一.產品介紹
王晉(jin)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”生產地屬丘嶺地帶(dai)(dai)半沙(sha)質(zhi)土(tu)壤(rang)(rang)。王晉(jin)人靠這獨特的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang),自1703年(nian)前后開始種(zhong)植(zhi)(zhi)栽培甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)至(zhi)今已有(you)300多(duo)年(nian)歷(li)史,被譽為(wei)(wei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)中極品,古稱為(wei)(wei)貢品,“虎(hu)門柿子(zi),王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”也因(yin)此(ci)得名。據《肥(fei)城地理志(zhi)》記載:王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產于儀陽(yang)鄉王晉(jin)村的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),俗稱“王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”,以其瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)肉脆而(er)甜(tian)(tian)(tian)(tian),瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)味清香,營養豐富而(er)被譽為(wei)(wei)“瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)中之(zhi)王”。王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)呈橢圓(yuan)形(xing)(xing),皮金黃色,肉雪白(bai),子(zi)為(wei)(wei)銅色。單瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)一(yi)般重300克(ke),大者500克(ke)。王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)脆而(er)甜(tian)(tian)(tian)(tian),瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)味清香,含糖(tang)量(liang)高,常吃(chi)此(ci)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)可以健(jian)脾胃,增食欲(yu),增強免疫力。王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)栽培,據傳已有(you)300多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史。光緒(xu)三十四年(nian)(1908年(nian))《肥(fei)城縣鄉土(tu)志(zhi)》載:“王晉(jin)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)品種(zhong)最優(you)。”主要分布于平原沙(sha)壤(rang)(rang)地和(he)山區丘陵的(de)(de)(de)(de)向陽(yang)地帶(dai)(dai)。地質(zhi)好,吸光性強,水分蒸發較快,晝夜溫差大,易(yi)形(xing)(xing)成糖(tang)分的(de)(de)(de)(de)積累。種(zhong)植(zhi)(zhi)多(duo)施餅肥(fei)和(he)土(tu)雜肥(fei)。王晉(jin)農民有(you)長(chang)期(qi)種(zhong)植(zhi)(zhi)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)成功(gong)經(jing)驗,使王晉(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)逐年(nian)得到提高。畝產在1500公斤(jin)左(zuo)右(you)。“王晉(jin)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”靠著獨特的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)和(he)栽培技術,產出的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)其個大味美,總(zong)酸0.2-1%,可溶性固形(xing)(xing)物6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并含有(you)人體所(suo)需的(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)維(wei)生素(su)。常食甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)養身健(jian)體、延(yan)年(nian)益壽,實為(wei)(wei)鮮(xian)食之(zhi)佳品。最獨特之(zhi)處,采摘的(de)(de)(de)(de)成熟果實瞬(shun)時會在瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)蒂斷(duan)處滲(shen)出鮮(xian)紅的(de)(de)(de)(de)液汁,咬上一(yi)口(kou),令你唇齒留香,心曠神怡,回味無(wu)窮(qiong)。其獨特的(de)(de)(de)(de)風味名揚省(sheng)內外。
二.自然(ran)生(sheng)態環境和人文歷史因(yin)素(su)
1、土壤地(di)貌情況(kuang):儀陽鎮境內(nei)地(di)勢(shi)多丘陵,為(wei)半沙質土壤。王晉甜瓜生產(chan)區主要處在重碳酸(suan)鈣型的中(zhong)(zhong)性(xing)和弱堿(jian)性(xing)環境(pH值為(wei)7.2—8.4)中(zhong)(zhong),區內(nei)有機質、速(su)效(xiao)磷(lin)、速(su)效(xiao)鉀含量比較(jiao)高,富含鋅(xin)、鐵、鈣、鎂(mei)、硼(peng)、鉬等中(zhong)(zhong)微量元素,這些(xie)都為(wei)甜瓜營養(yang)成分優質化提供了(le)最(zui)佳條(tiao)件。
2、水(shui)文情況:王(wang)晉(jin)甜(tian)瓜(gua)分布(bu)范圍內,一般年份降水(shui)600mm以上,土(tu)壤(rang)持水(shui)量(liang)60%-80%,地下(xia)水(shui)源充足(zu)、無(wu)污染,灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)符合國家灌(guan)溉(gai)水(shui)質(zhi)標(biao)準,適宜甜(tian)瓜(gua)栽培。水(shui)資源豐富,具備(bei)了(le)良好的水(shui)澆條件,含水(shui)土(tu)體(ti)深厚,孔隙度高,造(zao)成了(le)良好的儲(chu)水(shui)條件。
3、氣候(hou)情況:肥城市儀陽鎮位于肥城市中部,氣候(hou)四季(ji)(ji)分(fen)明,屬(shu)于暖(nuan)溫(wen)(wen)帶大陸性季(ji)(ji)風(feng)氣候(hou)區,冬季(ji)(ji)多偏北(bei)風(feng),夏季(ji)(ji)多偏南風(feng),春(chun)秋風(feng)向多變,形成相對獨立的小氣候(hou)。年平均日照(zhao)數2679h,年平均氣溫(wen)(wen)12.4℃,花(hua)期(qi)氣溫(wen)(wen)22℃-26℃,王晉甜(tian)瓜成熟期(qi),天氣晴朗少雨,晝夜溫(wen)(wen)差大,極利于營(ying)養物質積累(lei)。
三.地域范圍
王(wang)晉(jin)甜瓜產(chan)于山(shan)東(dong)省(sheng)肥城(cheng)市儀(yi)(yi)陽鎮(zhen)(zhen)中南(nan)部,覆蓋(gai)本(ben)行政(zheng)區域7個行政(zheng)村。東(dong)至(zhi)儀(yi)(yi)陽鎮(zhen)(zhen)胡臺村,西(xi)至(zhi)儀(yi)(yi)陽鎮(zhen)(zhen)劉臺村,南(nan)至(zhi)安站(zhan)鎮(zhen)(zhen)鄧莊村,北至(zhi)儀(yi)(yi)陽鎮(zhen)(zhen)儀(yi)(yi)陽村。地(di)理坐(zuo)標(biao)為北緯36°5ˊ-36°10ˊ,東(dong)經116°45ˊ-116°48ˊ。地(di)域保(bao)護總面(mian)積1000公頃,年產(chan)量2.25萬噸。
四.產品品質特性特征
1、外觀(guan)特征:王晉甜瓜呈橢(tuo)圓形,瓜皮(pi)金(jin)黃色,皺紋(wen)少而細淺(qian),果(guo)(guo)皮(pi)薄而堅韌,果(guo)(guo)形飽(bao)滿,用手握(wo)時富有彈性,肉質(zhi)肥厚,細膩、清甜,品質(zhi)上佳。
2、內(nei)在(zai)特征(zheng):王晉甜瓜肉(rou)雪白,子為銅色,采(cai)摘(zhai)的(de)成熟果(guo)實瞬(shun)時會(hui)在(zai)瓜蒂(di)斷處滲出(chu)鮮(xian)紅的(de)液汁,總酸0.2-1%,可(ke)溶性固形物(wu)6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并含有人體所(suo)需的(de)多(duo)種(zhong)維生素(su)。
3、安全要求:王晉甜瓜(gua)嚴格按(an)照按(an)照GB18406.1-2001標準執行。
五.特(te)定(ding)生產方(fang)式
王晉(jin)瓜(gua)的(de)栽培,據傳已有300多(duo)年的(de)歷史(shi),是經(jing)歷代(dai)選(xuan)優汰劣(lie)選(xuan)育出(chu)的(de)優良品種(zhong)。王晉(jin)甜瓜(gua)產(chan)地(di)基地(di)環(huan)境(jing)選(xuan)擇遠離污染源,自然環(huan)境(jing)未受到破壞,產(chan)地(di)具有可持續生產(chan)的(de)能(neng)力(li),即空氣、水(水源、水質)、土壤肥(fei)沃、耕(geng)地(di)良好的(de)土壤。