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五(wu)(wu)蓮國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)是(shi)山東省日照市五(wu)(wu)蓮縣的特(te)產。五(wu)(wu)蓮縣蘋(pin)果(guo)(guo)栽(zai)培歷史悠久，小(xiao)國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)以肉(rou)質致(zhi)密、脆爽多(duo)汁、酸甜適(shi)度(du)、香氣濃郁備(bei)受行業專(zhuan)家(jia)推(tui)崇。五(wu)(wu)蓮國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)是(shi)國(guo)(guo)家(jia)農產品地(di)理標志保護產品。

日照市(shi)(shi)(shi)五(wu)蓮(lian)(lian)(lian)縣蘋果(guo)栽(zai)培(pei)歷史悠(you)久(jiu)，從上世紀六(liu)七十(shi)年(nian)代開始，小國(guo)光(guang)(guang)蘋果(guo)一直是五(wu)蓮(lian)(lian)(lian)縣主栽(zai)的當家品種。由(you)于果(guo)實著(zhu)色(se)好、硬度(du)大、耐(nai)儲運、口感酸甜適度(du)、風(feng)味清香爽口，在(zai)上海、南京、武漢、哈爾濱等大城市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)場上非常暢銷，甚(shen)至(zhi)還(huan)遠銷俄羅斯(si)。“煙臺蘋果(guo)萊陽(yang)梨，五(wu)蓮(lian)(lian)(lian)國(guo)光(guang)(guang)不用提”的民諺讓(rang)五(wu)蓮(lian)(lian)(lian)小國(guo)光(guang)(guang)的招(zhao)牌享譽齊魯。

近年(nian)來，五蓮縣充分發揮(hui)當地(di)得天獨厚的(de)(de)(de)地(di)理、氣候、土壤、生(sheng)態環(huan)境(jing)等優(you)勢(shi)，大(da)(da)力推(tui)進農業(ye)產業(ye)結構(gou)調整，在引進培育果(guo)樹(shu)新品種(zhong)的(de)(de)(de)同時，優(you)先鞏固發展極具(ju)潛力的(de)(de)(de)本(ben)土蘋(pin)果(guo)品種(zhong)。縣政府(fu)支持引導成立(li)“五蓮縣小(xiao)國(guo)光(guang)(guang)果(guo)樹(shu)協會”，將(jiang)全縣“小(xiao)國(guo)光(guang)(guang)”果(guo)農-抱團、規模(mo)發展，統一培訓指導，統一果(guo)樹(shu)管理，統一采收(shou)、包裝(zhuang)、運輸、貯藏。縣林業(ye)局按照國(guo)際有機果(guo)品生(sheng)產技術標準，對“小(xiao)國(guo)光(guang)(guang)”蘋(pin)果(guo)進行綜合開發，集約經營。他們試(shi)驗開發出的(de)(de)(de)紙(zhi)袋(dai)、微膜袋(dai)國(guo)光(guang)(guang)，果(guo)實個大(da)(da)形正(zheng)，顏色鮮艷，皮薄(bo)質(zhi)脆，酸甜適中(zhong)，比果(guo)型大(da)(da)果(guo)汁(zhi)多口味淡的(de)(de)(de)富士蘋(pin)果(guo)更(geng)受(shou)廣(guang)大(da)(da)消(xiao)費者偏愛。尤(you)其(qi)將(jiang)以(yi)往粗放的(de)(de)(de)柳(liu)編(bian)筐改為設(she)計精美(mei)的(de)(de)(de)高檔禮品盒進行包裝(zhuang)，使多年(nian)匿居山野的(de)(de)(de)“丑小(xiao)鴨”身價(jia)倍(bei)增，成為市(shi)場(chang)上的(de)(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮(lian)國光(guang)蘋(pin)果”的(de)地域保護范圍為山東(dong)省五蓮(lian)縣境(jing)內(nei)。地理坐標為：東(dong)經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度(du)18-706米。地域保護種植面積1700公(gong)頃，年產量4.5萬噸。主要涉(she)及五蓮(lian)縣的(de)洪凝、街(jie)(jie)頭(tou)、許孟、潮河、汪湖、叩官、中至、高澤(ze)、石(shi)場、戶部和(he)松柏等11鄉鎮（街(jie)(jie)道）所轄265個村(cun)。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)觀特(te)征：五蓮國光(guang)蘋果(guo)果(guo)個小，單果(guo)130克左右。果(guo)實底(di)色(se)黃(huang)(huang)綠(lv)，被有紅(hong)霞和(he)粗細不均勻的(de)斷續紅(hong)色(se)條紋，具有本品種所固有的(de)色(se)澤。套(tao)袋果(guo)果(guo)面(mian)光(guang)滑，無銹斑，果(guo)實底(di)色(se)黃(huang)(huang)綠(lv)，陽面(mian)或(huo)全面(mian)著(zhu)淡(dan)紅(hong)或(huo)鮮紅(hong)色(se)細條紋，鮮食(shi)風味(wei)極(ji)佳(jia)，果(guo)實營(ying)養豐富，富含糖、蛋(dan)白質、維生素及(ji)鈣、鐵、磷(lin)、鉀等(deng)多(duo)種元素。剛采(cai)收時(shi)，肉硬而(er)脆(cui)，汁多(duo)，味(wei)酸(suan)甜而(er)濃。貯藏后風味(wei)更佳(jia)，適于鮮食(shi)、加工。

2、內在(zai)品質指標：“五蓮國(guo)(guo)光蘋果(guo)(guo)”營養價值(zhi)很(hen)高，肉(rou)質細膩(ni)、果(guo)(guo)肉(rou)黃白色 ，酸甜適口(kou)，有香味，品質上等，“五蓮國(guo)(guo)光蘋果(guo)(guo)”中(zhong)可(ke)溶性固(gu)形物(wu)≤13%，硬(ying)度≥11每千克平方米(mi)，維生(sheng)素(su)C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生(sheng)素(su)可(ke)提高機體抵抗(kang)力(li)。五蓮國(guo)(guo)光蘋果(guo)(guo)已成為本地的名優特果(guo)(guo)品之一。

3、安(an)(an)全要求：五蓮國(guo)光蘋果嚴(yan)(yan)格(ge)按(an)照蘋果栽培生(sheng)產技術綜合標準DB11/T081-1997進行生(sheng)產和管(guan)理(li)，合理(li)使用(yong)農(nong)(nong)業投入品，嚴(yan)(yan)禁使用(yong)國(guo)家明令禁止使用(yong)的(de)高(gao)劇毒農(nong)(nong)藥(yao)，嚴(yan)(yan)格(ge)執行農(nong)(nong)藥(yao)安(an)(an)全間隔期(qi)，經農(nong)(nong)藥(yao)殘毒檢測(ce)合格(ge)方可上市(shi)。