“紅(hong)(hong)衣米花生”因美麗的紅(hong)(hong)色外皮而得(de)名。小村鄉位(wei)于(yu)咸豐縣(xian)的富(fu)硒礦帶(dai)上(shang),大山深處(chu)的土壤沒有受到(dao)污(wu)染,這里盛產的紅(hong)(hong)衣米花生,細(xi)圓飽滿、香味獨特,富(fu)含蛋白質、礦物質和(he)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan),被譽為“長生果”、“植物肉”,深受消(xiao)費者親睞(lai)。
地域范圍
小(xiao)村(cun)鄉(xiang)位于湖北省(sheng)恩施土家苗族自治州西南(nan)(nan)部,云貴高原東延武陵山余脈與(yu)大(da)巴(ba)山之間,地(di)理坐(zuo)標為(wei)東經108°37′8″~108°46′5″,北緯29°19′28″~30°2′54″。地(di)處長(chang)江(jiang)上游南(nan)(nan)岸,四周(zhou)與(yu)利川、黔江(jiang)、恩施等(deng)地(di)為(wei)鄰(lin)。小(xiao)村(cun)紅(hong)衣(yi)米花生(sheng)種(zhong)植主要分布在(zai)小(xiao)村(cun)鄉(xiang)境內的(de)小(xiao)村(cun)、羊蹄、荔(li)木、水杉坪、李(li)子溪、興(xing)隆溝(gou)、白果、中(zhong)心場(chang)、田(tian)壩、大(da)村(cun)、喂龍和土地(di)溪等(deng)12個村(cun),距(ju)咸豐(feng)縣(xian)城60公(gong)里。
產品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特(te)(te)征:果(guo)型小、雙(shuang)仁或單仁、香味獨特(te)(te)。
2、內在(zai)品質(zhi)指標:小(xiao)村(cun)紅衣米花生營養(yang)價值(zhi)和藥用價值(zhi)極高(gao),100g鮮花生含脂肪(fang)≥48g、蛋白(bai)質(zhi)≥25g、含硒0.03~0.04mg。
3、安全要求:小村紅衣(yi)米花(hua)生嚴格(ge)按照國家農(nong)(nong)業部頒布(bu)的綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)標準體系組織生產。NY/T391-2000 綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)產地環(huan)境(jing)技(ji)術條件,NY/T393-2000綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)農(nong)(nong)藥使用準則,NY/T394-2000 綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)肥料使用準則。