阿膠具有阿(a)膠，補血滋陰，潤燥(zao)，止(zhi)血的功效(xiao)。用于血虛萎黃，眩暈(yun)心(xin)悸，心(xin)煩不眠，肺燥咳嗽。

虛勞咳嗽癥，將阿(a)膠適量燉(dun)化，沖服雞蛋1個，蜂蜜1匙，每天空(kong)腹(fu)1次，效(xiao)果(guo)比較好(hao)(hao)。阿膠(jiao)(jiao)具有(you)滋陰補(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)的(de)作用，能(neng)(neng)更(geng)好(hao)(hao)地增(zeng)加兒童發育及(ji)更(geng)好(hao)(hao)地改善男子不育、女子不孕等癥狀。特別是阿膠(jiao)(jiao)的(de)補(bu)(bu)肺(fei)、補(bu)(bu)血(xue)、補(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)及(ji)各種治(zhi)療功(gong)能(neng)(neng)，可(ke)防(fang)治(zhi)陽(yang)痿、早(zao)(zao)泄、不育、前列腺炎等。臨床證明，阿膠(jiao)(jiao)可(ke)以(yi)提高精子質(zhi)量，增(zeng)強精子活(huo)力，治(zhi)療精子形態異常導致的(de)不育癥。阿膠(jiao)(jiao)能(neng)(neng)益腎(shen)(shen)(shen)(shen)補(bu)(bu)精，對(dui)于腎(shen)(shen)(shen)(shen)氣不足(zu)、腎(shen)(shen)(shen)(shen)精失于封藏的(de)早(zao)(zao)泄有(you)防(fang)治(zhi)效(xiao)果(guo)。阿膠(jiao)(jiao)添精補(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)，合補(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)藥同用，能(neng)(neng)使腎(shen)(shen)(shen)(shen)陽(yang)充盈(ying)，有(you)助于防(fang)治(zhi)陽(yang)痿。

阿膠最常規的吃法：

黃(huang)酒(jiu)把(ba)阿膠(jiao)塊泡(pao)起來。買來黑(hei)芝(zhi)麻和核(he)(he)桃(tao)仁(ren)干炒。最后(hou)把(ba)盛(sheng)有阿膠(jiao)黃(huang)酒(jiu)的器皿隔水燉(dun)。燉(dun)的時候(hou)要(yao)隨(sui)時攪拌著(zhu)，一面(mian)糊了，等阿膠(jiao)和黃(huang)酒(jiu)在一起完全(quan)溶(rong)解(jie)成糊狀時，倒入炒過的黑(hei)芝(zhi)麻和核(he)(he)桃(tao)仁(ren)攪拌均勻(yun)即可。冬至后(hou)食之尤佳。每次(ci)取(qu)1-2勺(shao)溶(rong)于熱水中或(huo)干吃(chi)亦可，注(zhu)意阿膠(jiao)易染菌，放入冰箱2-8度儲存。

阿膠的吃法大全：

阿膠加牛奶：將阿膠(jiao)粉碎成細粉狀溶于牛奶中。補血(xue)潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆(jie)宜。

阿膠煮紅棗：取大棗10枚置鍋(guo)內，加水適量及(ji)阿膠6g。飲湯食棗。功效(xiao)：養血健(jian)脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等(deng)

膠(jiao)艾湯：將艾葉、當歸各(ge)(ge)9克、熟地、白(bai)芍各(ge)(ge)12克、川芎(xiong)、甘草各(ge)(ge)6克用(yong)水煎煮，倒去(qu)藥渣，加阿膠(jiao)9克燉化(hua)服用(yong)。功(gong)效：補(bu)血(xue)止血(xue)、調經安胎。主治婦女崩(beng)漏，月(yue)經過多，產后出(chu)血(xue)過多，功(gong)能性子宮出(chu)血(xue)

止血湯：阿膠9克用蛤粉炒（取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼），取適量藕粉和蜜調服。功(gong)效(xiao)：止血(xue)護胃。適用于胃出血(xue)導致的吐血(xue)、嘔(ou)血(xue)。

氣(qi)(qi)血雙補粥：阿膠20克(ke)、黃(huang)芪20克(ke)，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣(qi)(qi)血虧虛，癥狀表現為氣(qi)(qi)色不佳，氣(qi)(qi)短不愛(ai)說話，疲(pi)倦乏力(li)，容易(yi)出汗。

阿(a)膠(jiao)牛(niu)(niu)肉(rou)湯：阿(a)膠(jiao)15克(ke)，牛(niu)(niu)肉(rou)100克(ke)，米酒20毫升，生(sheng)姜(jiang)10克(ke)。將牛(niu)(niu)肉(rou)去(qu)筋切片，與(yu)生(sheng)姜(jiang)、米酒一起放入砂鍋，加水適(shi)量，用文火煮30分鐘，加入阿(a)膠(jiao)及調料(liao)，溶解即可。每日1劑，吃肉(rou)喝湯。適(shi)用于精(jing)神疲乏、頭(tou)昏(hun)眼(yan)花、心(xin)悸少寐、面(mian)色萎黃者(zhe)，對女性(xing)月經(jing)不(bu)調、經(jing)期延后、或胎動不(bu)安者(zhe)。

阿膠紅茶：阿膠6克，紅茶3克。沸水(shui)沖泡，待阿膠溶(rong)化。趁(chen)溫飲之。具有補虛(xu)滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛(xu)頭暈，面色(se)萎黃，血虛(xu)體質者。