原(yuan)味(wei)養生宴中融合(he)了藥食(shi)同源(yuan)的(de)(de)(de)養生之(zhi)道(dao),中國人(ren)相信(xin)食(shi)物(wu)不(bu)僅(jin)可(ke)以滿足人(ren)們的(de)(de)(de)口(kou)腹之(zhi)欲(yu),還能夠起(qi)到保(bao)健養生的(de)(de)(de)作用,許多常見的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)被視為藥材(cai),如姜、蒜、紅棗等,它(ta)們具有(you)一定的(de)(de)(de)藥用價(jia)值,中國人(ren)在日(ri)常飲(yin)食(shi)中注(zhu)重食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)藥用價(jia)值,通過合(he)理(li)搭配(pei)食(shi)材(cai),達到預防疾病(bing)、強身(shen)健體的(de)(de)(de)日(ri)的(de)(de)(de),藥食(shi)同源(yuan)的(de)(de)(de)養生之(zhi)道(dao)使得中國傳統飲(yin)食(shi)文化與健康緊密相連。
應季養生(sheng)水果、香(xiang)春拌香(xiang)干、豆瓣鳳尾尖(jian)、萵(wo)苣燉排骨、吊鍋丹(dan)江桂魚、香(xiang)煎玉米餅、創業白切雞、神州山河、薏仁紅(hong)薯粥(zhou)、創業老鹵牛肉、中國式牛排、葛根(gen)桃膠、撈汁翡翠梗、地耳韭菜炒雞蛋(dan)、養生(sheng)菊花茶。
2018年9月(yue),原味養生宴被評(ping)為(wei)“中國菜”之湖北(bei)十大主題名宴。