簡介
莒縣(xian)南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)種(zhong)植歷史悠久(jiu)，相(xiang)傳其最早的(de)(de)種(zhong)植為(wei)(wei)神農氏(shi)所賜谷(gu)種(zhong)，種(zhong)谷(gu)子得以傳播開來(lai)；“珍珠(zhu)黃(huang)”之(zhi)名乃劉墉呈與(yu)乾(qian)隆皇帝(di)品(pin)嘗后(hou)龍顏一(yi)悅(yue)所題(ti)。相(xiang)關記載，小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)種(zhong)植始于商周(zhou)時代，主要(yao)產(chan)于莒縣(xian)嶠(jiao)(jiao)山鎮境(jing)內46個村(cun)(cun)，種(zhong)植面積335公(gong)頃(qing)，年產(chan)1750余(yu)噸。以南澗(jian)(jian)(jian)村(cun)(cun)出產(chan)的(de)(de)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)最具(ju)有代表性。嶠(jiao)(jiao)山鎮此次申報的(de)(de)劃(hua)定保護(hu)范圍為(wei)(wei)7個社區，轄(xia)46個村(cun)(cun)，地(di)域保護(hu)種(zhong)植面積335公(gong)頃(qing)。該鎮地(di)貌類型多(duo)樣，東部(bu)丘(qiu)陵(ling)、西部(bu)平原(yuan)，群山環繞(rao)，綠樹叢(cong)生(sheng)，環境(jing)優美(mei)，空氣清新，日照時間(jian)短，晝夜溫差大，作物(wu)生(sheng)長周(zhou)期長，土壤呈弱酸性，富含(han)(han)有機質(zhi)，礦(kuang)物(wu)質(zhi)元素，營養物(wu)質(zhi)積累豐(feng)富，所產(chan)的(de)(de)莒縣(xian)南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)質(zhi)量(liang)上(shang)乘(cheng)，獨具(ju)特(te)色，小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)粒小(xiao)(xiao)飽(bao)滿，色澤鮮(xian)黃(huang)，狀(zhuang)若珍珠(zhu)，煮飯(fan)熬湯(tang)，粘凝均勻(yun)，氣味清香，綿軟滑爽，米(mi)(mi)(mi)色清新，品(pin)質(zhi)純正，營養豐(feng)富，屬米(mi)(mi)(mi)中之(zhi)上(shang)品(pin)。素有“滿園米(mi)(mi)(mi)相(xiang)似，唯(wei)我香不同”的(de)(de)美(mei)譽。經營養品(pin)質(zhi)分析，莒縣(xian)南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)蛋白(bai)質(zhi)、鋅(xin)等(deng)含(han)(han)量(liang)均比普通小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)高。蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)為(wei)(wei)≥9.0%，淀粉含(han)(han)量(liang)≥65%，鈣含(han)(han)量(liang)為(wei)(wei)≥12.0mg/100g，鋅(xin)含(han)(han)量(liang)為(wei)(wei)≥20.0mg/kg，鐵含(han)(han)量(liang)≥3.0mg/100g，硒含(han)(han)量(liang)≥0.1mg/kg。 隨著(zhu)人們(men)膳食(shi)營養生(sheng)活(huo)水平的(de)(de)提高，對(dui)農產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)認可(ke)度逐步提高，保護(hu)發(fa)展好當地(di)品(pin)牌(pai)“莒縣(xian)南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)”勢在必行，立(li)足當地(di)資(zi)源優勢和(he)技(ji)術優勢，用3到5年時間(jian)，將“莒縣(xian)南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)”這一(yi)品(pin)牌(pai)打造成(cheng)集(ji)周(zhou)邊縣(xian)鄉小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)及雜(za)糧(liang)產(chan)、銷(xiao)、初加工(gong)、深加工(gong)、出口創匯為(wei)(wei)一(yi)體的(de)(de)特(te)色農業(ye)產(chan)業(ye)帶，通過電商、品(pin)牌(pai)推(tui)介(jie)會(hui)等(deng)多(duo)種(zhong)形式，將南澗(jian)(jian)(jian)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)逐漸推(tui)向(xiang)全國(guo)。
地理坐標
莒縣嶠山鎮(zhen)所(suo)轄46個自然村。地理(li)坐標為(wei)東經118°54′00″～119°00′15″，北緯35°33′15″～35°41′00″。
一笑(xiao)易歡
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