根據《農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)登記(ji)管理(li)辦法》的(de)規(gui)定(ding)(ding)以及張(zhang)莊(zhuang)牛(niu)心柿農(nong)產品(pin)(pin)特定(ding)(ding)的(de)人文(wen)歷(li)史和自然環境條(tiao)件,經市農(nong)業局研究決定(ding)(ding),并廣泛征求有關(guan)方(fang)面(mian)意(yi)見,現劃定(ding)(ding)張(zhang)莊(zhuang)牛(niu)心柿地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)地(di)域保(bao)護范圍為(wei)鄒城市張(zhang)莊(zhuang)鎮(zhen)所轄行(xing)政區(qu)域,全鎮(zhen)總面(mian)積(ji)(ji)180平方(fang)公(gong)里(li),轄74個(ge)行(xing)政村,7.6萬(wan)人口。全鎮(zhen)耕地(di)總面(mian)積(ji)(ji)5200公(gong)頃(qing),其中牛(niu)心柿面(mian)積(ji)(ji)1000公(gong)頃(qing)。地(di)理(li)坐標(biao)(biao)(biao)為(wei):東(dong)經117°10'20''-117°21'30'',北緯35°19'30''-35°23'30''。地(di)域保(bao)護種植面(mian)積(ji)(ji)為(wei)1000公(gong)頃(qing)。
地域范圍
張莊牛心柿保護范(fan)圍位于(yu)東經東經117°10′20〞~117°21′30〞,北緯35°19′30〞~35°23′30〞,主要(yao)分布在鄒城市張莊鎮大彥、小(xiao)彥、東董、西董、王(wang)溝(gou)、付莊、仙橋等40個行(xing)政村,地域保護面積1000公頃(qing),年總產量4.5萬噸。
產品品質(zhi)特性(xing)特征
1、感官(guan)特征:果(guo)(guo)實(shi)大(da),方心(xin)(xin)臟形,縱(zong)徑6.9厘米,橫徑7.7厘米,平均單果(guo)(guo)重237克,最(zui)大(da)果(guo)(guo)重275克,大(da)小較均勻。果(guo)(guo)面為橙紅色,果(guo)(guo)皮粗,果(guo)(guo)粉中(zhong)等;果(guo)(guo)頂(ding)廣尖或漸突如奶頭,花柱脫落;果(guo)(guo)基凹(ao),有棱突,蒂洼淺(qian)。縱(zong)溝(gou)(gou)淺(qian),果(guo)(guo)頂(ding)部有4條輻射狀小溝(gou)(gou),較淺(qian);無縊(yi)痕,偶有縊(yi)痕呈花瓣(ban)狀。果(guo)(guo)梗短粗。髓大(da)而(er)心(xin)(xin)空,心(xin)(xin)室(shi)8-10個,多(duo)為長卵(luan)形,無種子。味香(xiang)不(bu)澀,無不(bu)熟果(guo)(guo),無病果(guo)(guo)、蟲果(guo)(guo)。
2、理化指標:果實橫斷面呈(cheng)圓形(xing),果肉橙紅色(se),質地細致,纖(xian)維(wei)少(shao),漿液特(te)多,味(wei)甜,含總量≥12%,維(wei)生素C≥15mg/100g,可溶性固形(xing)物≥16%。
3、安全(quan)要(yao)求(qiu):明確登記產品市場準入(ru)所遵循(xun)的國家(jia)強制性技術規(gui)(gui)范名稱、具體(ti)內容和相關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)規(gui)(gui)定(ding)。按照國家(jia)質(zhi)量監督檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)總局(ju)安全(quan)要(yao)求(qiu)執行(xing)。