)求。

2、品(pin)種選擇與特定(ding)要(yao)求：諸城綠茶(cha)主要(yao)選擇抗寒性、抗病蟲(chong)害強，適宜(yi)密植，矮壯法栽培(pei)鳩坑種、福鼎大白茶(cha)、龍(long)井系列等。

3、生產過程管理：

3.1、土(tu)(tu)壤管理(li)：茶(cha)(cha)園的土(tu)(tu)壤管理(li)主要包括：淺耕除草、深耕改(gai)土(tu)(tu)、間作、鋪草、灌(guan)(guan)溉等。適時(shi)灌(guan)(guan)溉及(ji)時(shi)排(pai)澇：萌芽前、施肥后(hou)根據土(tu)(tu)壤墑情進(jin)行(xing)(xing)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)，初(chu)冬(dong)要灌(guan)(guan)越(yue)冬(dong)水(shui)(shui)(shui)。注意雨季及(ji)時(shi)排(pai)水(shui)(shui)(shui)防澇。合(he)理(li)修剪采摘：通過(guo)合(he)理(li)的修剪，培養優質穩產型樹冠。越(yue)冬(dong)管理(li)：于“立(li)冬(dong)”前后(hou)進(jin)行(xing)(xing)澆越(yue)冬(dong)水(shui)(shui)(shui)，以(yi)澆透地下土(tu)(tu)層(ceng)60cm為宜(yi)。澆水(shui)(shui)(shui)后(hou)及(ji)時(shi)淺刨松土(tu)(tu)。幼齡茶(cha)(cha)園進(jin)行(xing)(xing)培土(tu)(tu)越(yue)冬(dong)，成齡投產茶(cha)(cha)園采取基部(bu)培土(tu)(tu)、搭防風障或帷帳、蓬面撒草等防護措施。

3.2、病(bing)蟲綜(zong)合防治：采用人(ren)工、物理、生物措施控制病(bing)蟲，減少化學農(nong)藥使用次(ci)數，充分保護利用天敵。嚴禁使用高毒、高殘(can)留農(nong)藥。

4、產品(pin)收獲及產后處理的規(gui)定：建立健全(quan)準(zhun)確(que)、清(qing)晰(xi)、工整的企(qi)業(ye)生產檔案，農事記錄(lu)(lu)，農業(ye)投入品(pin)使用記錄(lu)(lu)，病(bing)蟲防治(zhi)記錄(lu)(lu)，收獲銷售(shou)記錄(lu)(lu)。

五.包裝標(biao)識相關規定

諸(zhu)城市(shi)境域范圍內所有的(de)諸(zhu)城綠茶生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營者，在產(chan)(chan)(chan)品或包(bao)裝上(shang)使(shi)用(yong)已獲登記(ji)保(bao)護的(de)“諸(zhu)城綠茶”農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志及(ji)其圖案，須向(xiang)登記(ji)證書持有人諸(zhu)城市(shi)茶葉協會提出申請，并按照相關(guan)要(yao)求規范生產(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)標(biao)(biao)志，統一(yi)采用(yong)產(chan)(chan)(chan)品名稱和(he)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志公(gong)共標(biao)(biao)識相結(jie)合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。