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產品特色:

南溪白鵝(e)(e)有(you)著(zhu)300多年(nian)的(de)養殖歷史，有(you)“白鵝(e)(e)之鄉(xiang)”美稱。南溪白鵝(e)(e)具(ju)有(you)四川白鵝(e)(e)品種特征，體型中等，羽毛白色(se)、緊密、富有(you)光(guang)澤(ze)；.成年(nian)公鵝(e)(e)頭頸粗，體軀長(chang)，額部有(you)一個半(ban)圓形桔紅色(se)肉瘤；成年(nian)母鵝(e)(e)頭清秀、頸細(xi)長(chang)、肉瘤不明顯(xian)。白條鵝(e)(e)皮膚有(you)光(guang)澤(ze)，肉色(se)為淡紅色(se)，紋(wen)理(li)清晰；肉味鮮(xian)香，肉質(zhi)細(xi)膩。

產業發展成效:

南(nan)溪(xi)白(bai)鵝作(zuo)為全區農(nong)(nong)業支(zhi)柱(zhu)產(chan)(chan)業，實行(xing)地(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)以來，得到了(le)迅猛(meng)的(de)發展。養殖(zhi)白(bai)鵝是南(nan)溪(xi)農(nong)(nong)民脫貧致富的(de)有效途徑，對推進我(wo)區畜(chu)牧(mu)業發展起到了(le)非常重要的(de)作(zuo)用。目前，以鵝為食材(cai)的(de)各類菜肴在(zai)南(nan)溪(xi)餐桌上層(ceng)出不窮，特(te)別是“全鵝宴”風味獨特(te)，曾兩(liang)次榮登(deng)央視《每日(ri)農(nong)(nong)經》熒屏。南(nan)溪(xi)白(bai)鵝系(xi)列產(chan)(chan)品已(yi)遠銷(xiao)川內(nei)(nei)各市(shi)(shi)（州）和上海、新疆、福建、吉林等省、市(shi)(shi)、自治區。通過《中國家禽》、家禽交易會、企業網站(zhan)、中央電視臺等雜志(zhi)媒(mei)體廣泛宣傳(chuan)，南(nan)溪(xi)白(bai)鵝已(yi)在(zai)國內(nei)(nei)享有廣泛的(de)知名(ming)度和美譽度，并取(qu)得了(le)若(ruo)干優秀成果。

產品獲獎情況:

1998 年，南(nan)溪白(bai)(bai)鵝科(ke)(ke)學飼養技(ji)術推廣獲(huo)宜賓(bin)市(shi)牧(mu)業(ye)科(ke)(ke)技(ji)進(jin)(jin)(jin)步(bu)三(san)(san)等(deng)獎(jiang)；2003 年，南(nan)溪白(bai)(bai)鵝產業(ye)化(hua)開(kai)發獲(huo)宜賓(bin)市(shi)科(ke)(ke)技(ji)進(jin)(jin)(jin)步(bu)二等(deng)獎(jiang)；2009 年，南(nan)溪白(bai)(bai)鵝反季節(jie)繁(fan)殖技(ji)術研究(jiu)與示(shi)范獲(huo)得省政府(fu)科(ke)(ke)技(ji)進(jin)(jin)(jin)步(bu)三(san)(san)等(deng)獎(jiang)；2014 年，南(nan)溪白(bai)(bai)鵝系列產品(pin)“娥天(tian)歌”被評為四(si)川省名牌產品(pin)，娥天(tian)歌“蜀(shu)源”商(shang)標(biao)被評為四(si)川省著名商(shang)標(biao)，同時“娥天(tian)歌”麻辣鵝肉(rou)干成為四(si)川航(hang)空公(gong)司的指定休閑食(shi)品(pin)。