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生梨貝母湯食用價值

生梨貝母(mu)湯有潤(run)燥化痰、清肺(fei)止(zhi)咳(ke)(ke)的功(gong)效(xiao)(xiao)，對老年慢(man)性(xing)(xing)支氣管(guan)炎、慢(man)阻肺(fei)、肺(fei)氣腫、肺(fei)心(xin)病等(deng)慢(man)性(xing)(xing)肺(fei)病的防治均有益(yi)處，肺(fei)病或流感(gan)等(deng)病后期(qi)，出(chu)現咽(yan)(yan)癢、咳(ke)(ke)嗽(sou)、吐痰不(bu)多，或伴有咽(yan)(yan)干(gan)(gan)口干(gan)(gan)、輕微咳(ke)(ke)嗽(sou)、咯(ge)痰不(bu)多、大便干(gan)(gan)結等(deng)癥狀者，常為病邪(xie)傷陰，此時喝這道湯有養(yang)陰清肺(fei)、利咽(yan)(yan)止(zhi)咳(ke)(ke)的功(gong)效(xiao)(xiao)。

生梨貝母湯制作方法

用料：川貝母粉3克、鴨梨1個、冰糖10克

做法：

1、將鴨梨清洗干凈，從上(shang)部(bu)1/3處橫(heng)刀(dao)切開。

2、挖去(qu)梨核，使梨呈內空的小碗形，放入蒸碗。

3、把川貝母粉倒入梨中(zhong)。

4、再(zai)把梨(li)上(shang)部蓋(gai)好，用竹(zhu)簽(qian)固定(ding)，碗中加(jia)入冰糖和少許水(shui)，隔水(shui)蒸約40分鐘即可。