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五(wu)(wu)蓮國(guo)(guo)光(guang)蘋果(guo)是(shi)山(shan)東省日(ri)照市五(wu)(wu)蓮縣的特產(chan)。五(wu)(wu)蓮縣蘋果(guo)栽(zai)培歷(li)史悠久(jiu)，小國(guo)(guo)光(guang)蘋果(guo)以肉質致(zhi)密、脆爽(shuang)多汁、酸甜適度、香氣(qi)濃(nong)郁備受行(xing)業專家推(tui)崇(chong)。五(wu)(wu)蓮國(guo)(guo)光(guang)蘋果(guo)是(shi)國(guo)(guo)家農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)保護產(chan)品(pin)。

日照(zhao)市五蓮(lian)縣蘋(pin)果(guo)(guo)栽(zai)培(pei)歷史悠久(jiu)，從上(shang)世紀(ji)六七十年代開始，小國(guo)光蘋(pin)果(guo)(guo)一直(zhi)是(shi)五蓮(lian)縣主栽(zai)的(de)當家品種(zhong)。由于果(guo)(guo)實著色好、硬度大、耐儲運(yun)、口感(gan)酸甜(tian)適度、風味(wei)清(qing)香爽口，在上(shang)海(hai)、南京、武漢(han)、哈爾濱(bin)等大城市市場上(shang)非常暢銷(xiao)，甚至還遠銷(xiao)俄羅斯。“煙臺(tai)蘋(pin)果(guo)(guo)萊陽(yang)梨，五蓮(lian)國(guo)光不用(yong)提”的(de)民諺讓五蓮(lian)小國(guo)光的(de)招牌享譽(yu)齊魯。

近年(nian)來，五(wu)蓮縣(xian)充分發揮當地得(de)天獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)地理(li)、氣候、土壤、生(sheng)態環境等(deng)優(you)勢，大(da)力(li)推進農業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構調整，在引(yin)進培(pei)育果(guo)樹新品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)同時，優(you)先(xian)鞏固(gu)發展極具潛力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)本土蘋(pin)果(guo)品(pin)種(zhong)。縣(xian)政(zheng)府支持引(yin)導(dao)成立“五(wu)蓮縣(xian)小國(guo)光(guang)果(guo)樹協會(hui)”，將全縣(xian)“小國(guo)光(guang)”果(guo)農-抱團、規模發展，統一培(pei)訓(xun)指導(dao)，統一果(guo)樹管理(li)，統一采收、包裝(zhuang)、運(yun)輸、貯藏(zang)。縣(xian)林業(ye)(ye)局按照國(guo)際(ji)有機果(guo)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)技術標準，對“小國(guo)光(guang)”蘋(pin)果(guo)進行綜合開(kai)發，集約(yue)經營。他們試(shi)驗(yan)開(kai)發出的(de)(de)(de)(de)(de)紙袋(dai)、微膜袋(dai)國(guo)光(guang)，果(guo)實個大(da)形(xing)正，顏色(se)鮮艷，皮薄質脆(cui)，酸甜適中，比果(guo)型大(da)果(guo)汁多(duo)口(kou)味淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)富士蘋(pin)果(guo)更受廣大(da)消費者偏愛。尤其(qi)將以往粗(cu)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)柳編(bian)筐改為設計精美的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)檔禮品(pin)盒進行包裝(zhuang)，使多(duo)年(nian)匿居(ju)山野(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)“丑小鴨”身價倍(bei)增(zeng)，成為市場上的(de)(de)(de)(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮國光蘋果”的地(di)域保護(hu)范(fan)圍為山(shan)東省五蓮縣境內。地(di)理坐標為：東經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海(hai)拔(ba)高(gao)度18-706米(mi)。地(di)域保護(hu)種植面積1700公頃，年產量(liang)4.5萬(wan)噸。主(zhu)要(yao)涉及五蓮縣的洪凝(ning)、街頭(tou)、許孟、潮河、汪湖、叩(kou)官(guan)、中(zhong)至、高(gao)澤、石場、戶部(bu)和松柏等11鄉鎮（街道(dao)）所轄265個(ge)村。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感觀特(te)征(zheng)：五蓮國光蘋果(guo)果(guo)個(ge)小，單果(guo)130克左右。果(guo)實(shi)底色(se)黃綠(lv)，被(bei)有紅霞和粗細不均勻的斷(duan)續紅色(se)條(tiao)紋(wen)(wen)，具有本品種所固有的色(se)澤。套袋果(guo)果(guo)面(mian)光滑(hua)，無銹(xiu)斑，果(guo)實(shi)底色(se)黃綠(lv)，陽面(mian)或(huo)全面(mian)著淡紅或(huo)鮮(xian)(xian)紅色(se)細條(tiao)紋(wen)(wen)，鮮(xian)(xian)食風味(wei)極(ji)佳，果(guo)實(shi)營養豐(feng)富，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多(duo)種元素。剛采收時，肉硬而脆，汁多(duo)，味(wei)酸甜(tian)而濃。貯藏后風味(wei)更佳，適于鮮(xian)(xian)食、加(jia)工。

2、內在品質指標：“五蓮(lian)(lian)國(guo)光蘋果(guo)(guo)”營養價值(zhi)很高(gao)，肉質細(xi)膩、果(guo)(guo)肉黃白(bai)色 ，酸甜適口，有香味，品質上等，“五蓮(lian)(lian)國(guo)光蘋果(guo)(guo)”中可溶性(xing)固形物≤13%，硬度≥11每千克平方(fang)米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高(gao)機(ji)體(ti)抵抗(kang)力。五蓮(lian)(lian)國(guo)光蘋果(guo)(guo)已成(cheng)為本地的(de)名優(you)特果(guo)(guo)品之一。

3、安全要求：五蓮國光蘋果嚴(yan)格(ge)按照蘋果栽培生產技術(shu)綜合標準DB11/T081-1997進(jin)行(xing)生產和管理(li)，合理(li)使(shi)用農(nong)業投入品，嚴(yan)禁使(shi)用國家明令(ling)禁止使(shi)用的高(gao)劇(ju)毒農(nong)藥(yao)，嚴(yan)格(ge)執行(xing)農(nong)藥(yao)安全間隔期，經農(nong)藥(yao)殘毒檢測合格(ge)方可上市(shi)。