【純銅火鍋】純銅火鍋鑒別(bie) 純銅火鍋如(ru)何選(xuan)

如何選銅火鍋

一般的銅火鍋(guo)黃銅較多，黃銅是(shi)合金，分辨真假比(bi)較困難，但這些屬(shu)于廉(lian)價金屬(shu)，一般市面上沒人會出(chu)受假的。

但紫(zi)銅(tong)(tong)較貴，紫(zi)銅(tong)(tong)顏色(se)比較特殊，暗紅且帶(dai)金屬光澤(ze)，較難造假。可用干(gan)凈鐵絲(si)蘸取少許硫酸擦拭銅(tong)(tong)鍋，然(ran)后放于酒精燈上，見到有綠(lv)色(se)就(jiu)能證明是(shi)銅(tong)(tong)的。

好處優點

1、它廣泛(fan)用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱(re)、保溫各種湯類、美(mei)味佳肴(yao)。

2、電火鍋采用220伏單相交流(liu)電(dian)源，切記(ji)接好地線，保證(zheng)使用安(an)全。應(ying)選用3安培以上(shang)電表。

3、各種火鍋(guo)(guo)加熱前(qian)應往鍋(guo)(guo)內加入(ru)適量(liang)的水（水位低于鍋(guo)(guo)邊緣1厘米為宜），以免(mian)干燒，導致(zhi)產(chan)品變形(xing)、脫(tuo)焊和燒損電熱原件(jian)，通電時(shi)注意不要將水(shui)和湯(tang)汁溢在導線(xian)或插頭處，以免(mian)造成短路。