阿膠具有阿膠，補血滋陰，潤燥，止血的(de)功效。用于血虛萎黃，眩暈心(xin)悸，心(xin)煩不眠，肺燥咳(ke)嗽。

虛勞咳(ke)嗽癥，將阿膠適量(liang)燉化，沖服雞蛋(dan)1個，蜂蜜1匙，每(mei)天空腹1次，效果(guo)比較好(hao)(hao)。阿膠具有(you)滋陰補腎的(de)作用，能(neng)(neng)(neng)更好(hao)(hao)地(di)增加兒童發育(yu)及(ji)更好(hao)(hao)地(di)改善(shan)男子(zi)(zi)不(bu)(bu)育(yu)、女子(zi)(zi)不(bu)(bu)孕等癥狀。特別(bie)是阿膠的(de)補肺、補血、補腎及(ji)各種(zhong)治(zhi)(zhi)療(liao)功能(neng)(neng)(neng)，可防(fang)治(zhi)(zhi)陽痿(wei)(wei)、早(zao)泄、不(bu)(bu)育(yu)、前列腺炎(yan)等。臨床證明，阿膠可以提(ti)高精(jing)子(zi)(zi)質量，增強精(jing)子(zi)(zi)活力，治(zhi)(zhi)療(liao)精(jing)子(zi)(zi)形態異常導致的(de)不(bu)(bu)育(yu)癥。阿膠能(neng)(neng)(neng)益腎補精(jing)，對于腎氣(qi)不(bu)(bu)足、腎精(jing)失于封藏的(de)早(zao)泄有(you)防(fang)治(zhi)(zhi)效果(guo)。阿膠添精(jing)補腎，合補腎藥(yao)同用，能(neng)(neng)(neng)使(shi)腎陽充(chong)盈，有(you)助于防(fang)治(zhi)(zhi)陽痿(wei)(wei)。

阿膠最常規的吃法：

黃(huang)酒(jiu)把(ba)阿(a)膠(jiao)塊泡起來。買來黑(hei)(hei)芝麻和(he)核桃(tao)仁干(gan)炒。最(zui)后把(ba)盛有阿(a)膠(jiao)黃(huang)酒(jiu)的器皿隔(ge)水(shui)燉(dun)。燉(dun)的時(shi)(shi)候(hou)要隨時(shi)(shi)攪(jiao)拌著，一(yi)(yi)面糊了，等阿(a)膠(jiao)和(he)黃(huang)酒(jiu)在一(yi)(yi)起完全溶解成(cheng)糊狀時(shi)(shi)，倒(dao)入炒過的黑(hei)(hei)芝麻和(he)核桃(tao)仁攪(jiao)拌均勻即可。冬至后食(shi)之尤佳(jia)。每次取1-2勺溶于(yu)熱水(shui)中或(huo)干(gan)吃亦可，注(zhu)意阿(a)膠(jiao)易染菌，放(fang)入冰箱(xiang)2-8度儲(chu)存(cun)。

阿膠的吃法大全：

阿膠加牛奶：將阿(a)膠粉(fen)碎成(cheng)細粉(fen)狀(zhuang)溶(rong)于牛奶(nai)中。補血潤(run)肺，補充鈣(gai)、鐵等(deng)各種營養成(cheng)份，口味純正(zheng)，強身健體，老少皆宜(yi)。

阿膠煮紅棗：取大(da)棗(zao)10枚置(zhi)鍋內，加水適量及阿(a)膠(jiao)6g。飲湯(tang)食棗(zao)。功(gong)效(xiao)：養血健脾。主治：心脾兩(liang)虛，心悸失眠等

膠艾(ai)湯：將艾(ai)葉、當(dang)歸各(ge)9克(ke)、熟地、白(bai)芍各(ge)12克(ke)、川芎、甘(gan)草各(ge)6克(ke)用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克(ke)燉化服用。功(gong)效：補(bu)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、調經安胎。主治婦女崩漏，月經過多(duo)，產后出血(xue)(xue)過多(duo)，功(gong)能性子宮出血(xue)(xue)

止血湯：阿膠9克用蛤粉炒（取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼），取適量藕粉和蜜調服。功效(xiao)：止血(xue)(xue)護胃(wei)(wei)。適用(yong)于胃(wei)(wei)出(chu)血(xue)(xue)導致的吐血(xue)(xue)、嘔血(xue)(xue)。

氣(qi)(qi)血雙補粥：阿膠20克(ke)、黃(huang)芪20克(ke)，和紅糖、糯米熬粥。適用女(nv)性氣(qi)(qi)血虧虛，癥狀表現為氣(qi)(qi)色(se)不(bu)佳，氣(qi)(qi)短不(bu)愛說(shuo)話，疲倦乏力，容易出汗。

阿(a)膠(jiao)牛肉(rou)湯：阿(a)膠(jiao)15克(ke)(ke)，牛肉(rou)100克(ke)(ke)，米酒20毫升，生(sheng)姜10克(ke)(ke)。將牛肉(rou)去(qu)筋(jin)切(qie)片，與生(sheng)姜、米酒一起放(fang)入(ru)砂鍋(guo)，加水(shui)適量，用文火煮30分鐘，加入(ru)阿(a)膠(jiao)及調料，溶解即可。每日1劑，吃肉(rou)喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼(yan)花、心悸(ji)少寐、面色萎黃者，對女性(xing)月經不調、經期(qi)延后、或胎(tai)動(dong)不安者。

阿(a)膠紅(hong)茶：阿(a)膠6克，紅(hong)茶3克。沸水(shui)沖泡，待阿(a)膠溶化。趁溫(wen)飲之(zhi)。具有補虛滋陰，振奮精神(shen)之(zhi)功(gong)效，適用于(yu)血虛頭暈，面色萎(wei)黃，血虛體質者。