【世(shi)界(jie)雪(xue)茄文化】“吞云吐霧” 初入雪(xue)茄圈需知(zhi)的禮儀

雪茄客最鐘情的選擇

1.Cohiba，古巴最流行的雪(xue)茄，1966年誕生于(yu)哈瓦那。

2.Dannemann，1867年德國(guo)人丹納曼在巴西(xi)創立的品牌。

3.Davidoff，由創始人Zino Davidoff創立，雪茄最初在古巴工廠生產，與Cohiba雪(xue)茄是同一個(ge)地方，上世紀80年(nian)代后Davidoff雪茄(qie)轉(zhuan)由(you)多(duo)米尼加生產，但仍延用古巴的配方(fang)。

抽雪茄的人群在慢慢壯大，浸潤80后(hou)的殷實中產。它(ta)有(you)(you)腔有(you)(you)調，說(shuo)得俗點兒，有(you)(you)“品位(wei)”。你可以把(ba)它(ta)當成一個提升在朋(peng)友圈中分量的捷徑，也或許算得上勸誡周圍的人棄(qi)煙從良的借(jie)口。抽雪茄，的確比(bi)抽卷煙健康。

雪茄客其味芬芳也悠長

雪茄的歷史比卷煙更長，也更有故事。可是全球數億的煙民，多數愛抽的是卷煙。從頭至尾吸進肺里同一種味道，一種焦油、煙堿和尼古丁的雜味，或許某“華”牌的3字頭(tou)卷煙能有(you)(you)一些(xie)天然上乘煙草(cao)的(de)(de)芳(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，大(da)多數(shu)聞上去香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)煙，幾乎(hu)都是添加(jia)了芳(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)劑。而雪茄(qie)絕(jue)然有(you)(you)別于香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)煙，一般(ban)來說(shuo)，一支普通(tong)的(de)(de)雪茄(qie)，當然我(wo)們(men)這里指手(shou)卷的(de)(de)雪茄(qie)，在口(kou)味(wei)(wei)上至(zhi)少帶給你三個(ge)層次的(de)(de)味(wei)(wei)覺(jue)和嗅覺(jue)感(gan)受，入口(kou)時、在口(kou)中停(ting)留(liu)、呼出來這三個(ge)階(jie)段，味(wei)(wei)道(dao)不斷變換(huan)，有(you)(you)點類似香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)水的(de)(de)前味(wei)(wei)、中味(wei)(wei)和后味(wei)(wei)。天然的(de)(de)整(zheng)張煙草(cao)通(tong)過不同的(de)(de)制作方法，會有(you)(you)豐富而且(qie)飽(bao)滿的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料口(kou)感(gan)，比如奶油、巧(qiao)克力、咖啡、可(ke)可(ke)、花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、焦糖、蜂蜜，甚而有(you)(you)皮革、木香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、肉(rou)桂(gui)、杏仁(ren)、 綠豆、 肉(rou)豆蔻(kou)等(deng)。

好的手工雪茄并不是由一種煙葉卷制而成，它分茄衣、茄套和茄心，一般都是三種不同的煙葉卷制，外包煙葉要挑選葉薄、油分大而有光澤的品種，這樣雪茄的外形才會漂亮而且燃燒得好，最后灰燼白如雪。當年徐志摩因它“(灰(hui)燼(jin))白如雪，形如茄”，便給了它這個名字(zi)。雪茄的內層(ceng)又分為(wei)Ligero、Seco、Volado，它們分(fen)別是產生(sheng)沉醉感、制造芳香(xiang)和助(zhu)燃的(de)(de)(de)部分(fen)。假如是很(hen)猛的(de)(de)(de)“煙(yan)(yan)槍”，給雪(xue)茄(qie)(qie)開(kai)口(kou)的(de)(de)(de)時候一般會用雪(xue)茄(qie)(qie)剪(jian)，這(zhe)樣(yang)整(zheng)支(zhi)雪(xue)茄(qie)(qie)的(de)(de)(de)香(xiang)味幾乎無遮攔地入口(kou)。也有人用小的(de)(de)(de)圓柱形開(kai)口(kou)器開(kai)口(kou)，通過(guo)調整(zheng)插入雪(xue)茄(qie)(qie)的(de)(de)(de)深淺來(lai)調節味道的(de)(de)(de)濃淡，相比雪(xue)茄(qie)(qie)剪(jian)，如此開(kai)口(kou)的(de)(de)(de)雪(xue)茄(qie)(qie)吸入口(kou)中的(de)(de)(de)煙(yan)(yan)量不大(da)，徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)裊(niao)裊(niao)地慢吐芬(fen)芳。

略資深的雪茄客，不會把煙吸入肺的，因為入肺后，這些味道你都體驗不出來了。假如你真的可以Hold住它的(de)(de)辛(xin)辣，也可以(yi)像抽煙(yan)那樣讓煙(yan)入肺，只是這樣一來，呼出的(de)(de)雪茄煙(yan)就完(wan)全沒(mei)有香(xiang)氣(qi)，而是純粹的(de)(de)“尾(wei)氣(qi)”，少了(le)“后(hou)味(wei)”這個體(ti)(ti)驗(yan)。大多(duo)數雪茄客一次(ci)不會抽完(wan)一支(zhi)雪茄，整支(zhi)雪茄初點燃的(de)(de)時候(hou)是一種香(xiang)味(wei)，分次(ci)點燃，每次(ci)都(dou)有不同(tong)的(de)(de)體(ti)(ti)驗(yan)。

雪茄客之選

提到雪茄，少不了要說Cohiba這(zhe)個牌(pai)子，它在古巴最流行最負盛名，最初(chu)僅作為國禮送(song)給各國總統和(he)外交使節。據說煙(yan)葉(xie)經(jing)采摘下來，從烘干、發酵、整平、存放(fang)，到挑選煙(yan)葉(xie)制作雪(xue)茄，其間大約要(yao)經(jing)歷三年時間，80余道工序。所以這樣精(jing)細的作品(pin)豈能像卷煙那般饕餮。不過卡斯特羅抽的不是Cohiba，他有(you)專門(men)(men)為他采摘的(de)(de)煙(yan)葉(xie)，有(you)專門(men)(men)的(de)(de)作(zuo)坊，專門(men)(men)的(de)(de)制作(zuo)方法和(he)(he)制作(zuo)人(ren)，無品(pin)牌(pai)，也(ye)再沒(mei)別人(ren)抽得上。除古巴之外，最好的(de)(de)雪茄(qie)通常會(hui)產自多(duo)米尼加、洪都拉(la)斯、尼加拉(la)瓜，或(huo)者墨西哥、美國，印尼和(he)(he)喀麥隆也(ye)有(you)一(yi)些，最經典的(de)(de)品(pin)牌(pai)還(huan)有(you)Dannemann、Davidoff、Romeo等(deng)。經常看到名人(ren)、大佬、領袖人(ren)物在食指(zhi)和中指(zhi)間夾著很粗的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)，是(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)，一般(ban)來說，比較粗的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)通常都是(shi)(shi)上等(deng)貨(huo)，而那種細細短短的(de)(de)(de)(de)褐色短雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)，只(zhi)能(neng)是(shi)(shi)最入門的(de)(de)(de)(de)那個領域的(de)(de)(de)(de)貨(huo)色。丘(qiu)吉爾(er)是(shi)(shi)雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)迷，他思考、發怒、吃飯時、睡覺前都離不(bu)開手里的(de)(de)(de)(de)大雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)，嗜煙如命，睡得極少，沒(mei)有雪(xue)(xue)茄(qie)(qie)，就(jiu)沒(mei)有丘(qiu)吉爾(er)的(de)(de)(de)(de)睿智，也就(jiu)沒(mei)有約(yue)瑟夫·卡什那張經典(dian)的(de)(de)(de)(de)丘(qiu)吉爾(er)肖像。

好馬配好鞍

你一定說抽雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)必(bi)須用松木(mu)條點(dian)燃才(cai)夠有(you)腔調，裝(zhuang)腔才(cai)裝(zhuang)得(de)徹(che)底(di)。事實上，這是(shi)因為松木(mu)燃燒(shao)的(de)(de)(de)(de)淡淡香(xiang)味(wei)(wei)(wei)不(bu)(bu)會影響雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)味(wei)(wei)(wei)道(dao)，而且燃燒(shao)的(de)(de)(de)(de)溫度也不(bu)(bu)高(gao)，不(bu)(bu)會使雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)碳化變硬而變得(de)不(bu)(bu)好抽了。如果使用沒有(you)油味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)打火機也無可厚非(fei)，但是(shi)普通打火機高(gao)攀不(bu)(bu)上雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)，因為它的(de)(de)(de)(de)油味(wei)(wei)(wei)會把一支(zhi)上好的(de)(de)(de)(de)雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)徹(che)底(di)毀滅，就干脆別抽了吧。所以，抽雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)手上最好不(bu)(bu)要有(you)揮發性的(de)(de)(de)(de)任(ren)何(he)氣味(wei)(wei)(wei)來打擾，雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)時(shi)間，應該(gai)是(shi)專屬和(he)考(kao)究的(de)(de)(de)(de)，然(ran)而它的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)香(xiang)味(wei)(wei)(wei)絕(jue)對(dui)和(he)紅酒(jiu)是(shi)登對(dui)的(de)(de)(de)(de)，在雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)吧，煙客們一邊(bian)(bian)享受雪(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)一邊(bian)(bian)品味(wei)(wei)(wei)紅酒(jiu)，裝(zhuang)得(de)更徹(che)頭徹(che)尾(wei)。

好(hao)(hao)馬配好(hao)(hao)鞍，買了好(hao)(hao)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)，一定要(yao)(yao)配好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)箱，因為雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)要(yao)(yao)在一定的(de)(de)(de)(de)濕度(du)(du)和溫度(du)(du)保(bao)存下(xia)才能完好(hao)(hao)地保(bao)證香(xiang)(xiang)味，并且能夠讓它天然發酵，變得更好(hao)(hao)抽。太熱雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)會(hui)長蟲子，太干就香(xiang)(xiang)味盡散(san)燒得也(ye)兇猛(meng)，直(zhi)接糟蹋了好(hao)(hao)東西。過(guo)去雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)需求量(liang)不(bu)大的(de)(de)(de)(de)時候，有(you)用雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)木(mu)專(zhuan)門做的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)箱，放在陰涼通風的(de)(de)(de)(de)地方保(bao)存好(hao)(hao)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)。現在這樣的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)木(mu)不(bu)可(ke)多得，保(bao)濕箱也(ye)多元化了，重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)就是(shi)給一個適當的(de)(de)(de)(de)濕度(du)(du)和溫度(du)(du)，讓新買的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)在家(jia)里(li)(li)的(de)(de)(de)(de)保(bao)濕箱里(li)(li)“熟”半(ban)年，這個過(guo)程就好(hao)(hao)比是(shi)醒酒，而雪(xue)(xue)(xue)茄(qie)(qie)(qie)(qie)箱就是(shi)醒酒器。