【世界雪茄(qie)文化】“吞云吐霧” 初(chu)入雪茄(qie)圈需知的禮儀

雪茄客最鐘情的選擇

1.Cohiba，古巴最流行的雪(xue)茄，1966年誕(dan)生于哈瓦那。

2.Dannemann，1867年德國人丹(dan)納曼在巴(ba)西創立的品牌。

3.Davidoff，由(you)創始人Zino Davidoff創(chuang)立(li)，雪茄最初在古巴(ba)工廠生產，與Cohiba雪(xue)茄是同(tong)一(yi)個地方，上世紀80年代后Davidoff雪茄轉(zhuan)由多米(mi)尼加生產，但仍延用(yong)古巴的配方。

抽雪茄的人群在慢慢壯大，浸潤80后的(de)殷實中(zhong)(zhong)產。它(ta)有(you)腔(qiang)有(you)調，說(shuo)得俗點兒(er)，有(you)“品位”。你可以(yi)把它(ta)當成(cheng)一個提(ti)升(sheng)在朋友圈(quan)中(zhong)(zhong)分量的(de)捷徑，也或許算得上勸(quan)誡周圍(wei)的(de)人(ren)棄煙從良的(de)借口(kou)。抽雪茄，的(de)確比抽卷煙健康(kang)。

雪茄客其味芬芳也悠長

雪茄的歷史比卷煙更長，也更有故事。可是全球數億的煙民，多數愛抽的是卷煙。從頭至尾吸進肺里同一種味道，一種焦油、煙堿和尼古丁的雜味，或許某“華”牌的3字頭(tou)卷煙(yan)(yan)能有(you)一些天(tian)(tian)然(ran)(ran)上(shang)(shang)乘煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)芳香(xiang)(xiang)，大多數聞上(shang)(shang)去香(xiang)(xiang)的(de)(de)煙(yan)(yan)，幾乎都是添(tian)加了芳香(xiang)(xiang)劑(ji)。而雪(xue)茄絕然(ran)(ran)有(you)別(bie)于香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)，一般來(lai)(lai)說(shuo)，一支普(pu)通(tong)(tong)的(de)(de)雪(xue)茄，當(dang)然(ran)(ran)我們這里(li)指手卷的(de)(de)雪(xue)茄，在口味(wei)(wei)上(shang)(shang)至少(shao)帶給你三(san)個層次的(de)(de)味(wei)(wei)覺和(he)(he)嗅覺感(gan)受，入(ru)口時、在口中停(ting)留、呼出來(lai)(lai)這三(san)個階段，味(wei)(wei)道不(bu)(bu)斷變換，有(you)點類似香(xiang)(xiang)水的(de)(de)前味(wei)(wei)、中味(wei)(wei)和(he)(he)后味(wei)(wei)。天(tian)(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)整張煙(yan)(yan)草(cao)通(tong)(tong)過不(bu)(bu)同的(de)(de)制作方法(fa)，會有(you)豐(feng)富而且飽(bao)滿(man)的(de)(de)香(xiang)(xiang)料口感(gan)，比如奶(nai)油、巧克力(li)、咖(ka)啡、可可、花香(xiang)(xiang)、焦糖、蜂蜜(mi)，甚而有(you)皮(pi)革(ge)、木香(xiang)(xiang)、肉桂、杏仁(ren)、 綠(lv)豆(dou)、 肉豆(dou)蔻等。

好的手工雪茄并不是由一種煙葉卷制而成，它分茄衣、茄套和茄心，一般都是三種不同的煙葉卷制，外包煙葉要挑選葉薄、油分大而有光澤的品種，這樣雪茄的外形才會漂亮而且燃燒得好，最后灰燼白如雪。當年徐志摩因它“(灰燼)白如雪，形如茄”，便(bian)給(gei)了它這(zhe)個名字(zi)。雪茄的內層(ceng)又分(fen)為(wei)Ligero、Seco、Volado，它們分(fen)別是(shi)產生沉醉(zui)感、制造芳(fang)香和助燃的(de)部(bu)分(fen)。假如(ru)是(shi)很猛的(de)“煙槍”，給雪茄(qie)開(kai)(kai)口(kou)(kou)的(de)時候一般會用雪茄(qie)剪，這樣整(zheng)支雪茄(qie)的(de)香味(wei)幾乎無遮攔(lan)地入口(kou)(kou)。也有人(ren)用小(xiao)的(de)圓(yuan)柱形開(kai)(kai)口(kou)(kou)器開(kai)(kai)口(kou)(kou)，通過調整(zheng)插入雪茄(qie)的(de)深淺(qian)來調節味(wei)道(dao)的(de)濃(nong)淡，相比雪茄(qie)剪，如(ru)此開(kai)(kai)口(kou)(kou)的(de)雪茄(qie)吸入口(kou)(kou)中的(de)煙量不大，徐(xu)徐(xu)裊(niao)裊(niao)地慢吐芬芳(fang)。

略資深的雪茄客，不會把煙吸入肺的，因為入肺后，這些味道你都體驗不出來了。假如你真的可以Hold住它的(de)辛辣(la)，也(ye)可(ke)以像(xiang)抽煙(yan)那樣讓煙(yan)入肺，只是(shi)這(zhe)樣一(yi)來，呼出的(de)雪茄(qie)煙(yan)就(jiu)完(wan)全沒有(you)香氣，而是(shi)純粹的(de)“尾(wei)氣”，少了“后味”這(zhe)個體驗(yan)。大多數雪茄(qie)客一(yi)次(ci)不(bu)會抽完(wan)一(yi)支雪茄(qie)，整支雪茄(qie)初(chu)點燃的(de)時(shi)候是(shi)一(yi)種香味，分(fen)次(ci)點燃，每次(ci)都(dou)有(you)不(bu)同的(de)體驗(yan)。

雪茄客之選

提到雪茄，少不了要說Cohiba這個牌子，它在(zai)古巴最(zui)(zui)流行(xing)最(zui)(zui)負(fu)盛名，最(zui)(zui)初(chu)僅作為國(guo)禮送給各(ge)國(guo)總統和外交使節(jie)。據說煙(yan)葉經采摘下來，從烘干、發酵、整平、存放，到挑選煙(yan)葉制作雪茄(qie)，其(qi)間大約(yue)要經歷三年時間，80余道工序。所以這樣精細的作(zuo)品豈能像卷煙那般饕餮。不過卡(ka)斯特羅抽的不是Cohiba，他有(you)專門為他采(cai)摘的煙葉，有(you)專門的作(zuo)坊，專門的制(zhi)作(zuo)方法(fa)和(he)制(zhi)作(zuo)人，無品牌，也再沒別人抽得上(shang)。除古巴之外，最(zui)好的雪茄通常(chang)會產自多米尼(ni)加、洪都(dou)拉斯、尼(ni)加拉瓜，或者(zhe)墨(mo)西哥、美國，印尼(ni)和(he)喀麥隆(long)也有(you)一(yi)些，最(zui)經典的品牌還有(you)Dannemann、Davidoff、Romeo等(deng)(deng)。經常看(kan)到名(ming)人、大佬、領袖人物在食指和中指間夾著很粗(cu)的(de)(de)雪(xue)茄(qie)(qie)，是(shi)的(de)(de)，一般來說，比(bi)較粗(cu)的(de)(de)雪(xue)茄(qie)(qie)通(tong)常都是(shi)上等(deng)(deng)貨，而那(nei)(nei)種細細短(duan)短(duan)的(de)(de)褐色短(duan)雪(xue)茄(qie)(qie)，只(zhi)能是(shi)最入門(men)的(de)(de)那(nei)(nei)個(ge)領域的(de)(de)貨色。丘吉爾是(shi)雪(xue)茄(qie)(qie)迷(mi)，他(ta)思(si)考、發(fa)怒、吃(chi)飯時、睡覺前都離不開(kai)手里的(de)(de)大雪(xue)茄(qie)(qie)，嗜煙如命，睡得極少，沒(mei)有雪(xue)茄(qie)(qie)，就沒(mei)有丘吉爾的(de)(de)睿智，也就沒(mei)有約(yue)瑟夫·卡什那(nei)(nei)張經典的(de)(de)丘吉爾肖像。

好馬配好鞍

你一(yi)(yi)定(ding)說抽雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)必須用松木(mu)條點燃才夠有腔調(diao)，裝(zhuang)腔才裝(zhuang)得(de)徹(che)底。事實上，這是因為松木(mu)燃燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)淡(dan)淡(dan)香味不(bu)會影響雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)天然味道，而(er)且燃燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)溫度也不(bu)高，不(bu)會使雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)碳化變硬而(er)變得(de)不(bu)好(hao)(hao)抽了。如果使用沒有油味的(de)(de)(de)(de)(de)打火機也無可厚非，但是普通打火機高攀不(bu)上雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)，因為它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)油味會把一(yi)(yi)支上好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)徹(che)底毀(hui)滅，就干脆別抽了吧。所以，抽雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)時候手上最(zui)好(hao)(hao)不(bu)要(yao)有揮發性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)任(ren)何氣味來(lai)打擾，雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)時間(jian)，應(ying)該是專屬和(he)考究的(de)(de)(de)(de)(de)，然而(er)它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)天然香味絕對和(he)紅(hong)酒是登對的(de)(de)(de)(de)(de)，在(zai)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)吧，煙客們一(yi)(yi)邊享受雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)一(yi)(yi)邊品味紅(hong)酒，裝(zhuang)得(de)更徹(che)頭徹(che)尾。

好(hao)馬配好(hao)鞍，買了好(hao)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)，一定要(yao)配好(hao)的(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)箱，因為雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)要(yao)在(zai)(zai)一定的(de)濕(shi)度和溫(wen)度保(bao)(bao)存下(xia)才能完好(hao)地保(bao)(bao)證(zheng)香味，并且能夠讓它天然發酵，變得(de)更好(hao)抽。太(tai)熱雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)會(hui)長蟲子，太(tai)干(gan)就(jiu)香味盡散燒(shao)得(de)也(ye)兇猛，直接(jie)糟(zao)蹋了好(hao)東西(xi)。過(guo)去(qu)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)需求量不大的(de)時(shi)候，有(you)用雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)木專門(men)做的(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)箱，放在(zai)(zai)陰涼通風的(de)地方保(bao)(bao)存好(hao)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)。現在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)樣的(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)木不可(ke)多(duo)得(de)，保(bao)(bao)濕(shi)箱也(ye)多(duo)元化了，重要(yao)的(de)就(jiu)是(shi)給一個適當的(de)濕(shi)度和溫(wen)度，讓新買的(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)在(zai)(zai)家(jia)里的(de)保(bao)(bao)濕(shi)箱里“熟”半年，這(zhe)(zhe)個過(guo)程就(jiu)好(hao)比是(shi)醒酒，而雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)箱就(jiu)是(shi)醒酒器。