歷史
中國早茶:宜賓最早
宜賓(bin)種(zhong)茶(cha)源遠(yuan)流長,早在(zai)公元前1022年(nian)就有“園有芳茗”和“貢茶(cha)”的記載,至今已有3000多年(nian)歷史(shi)。同時,宜賓(bin)市也(ye)是(shi)四川省茶(cha)葉主(zhu)產區,也(ye)是(shi)全國最大的早茶(cha)生產基地。
地理優勢
宜(yi)賓(bin)(bin)市地(di)處(chu)四川盆地(di)南緣,金沙江、岷江、長江橫穿全(quan)市,氣候溫和(he)(he),雨量充沛。得天獨厚的(de)自(zi)然(ran)氣候和(he)(he)土質條件,優良的(de)地(di)貌和(he)(he)生態環境使(shi)宜(yi)賓(bin)(bin)成(cheng)為(wei)綠色生態茶(cha)區(qu)和(he)(he)名優早(zao)茶(cha)開發的(de)最適宜(yi)區(qu)。宜(yi)賓(bin)(bin)還是(shi)全(quan)國同緯(wei)度地(di)區(qu)(北緯(wei)27°-28°)茶(cha)樹萌發最早(zao)的(de)地(di)區(qu),比江浙、安(an)徽等全(quan)國茶(cha)葉(xie)主(zhu)要產區(qu)早(zao)20-30天以上,也(ye)是(shi)每年廣交(jiao)會(hui)唯一的(de)上市新茶(cha)。如今,宜(yi)賓(bin)(bin)舉辦早(zao)茶(cha)節(jie),突出的(de)就是(shi)宜(yi)賓(bin)(bin)茶(cha)之(zhi)"早(zao)"。
宜賓市的(de)地(di)理區(qu)(qu)(qu)(qu)位優勢非常(chang)獨特別明顯,且不可復制。宜賓與云貴高(gao)原(yuan)接壤(rang),地(di)形整體(ti)呈西南(nan)高(gao)、東北低態(tai)勢。西部(bu)為(wei)(wei)大(da)小涼山(shan)(shan)(shan)余脈,中有(you)市境最高(gao)點(dian),海拔2008.7米的(de)屏山(shan)(shan)(shan)縣五指山(shan)(shan)(shan)主峰老君山(shan)(shan)(shan);南(nan)部(bu)為(wei)(wei)四(si)川盆地(di)盆舷帶(dai),即云貴高(gao)原(yuan)北坡(po),在(zai)這一(yi)地(di)帶(dai),有(you)海拔1795.1米的(de)興文縣仙(xian)峰山(shan)(shan)(shan),海拔1777.2米的(de)筠連(lian)縣大(da)雪山(shan)(shan)(shan)等;東北部(bu)為(wei)(wei)華(hua)鎣山(shan)(shan)(shan)余脈所在(zai),宜賓城(cheng)附(fu)(fu)近的(de)七(qi)星山(shan)(shan)(shan)、龍頭(tou)山(shan)(shan)(shan)、觀(guan)斗山(shan)(shan)(shan)分別分布于此(ci)區(qu)(qu)(qu)(qu)域;東南(nan)側屬(shu)四(si)川盆地(di)東嶺(ling)谷區(qu)(qu)(qu)(qu),市境最低點(dian),海拔236.3米的(de)江安(an)縣金山(shan)(shan)(shan)寺附(fu)(fu)近長江河床在(zai)此(ci)區(qu)(qu)(qu)(qu)內;西北側屬(shu)盆中方山(shan)(shan)(shan)丘陵區(qu)(qu)(qu)(qu),其大(da)部(bu)皆為(wei)(wei)宜賓縣屬(shu)地(di)。全市地(di)貌以中低山(shan)(shan)(shan)地(di)和(he)丘陵為(wei)(wei)主體(ti),嶺(ling)谷相間,平壩狹小零(ling)碎,自然概貌為(wei)(wei)"七(qi)山(shan)(shan)(shan)一(yi)水二分田".
宜賓土(tu)(tu)壤(rang)呈南北過渡(du)帶特性。土(tu)(tu)層深厚(hou),土(tu)(tu)體厚(hou)度達20-50米(mi),表土(tu)(tu)顆粒以(yi)粉砂粘粒為主。全(quan)市土(tu)(tu)壤(rang)總面(mian)(mian)積(ji)1613.4561萬(wan)(wan)畝,其中適合于茶樹(shu)生長發育的酸性和微(wei)酸性PH值在4.5-6.5的土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)(mian)積(ji)1126.1917萬(wan)(wan)畝,占全(quan)市總土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)(mian)積(ji)的69.8%,而全(quan)市在海拔600米(mi)以(yi)下早茶適宜生產的區域面(mian)(mian)積(ji),占總幅員面(mian)(mian)積(ji)的65.3%,早茶生產資(zi)源非常豐富。
宜(yi)賓市境(jing)內主要河流有三江九(jiu)河,小河流等(deng)有23條以上,還有大中小型水(shui)庫505座,星羅(luo)棋布地分布在茶區附(fu)近(jin);宜(yi)賓市水(shui)資源豐富(fu),總貯量(liang)達154.94億立(li)方米(mi)/年,水(shui)質清澈、純(chun)凈(jing),是理想(xiang)的工農業生產和生活用(yong)水(shui)。
產業規模
2009年,宜賓市茶(cha)(cha)園面積達56萬畝,茶(cha)(cha)葉總(zong)產量2.5萬噸,其(qi)中茶(cha)(cha)葉農業(ye)產值7.1億元,茶(cha)(cha)業(ye)綜(zong)合產值32.3億元。
2010年,宜賓市(shi)的(de)名優早(zao)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)量達1.02萬(wan)噸(dun),早(zao)茶(cha)(cha)鮮葉產(chan)(chan)(chan)值5.4億元(yuan),早(zao)茶(cha)(cha)綜合(he)產(chan)(chan)(chan)值9.8億元(yuan),達到(dao)歷(li)史新高(gao),呈現產(chan)(chan)(chan)銷兩旺的(de)良好態勢,茶(cha)(cha)葉出口有了實質性的(de)突破,茶(cha)(cha)葉對農業產(chan)(chan)(chan)業化(hua)發展的(de)支撐作用已經(jing)凸顯,宜賓已成為全(quan)省乃至全(quan)國最大的(de)早(zao)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)地。
宜賓全市現(xian)有(you)(you)早茶(cha)(cha)加工(gong)(gong)企(qi)業(ye)近(jin)(jin)800家,年加工(gong)(gong)能(neng)力2萬噸以(yi)上(shang)。其中(zhong)加工(gong)(gong)能(neng)力達(da)50噸以(yi)上(shang)有(you)(you)241個(ge),1000噸以(yi)上(shang)有(you)(you) 7個(ge),3000噸以(yi)上(shang)有(you)(you)2個(ge)。現(xian)有(you)(you)國家級(ji)和四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)農業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化重(zhong)(zhong)點龍頭企(qi)業(ye)1個(ge),市級(ji)龍頭企(qi)業(ye)14個(ge),有(you)(you)茶(cha)(cha)業(ye)產(chan)(chan)值近(jin)(jin)3億元企(qi)業(ye)1家,近(jin)(jin)1億元產(chan)(chan)值企(qi)業(ye)1家,全市各類(lei)大小茶(cha)(cha)館、茶(cha)(cha)坊千個(ge)以(yi)上(shang)。敘府、醒世(shi)、金葉(xie)和龍湖翠等(deng)茶(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業(ye)的31個(ge)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獲(huo)綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)標志使用權,8個(ge)品(pin)(pin)(pin)牌獲(huo)無公害農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)認證,3個(ge)品(pin)(pin)(pin)牌獲(huo)有(you)(you)機茶(cha)(cha)認證。“川(chuan)紅(hong)”工(gong)(gong)夫(fu)紅(hong)茶(cha)(cha)、“敘府龍芽”等(deng)20多(duo)個(ge)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)先后多(duo)次獲(huo)得國際(ji)和國家級(ji)金獎。全市茶(cha)(cha)業(ye)重(zhong)(zhong)點龍頭企(qi)業(ye)擁(yong)有(you)(you) “中(zhong)國馳名(ming)商(shang)標”1件(jian)(“敘府”牌商(shang)標),“四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)標”4件(jian),“四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”3個(ge),“敘府龍芽”為“四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)十大名(ming)茶(cha)(cha)”。
榮譽
2009年,中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)業流通協(xie)會授予(yu)宜(yi)賓“中(zhong)國(guo)(guo)早(zao)茶(cha)(cha)之鄉”的稱號;此外,“宜(yi)賓早(zao)茶(cha)(cha)”還(huan)獲得了農業部地(di)理標(biao)志(zhi)認證(zheng);
2010年3月10日,在北京釣魚臺國賓館隆重(zhong)舉行(xing)的宜賓早(zao)茶(cha)節(jie)品鑒會上,四川省敘(xu)府(fu)茶(cha)業有限公司生產(chan)的“敘(xu)府(fu)”牌(pai)“敘(xu)府(fu)龍芽”成為了(le)釣魚臺國賓館指(zhi)定用茶(cha)。