濤(tao)(tao)雒素(su)有“魚(yu)米(mi)(mi)之(zhi)鄉(xiang)”之(zhi)稱，濤(tao)(tao)雒大(da)米(mi)(mi)自古(gu)就遠近聞(wen)名。“主要(yao)是環(huan)境與(yu)氣(qi)候條(tiao)件好。”黃子秀表(biao)示，濤(tao)(tao)雒地處(chu)沿河兩岸(an)和河流入海地區，土壤由河流沖積(ji)物和海積(ji)物形成(cheng)，有機質豐富，所產大(da)米(mi)(mi)米(mi)(mi)質細膩、入口醇香。早在70年代，濤(tao)(tao)雒大(da)米(mi)(mi)就在青島等(deng)地設有專賣店，現在也經(jing)常有外地人慕名專程來(lai)村里買(mai)米(mi)(mi)。
目(mu)前，濤(tao)雒大米已通過(guo)國家農產品(pin)地理標(biao)志認證，水稻(dao)(dao)種植面積發展到15000畝(mu)。下一步，該鎮將繼續加大科研投入，積極引(yin)進和培育(yu)水稻(dao)(dao)新品(pin)種，同時計劃將水稻(dao)(dao)示范基(ji)地擴(kuo)大為3000畝(mu)，形成“企業+農戶+基(ji)地”模式，進行產銷(xiao)一條龍運作(zuo)，促進水稻(dao)(dao)種植戶增收。
地域范圍
濤(tao)雒(luo)鎮(zhen)(zhen)位(wei)居日照、嵐山兩個(ge)國(guo)(guo)家一類開放港口中(zhong)間，是(shi)世界著名物(wu)理學(xue)家諾貝爾(er)獎獲得者丁肇中(zhong)的故鄉，，是(shi)“全國(guo)(guo)文明鎮(zhen)(zhen)”、“省級(ji)環(huan)境優美鄉鎮(zhen)(zhen)”。位(wei)置于北緯35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東經(jing)119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海(hai)拔為2米-15米之(zhi)間。全鎮(zhen)(zhen)總面(mian)積(ji)100平方(fang)公里，海(hai)岸線長16.5公里。轄(xia)75個(ge)行政(zheng)村，6.8萬人口，耕地面(mian)積(ji)4000公頃(qing)，“濤(tao)雒(luo)大米”普遍種植(zhi)于全鎮(zhen)(zhen)個(ge)36行政(zheng)村，地域保護(hu)種植(zhi)面(mian)積(ji)為1000公頃(qing)。國(guo)(guo)道204線和同三高(gao)速(su)線分別貫穿境內(nei)，地勢(shi)平坦，交通便(bian)利(li)，是(shi)一個(ge)水(shui)產業(ye)、農業(ye)、工業(ye)、旅游、商貿(mao)、鹽業(ye)齊(qi)全的中(zhong)心鎮(zhen)(zhen)。
產品品質特性特征
1、“濤(tao)雒(luo)大(da)米”具有自然稻香味(wei)，色澤(ze)鮮艷(yan)、光滑，呈乳白色，手摸有涼爽感(gan)。顆粒飽滿(man)，質(zhi)(zhi)地堅(jian)硬，色澤(ze)清(qing)白透明，飯粒油亮(liang)，香味(wei)濃(nong)郁。蒸煮后出飯率(lv)高，粘性(xing)較高，米質(zhi)(zhi)柔軟。有豐富的蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)。
2、內(nei)在品質指(zhi)標：“濤雒(luo)(luo)大(da)(da)米(mi)”營養豐(feng)富。其中蛋白質≥6％、支鏈淀粉≥44%，淀粉≥62％，含鐵≥24mg/kg、鋅≥10mg/kg、另外還含有多種微量元素。普通(tong)大(da)(da)米(mi)中淀粉18-25%，，含鐵1.1mg/kg、鋅1.45mg/kg，由(you)此可(ke)見淀粉、鐵、鋅的(de)含量分別(bie)高出普通(tong)大(da)(da)米(mi)的(de)3倍(bei)、24倍(bei)、7倍(bei)。所以“濤雒(luo)(luo)大(da)(da)米(mi)”具有飯(fan)粒油亮、入口醇(chun)香、香味濃郁的(de)獨特風格。
3、安全要求：“濤雒大米”必須達(da)到農業(ye)部(bu)“無公(gong)害食品(pin)大米”的衛(wei)生指標。執行NY5115-2008無公(gong)害農產品(pin)標準。
一笑易(yi)歡(huan)
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