伊春作為(wei)森林城市,當然(ran)不(bu)會錯過山(shan)核(he)桃(tao)(tao)這一(yi)物種(zhong)。不(bu)過,由于氣(qi)候、海拔等因(yin)素(su),伊春的(de)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)與南方(fang)的(de)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)又有許多不(bu)同(tong)之處(chu)。伊春的(de)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)比南方(fang)的(de)形狀(zhuang)要圓(yuan),個頭要小,產量要低,但是營養更(geng)高,更(geng)顯珍貴。
現(xian)在(zai)有一種很流(liu)行的說法(fa),就(jiu)是(shi)女人(ren)懷孕前和(he)懷孕期間,一定要(yao)多吃(chi)(chi)山(shan)核桃(tao),有利胎兒(er)的骨(gu)骼(ge)發育和(he)智力提高(gao);兒(er)童常(chang)吃(chi)(chi)有利于(yu)生長發育、增強記憶、保護視力;青年人(ren)常(chang)吃(chi)(chi)可(ke)使身體健美、肌膚光潤(run);中(zhong)老年人(ren)常(chang)吃(chi)(chi),可(ke)保心養肺、益(yi)智延(yan)壽。
1、伊春山核桃(tao)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)不(bu)飽脂(zhi)肪酸,經常食用伊春山核桃(tao),不(bu)但不(bu)會升(sheng)高血(xue)糖,還能(neng)減少腸道對膽固(gu)醇的(de)(de)吸收,適合高血(xue)脂(zhi)、高血(xue)壓、冠心病病人(ren)食用,伊春山核桃(tao)含(han)有大量的(de)(de)脂(zhi)肪,能(neng)潤腸,治療大便秘結,可使消瘦的(de)(de)人(ren)增(zeng)重。
2、伊春山核桃中的脂肪(fang)酸(suan)只要是亞油酸(suan),他是人體的必需脂肪(fang)酸(suan),是人體理(li)想的肌膚美容劑。
3、伊春山核桃含(han)有豐(feng)富的(de)維生素B族(zu)和維生素(su)E,可以細胞老化,有健腦,增強(qiang)記憶(yi)力和(he)延緩衰老的作用。
4、伊春(chun)山核桃仁含有(you)亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的(de)(de)肌膚(fu)美容劑(ji),經常食用有(you)潤肌膚(fu)、烏(wu)須發,及具有(you)防治頭發過早變(bian)白和脫落的(de)(de)功能(neng)。
5、伊(yi)春山(shan)核(he)桃(tao)仁(ren)(ren)還(huan)含有(you)多種人體需(xu)要(yao)的微量元素(su),是中成藥的重要(yao)輔料(liao),有(you)順氣補(bu)血,止(zhi)咳化痰,潤肺補(bu)腎等功(gong)能。當(dang)感到(dao)疲(pi)勞時(shi),嚼(jiao)些伊(yi)春山(shan)核(he)桃(tao)仁(ren)(ren),有(you)緩(huan)解疲(pi)勞和壓力。