五蓮(lian)(lian)國(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果是(shi)山東省日照市五蓮(lian)(lian)縣的特產(chan)。五蓮(lian)(lian)縣蘋(pin)果栽培(pei)歷史悠久，小國(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果以肉質致密(mi)、脆爽多汁、酸(suan)甜適度、香氣濃郁(yu)備受行業專(zhuan)家(jia)(jia)推崇。五蓮(lian)(lian)國(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果是(shi)國(guo)家(jia)(jia)農產(chan)品地理標志保護產(chan)品。

日照市(shi)五蓮(lian)(lian)縣蘋果栽(zai)培歷史(shi)悠久，從上(shang)世(shi)紀六七十年代開始，小國光蘋果一直是五蓮(lian)(lian)縣主栽(zai)的(de)當家品種。由于果實著色好、硬度大、耐儲(chu)運、口感酸甜適度、風(feng)味清香爽口，在上(shang)海、南京、武漢、哈(ha)爾(er)濱等大城市(shi)市(shi)場上(shang)非(fei)常(chang)暢銷，甚至還遠銷俄羅斯。“煙臺蘋果萊陽梨，五蓮(lian)(lian)國光不用(yong)提”的(de)民諺讓五蓮(lian)(lian)小國光的(de)招牌(pai)享譽齊(qi)魯(lu)。

近年來(lai)，五蓮(lian)縣(xian)(xian)充分發揮(hui)當地得天獨厚的(de)(de)地理、氣候、土壤、生(sheng)(sheng)態(tai)環境等(deng)優(you)(you)勢，大力(li)推進(jin)農業產業結(jie)構調(diao)整，在(zai)引進(jin)培(pei)育(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹新品種的(de)(de)同時，優(you)(you)先鞏固發展極具潛(qian)力(li)的(de)(de)本(ben)土蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品種。縣(xian)(xian)政府支持引導(dao)成(cheng)立“五蓮(lian)縣(xian)(xian)小國(guo)光(guang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹協會”，將全(quan)縣(xian)(xian)“小國(guo)光(guang)”果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農-抱團、規模發展，統一(yi)培(pei)訓(xun)指導(dao)，統一(yi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹管理，統一(yi)采收、包(bao)裝(zhuang)、運(yun)輸、貯(zhu)藏。縣(xian)(xian)林業局按照國(guo)際有(you)機果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品生(sheng)(sheng)產技術標準，對“小國(guo)光(guang)”蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)進(jin)行綜合開發，集約經營。他們試驗開發出(chu)的(de)(de)紙袋、微膜袋國(guo)光(guang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)個大形正，顏色鮮艷，皮薄質(zhi)脆，酸甜適中，比(bi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)大果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁多口味淡的(de)(de)富(fu)士蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)更受廣大消費者(zhe)偏愛。尤其將以往(wang)粗放的(de)(de)柳編筐改為(wei)設計精美的(de)(de)高檔禮品盒(he)進(jin)行包(bao)裝(zhuang)，使多年匿居(ju)山野(ye)的(de)(de)“丑小鴨”身價倍增(zeng)，成(cheng)為(wei)市(shi)場上的(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮國(guo)光(guang)蘋果”的(de)地域保護范圍為山東(dong)省五蓮縣(xian)境(jing)內。地理(li)坐標為：東(dong)經(jing)119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海(hai)拔高度18-706米(mi)。地域保護種(zhong)植面積1700公頃，年產量4.5萬噸。主要涉及五蓮縣(xian)的(de)洪(hong)凝、街頭、許孟、潮河、汪湖(hu)、叩官(guan)、中至、高澤(ze)、石場(chang)、戶(hu)部和松柏等11鄉鎮（街道）所轄265個村(cun)。

產品品質特性特征

1、外在(zai)感觀特(te)征：五蓮國光蘋果(guo)(guo)果(guo)(guo)個小，單果(guo)(guo)130克左右。果(guo)(guo)實(shi)底(di)色(se)黃綠，被有紅(hong)(hong)霞和粗細不均勻的(de)斷續(xu)紅(hong)(hong)色(se)條(tiao)紋，具有本品種(zhong)所固(gu)有的(de)色(se)澤。套袋果(guo)(guo)果(guo)(guo)面光滑，無銹斑，果(guo)(guo)實(shi)底(di)色(se)黃綠，陽面或全面著淡(dan)紅(hong)(hong)或鮮紅(hong)(hong)色(se)細條(tiao)紋，鮮食風味(wei)極佳(jia)，果(guo)(guo)實(shi)營(ying)養豐(feng)富(fu)，富(fu)含糖、蛋白質、維生素及(ji)鈣、鐵、磷、鉀等(deng)多種(zhong)元素。剛采收時，肉硬(ying)而(er)脆，汁多，味(wei)酸甜(tian)而(er)濃。貯(zhu)藏后風味(wei)更佳(jia)，適于鮮食、加工。

2、內在品(pin)質指標：“五(wu)蓮(lian)國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)”營養(yang)價值很高(gao)，肉質細膩、果(guo)(guo)肉黃白色 ，酸甜適口，有香味，品(pin)質上(shang)等，“五(wu)蓮(lian)國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)”中可溶性(xing)固形物≤13%，硬度≥11每千(qian)克平(ping)方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣(gai)≥5 mg/100g，維生素可提高(gao)機體(ti)抵抗(kang)力。五(wu)蓮(lian)國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)(guo)已成(cheng)為本地的(de)名優特果(guo)(guo)品(pin)之一。

3、安(an)全要求：五(wu)蓮國光蘋果嚴(yan)(yan)格按(an)照(zhao)蘋果栽培(pei)生(sheng)產(chan)技術(shu)綜合標準(zhun)DB11/T081-1997進行(xing)生(sheng)產(chan)和(he)管(guan)理，合理使用(yong)(yong)農(nong)(nong)業(ye)投(tou)入品，嚴(yan)(yan)禁使用(yong)(yong)國家明令禁止(zhi)使用(yong)(yong)的高劇毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)，嚴(yan)(yan)格執行(xing)農(nong)(nong)藥(yao)安(an)全間隔期，經(jing)農(nong)(nong)藥(yao)殘毒(du)檢(jian)測合格方可上市。