藏族(zu)傳統節日

藏族節日繁多，基本上每個月都會有節日。藏歷元月，是節日最多也最隆重的月份，在這個月里，幾乎天天都在過節。藏族節日是藏族文化最主要的表現。藏傳佛教在中國西藏已有1300多年的歷史，成為藏族人民生活的一部分，西藏的節日由于受其深刻影響，而具有濃厚的宗教色彩，有的已演化成純粹的宗教節日 。有雪頓節、大佛瞻仰節、祈禱節、望(wang)果節、展佛節、失勤(qin)節、藏歷新年等。

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雪頓節(jie)

是西藏(zang)(zang)(zang)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)人(ren)民(min)的(de)重要節日(ri)之(zhi)一(yi)(yi)，每年藏(zang)(zang)(zang)慶七月(yue)一(yi)(yi)日(ri)舉行，為(wei)(wei)期(qi)四(si)、五天。雪(xue)頓(dun)是藏(zang)(zang)(zang)語譯者，意思是“酸(suan)(suan)奶(nai)宴(yan)”，于(yu)是雪(xue)頓(dun)節便被解(jie)釋為(wei)(wei)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)的(de)節日(ri)。按(an)藏(zang)(zang)(zang)傳(chuan)佛(fo)教格魯派(黃(huang)教)的(de)規定，每年藏(zang)(zang)(zang)歷六月(yue)十(shi)五至七月(yue)三十(shi)日(ri)為(wei)(wei)禁期(qi)，大小(xiao)(xiao)寺廟的(de)喇嘛(ma)(ma)不許外出(chu)，以(yi)免踩死(si)小(xiao)(xiao)蟲，待(dai)七月(yue)三十(shi)日(ri)解(jie)禁之(zhi)后方可(ke)下山。喇嘛(ma)(ma)下山時，農牧民(min)拿(na)出(chu)酸(suan)(suan)奶(nai)敬(jing)獻，形成雪(xue)頓(dun)節 ?。

大佛瞻(zhan)仰節

是西藏的日喀則僧俗民眾每(mei)年藏歷五月間在(zai)扎什倫布(bu)寺(si)(si)舉行大佛(fo)瞻仰節(jie)。扎什倫布(bu)（藏語音譯“吉祥須(xu)彌山(shan)”）寺(si)(si)，藏傳佛(fo)教格(ge)魯派（黃教）第四大寺(si)(si)。在(zai)西藏日喀則尼色(se)日山(shan)下，為歷世(shi)班(ban)禪的駐錫地 ?。

祈禱節

是藏族(zu)地區(qu)最(zui)為隆重的(de)(de)(de)(de)既(ji)是大(da)型宗(zong)教(jiao)活動，也是民(min)間性的(de)(de)(de)(de)節(jie)日活動，藏語叫“莫郎切波(bo)”。在州內(nei)(nei)藏區(qu)，有(you)(you)兩(liang)類這種(zhong)盛會，一(yi)(yi)(yi)(yi)是格魯(lu)派的(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)；一(yi)(yi)(yi)(yi)是藏族(zu)原有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)宗(zong)教(jiao)，本(ben)波(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)，這兩(liang)個祈禱(dao)節(jie)相同(tong)，每年舉行兩(liang)次(ci)(ci)(ci)，一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)(ci)是在農歷(li)(li)六月(yue)十五，一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)(ci)是農歷(li)(li)正(zheng)月(yue)初一(yi)(yi)(yi)(yi)至(zhi)初三(san)。正(zheng)月(yue)的(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)比(bi)夏季(ji)的(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)要(yao)隆重。州內(nei)(nei)還有(you)(you)本(ben)波(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)(de)寺(si)廟和(he)信徒，他們(men)至(zhi)今還保留(liu)著濃厚的(de)(de)(de)(de)原始(shi)宗(zong)教(jiao)的(de)(de)(de)(de)習俗(su)。前(qian)來參(can)加盛會的(de)(de)(de)(de)人們(men)，在正(zheng)月(yue)十三(san)或十四要(yao)去轉(zhuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)圈(quan)尕米寺(si)后的(de)(de)(de)(de)圣山(shan)--小西天(tian)。正(zheng)月(yue)十五一(yi)(yi)(yi)(yi)早，寺(si)里僧侶(lv)喇嘛，披上新袈裟，由寺(si)內(nei)(nei)樂隊(dui)吹響的(de)(de)(de)(de)大(da)、小銅號，隨后全寺(si)和(he)尚(shang)(shang)齊聚經堂誦經，并由活佛安排(pai)這一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)各人的(de)(de)(de)(de)責任(ren)。近(jin)12時，和(he)尚(shang)(shang)們(men)向前(qian)來朝覲的(de)(de)(de)(de)各地香客(ke)和(he)觀(guan)眾(zhong)，表演“跳(tiao)神”節(jie)目（也稱訪仙(xian)舞(wu)），跳(tiao)神的(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)容既(ji)有(you)(you)歌(ge)頌(song)歷(li)(li)史(shi)上藏漢團(tuan)結的(de)(de)(de)(de)故(gu)事，也有(you)(you)根據本(ben)波(bo)教(jiao)經典故(gu)事而編跳(tiao)的(de)(de)(de)(de)舞(wu)等 ?。

藏族飲食風俗

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品 。

藏餐

藏餐是中國餐飲(yin)系列中的(de)流派之一，歷(li)史(shi)悠久，品(pin)種豐富。藏餐分(fen)為主食、菜肴(yao)、湯三大(da)類。藏餐的(de)口(kou)味講究清淡、平和(he)，很多(duo)菜，除了(le)鹽(yan)巴和(he)蔥蒜，一般(ban)不(bu)放辛(xin)辣的(de)調料 ?。

糌粑(ba)是(shi)藏族的(de)一(yi)種重要食品，制作(zuo)很簡單，將(jiang)青(qing)稞炒熟后磨成面(mian)便(bian)成了糌粑(ba)。食用方式多樣(yang)，最常見的(de)是(shi)用手在小(xiao)碗中(zhong)把茶汁、酥油與糌粑(ba)、奶渣拌勻并捏(nie)成小(xiao)團而食 。

風干肉(rou)是西藏(zang)非常有特色的一(yi)種食(shi)品(pin)。初(chu)冬時節(jie)，將(jiang)牛(niu)羊肉(rou)割成小條，掛(gua)在陰涼通風處(chu)，任(ren)其(qi)冷凍(dong)并逐漸自然(ran)風干，到來年二三月份食(shi)用時，不僅肉(rou)質(zhi)松脆，口味(wei)也獨特 。

藏式宴(yan)席上食品的烹制及(ji)擺席方式很多。最古老的方法是根據客人社(she)會地(di)位的高低來決(jue)定用膳形式，還有素宴(yan)、葷宴(yan)之(zhi)別 。

在(zai)食肉方面，藏族禁忌較多。一般(ban)只吃牛羊(yang)肉，不(bu)吃馬、驢、騾(luo)，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品(pin)，除部分城鎮居民外，農(nong)牧區群眾(zhong)一般(ban)不(bu)習慣食用(yong) 。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成(cheng)的(de)，度數較低，藏族群(qun)眾無論(lun)男女老(lao)少都喜歡喝，是(shi)喜慶(qing)過(guo)節(jie)所(suo)必備的(de)。

藏(zang)族(zu)飲(yin)酒(jiu)的(de)禮儀和習俗(su)極為豐(feng)富，每釀(niang)新酒(jiu)，必(bi)先(xian)以“酒(jiu)新”敬(jing)(jing)(jing)神，然(ran)后(hou)(hou)依(yi)循(xun)“長(chang)幼(you)有(you)序”的(de)古(gu)訓首先(xian)向(xiang)家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)的(de)長(chang)輩敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)，其后(hou)(hou)家(jia)(jia)人才能暢(chang)飲(yin)。在節日(ri)婚慶或眾多人聚會場合(he)，飲(yin)酒(jiu)一(yi)般是先(xian)向(xiang)德高望重的(de)長(chang)者敬(jing)(jing)(jing)獻，然(ran)后(hou)(hou)按順時針方(fang)向(xiang)依(yi)次敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)。敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)者一(yi)般應用(yong)雙手捧酒(jiu)杯(bei)舉(ju)過頭頂，敬(jing)(jing)(jing)獻給受酒(jiu)者，特別對(dui)長(chang)者更是如此。而受酒(jiu)者先(xian)雙手接過酒(jiu)杯(bei)，然(ran)后(hou)(hou)用(yong)左手托(tuo)住(zhu)，再用(yong)右手的(de)無名指輕(qing)輕(qing)地蘸上杯(bei)中(zhong)(zhong)的(de)酒(jiu)，向(xiang)空中(zhong)(zhong)彈(dan)一(yi)下，如此反復(fu)三次，表示對(dui)天(tian)、地、神的(de)敬(jing)(jing)(jing)奉(feng)和對(dui)佛法僧三寶的(de)祈祝(zhu)，有(you)時口(kou)中(zhong)(zhong)還(huan)要(yao)輕(qing)聲念出吉(ji)祥的(de)祝(zhu)詞，然(ran)后(hou)(hou)再飲(yin) 。

聚會飲酒時，歌是必不可少的(de)。藏族酒歌曲調悠揚，優(you)美動聽，內(nei)容(rong)多(duo)為(wei)祝(zhu)福、贊美之(zhi)辭。一般酒宴上，男女主人都會唱著(zhu)酒歌敬酒，盛大宴會上，有專門的(de)敬酒女郎，她們穿著(zhu)華麗的(de)服飾，唱著(zhu)迷人的(de)酒歌，輪番勸飲，直(zhi)到(dao)客人醉倒為(wei)止(zhi) 。

茶文化

酥油(you)茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油(you)茶離(li)不開酥油(you)、鹽和(he)茶，酥油(you)是從(cong)牛(niu)(niu)羊奶(nai)(nai)(nai)里提(ti)煉的奶(nai)(nai)(nai)油(you)，以夏季(ji)牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)里提(ti)煉的金黃色(se)酥油(you)為最好，從(cong)羊奶(nai)(nai)(nai)里提(ti)煉的則為純白色(se)。藏民族飲茶時(shi)講究長(chang)幼、主客之(zhi)序(xu)。客人飲茶不能太急太快，一(yi)般(ban)以三碗(wan)為最吉利 。

藏族婚俗

族各(ge)地的(de)婚(hun)(hun)(hun)俗不盡相(xiang)同，但基本步(bu)(bu)驟大(da)致相(xiang)仿。如(ru)(ru)一對(dui)(dui)(dui)青年男(nan)女彼此有意(yi)后(hou)，他(ta)們得先求(qiu)(qiu)喇嘛(ma)活佛看看自己未來的(de)婚(hun)(hun)(hun)姻是(shi)(shi)否吉祥(xiang)，家(jia)庭能否幸福(fu)(fu)。如(ru)(ru)是(shi)(shi)"吉"的(de)話(hua)，那(nei)么(me)男(nan)方(fang)或(huo)(huo)女方(fang)就請自己的(de)親(qin)戚或(huo)(huo)媒人(ren)(ren)(ren)(ren)持哈(ha)達(da)及禮(li)品(pin)到(dao)(dao)對(dui)(dui)(dui)方(fang)家(jia)求(qiu)(qiu)婚(hun)(hun)(hun)，如(ru)(ru)對(dui)(dui)(dui)方(fang)同意(yi)這門親(qin)事則收下(xia)哈(ha)達(da)和(he)(he)禮(li)品(pin)，并當即奉上一條哈(ha)達(da)贈(zeng)(zeng)來人(ren)(ren)(ren)(ren)，還之以禮(li)。隨后(hou)，雙方(fang)協商訂婚(hun)(hun)(hun)儀式(shi)的(de)日(ri)(ri)期。在(zai)訂婚(hun)(hun)(hun)儀式(shi)上，男(nan)方(fang)或(huo)(huo)女方(fang)向對(dui)(dui)(dui)方(fang)家(jia)贈(zeng)(zeng)送(song)禮(li)品(pin)和(he)(he)錢(qian)財、制定婚(hun)(hun)(hun)約、設宴慶賀，最后(hou)是(shi)(shi)請活佛打卦求(qiu)(qiu)簽，選定結婚(hun)(hun)(hun)吉日(ri)(ri)。結婚(hun)(hun)(hun)之日(ri)(ri)，要么(me)迎(ying)(ying)娶新娘到(dao)(dao)男(nan)方(fang)家(jia)，要么(me)新郎入贅到(dao)(dao)女方(fang)家(jia)。親(qin)人(ren)(ren)(ren)(ren)牽(qian)著(zhu)馬匹到(dao)(dao)對(dui)(dui)(dui)方(fang)家(jia)接(jie)新人(ren)(ren)(ren)(ren)，被迎(ying)(ying)接(jie)的(de)一方(fang)隨身(shen)帶上自己的(de)嫁妝趕赴對(dui)(dui)(dui)方(fang)家(jia)完婚(hun)(hun)(hun)。迎(ying)(ying)來新人(ren)(ren)(ren)(ren)后(hou)，安排在(zai)特設的(de)墊(dian)子(zi)上落座，開始(shi)向其(qi)敬獻哈(ha)達(da)和(he)(he)美酒。晚(wan)間(jian)，新人(ren)(ren)(ren)(ren)步(bu)(bu)入洞房，此時親(qin)人(ren)(ren)(ren)(ren)們再次向他(ta)們敬酒，唱祝福(fu)(fu)歌(ge)，愿他(ta)們白(bai)頭偕老，吉祥(xiang)如(ru)(ru)意(yi)。婚(hun)(hun)(hun)后(hou)半年內，夫妻雙方(fang)要回另一方(fang)家(jia)中住上幾日(ri)(ri)。至此，整個婚(hun)(hun)(hun)禮(li)即告(gao)結束 。

藏族葬喪(sang)風(feng)俗

西藏人死后有(you)六種葬(zang)法，最隆(long)重的是(shi)塔(ta)葬(zang)，只有(you)達賴喇嘛或(huo)班禪圓寂后，在(zai)(zai)布達拉宮里把他(ta)的遺(yi)體修放在(zai)(zai)一(yi)座塔(ta)里，裝飾這座塔(ta)數(shu)藏族(zu)區域依然保留(liu)有(you)樹葬(zang)的習俗，將逝去的親人包裹成胎兒在(zai)(zai)母(mu)體中的形(xing)態懸掛于樹干上。

美麗的(de)(de)(de)西藏是(shi)(shi)藏族(zu)的(de)(de)(de)主(zhu)要聚居地，藏族(zu)的(de)(de)(de)葬(zang)禮，仍沿襲著傳統的(de)(de)(de)習俗(su)。外界人(ren)(ren)不(bu)知(zhi)“天葬(zang)”是(shi)(shi)怎么回(hui)事(shi)，覺得(de)很(hen)神(shen)秘(mi)。其(qi)實，每個民(min)族(zu)有(you)自(zi)己(ji)特定的(de)(de)(de)風(feng)(feng)俗(su)，嫁娶婚喪，各(ge)自(zi)都有(you)獨(du)特性。這其(qi)實是(shi)(shi)企圖(tu)利用行(xing)政手段(duan)干涉民(min)族(zu)風(feng)(feng)俗(su)習慣的(de)(de)(de)拙劣做法，結(jie)果必然是(shi)(shi)以失敗告終。究其(qi)原因，人(ren)(ren)的(de)(de)(de)心理起著很(hen)大作(zuo)用，已經形(xing)成的(de)(de)(de)觀念(nian)是(shi)(shi)無法隨著一紙公文得(de)以改(gai)變的(de)(de)(de)，更何況這是(shi)(shi)當地人(ren)(ren)民(min)的(de)(de)(de)精神(shen)寄托(tuo)(tuo)。尤其(qi)是(shi)(shi)信仰(yang)宗教(jiao)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)認為，天葬(zang)寄托(tuo)(tuo)一種靈魂升(sheng)上“天堂”的(de)(de)(de)愿(yuan)望。

藏族信(xin)仰(yang)

藏族(zu)普遍信(xin)仰藏傳佛教、苯教等。公元七世紀(ji)佛教從天(tian)竺傳入吐(tu)蕃，已有1400多年的歷史? 。藏族(zu)人民(min)(min)創造(zao)了燦爛(lan)的民(min)(min)族(zu)文(wen)化，在文(wen)學、音樂、舞(wu)蹈、繪畫(hua)、雕(diao)塑、建筑藝術等方面(mian)，留(liu)下了極(ji)為豐富的文(wen)化遺(yi)產(chan)。