(1)攝入的(de)熱量(liang)必須與消耗的(de)能量(liang)相(xiang)平(ping)衡(heng)(heng)，最好(hao)把這種平(ping)衡(heng)(heng)保(bao)持在標準體重范圍(wei)內。

(2)重點減少食物中動(dong)物脂(zhi)肪和蛋(dan)白質(zhi)，每次進餐(can)都要(yao)嚴格控(kong)制肉(rou)類食物。

(3)對肉或魚最(zui)好(hao)燒、烤或烘，不要用油煎(jian)或炸。

(4)降低膽固醇的攝入量。

(5)飲咖啡(fei)、茶(cha)和含咖啡(fei)因的飲料要適當。

（1）減(jian)少(shao)對脂肪(fang)的攝取 ： 應少(shao)食(shi)"飽和脂肪(fang)酸"占(zhan)有量較多(duo)的煎(jian)炸食(shi)物及含"高膽固醇"食(shi)物的蝦、肝(gan)、腎和其(qi)他(ta)內臟，蛋黃等。

（2）不(bu)吸(xi)煙(yan)并防被(bei)動吸(xi)煙(yan)： 煙(yan)草毒(du)害心(xin)血管內(nei)皮細胞，損(sun)害內(nei)皮系統功能，可(ke)致心(xin)肌(ji)肥大、變厚，殃及正(zheng)常的舒縮運(yun)動并可(ke)致"好"血脂HDL下(xia)降。

（3）堅持適量的(de)體力活(huo)動 ： 體力活(huo)動量需根(gen)據原本身體情況而定，要循序漸(jian)進(jin)，不(bu)宜勉強作劇烈運動，每天最好堅持不(bu)短于30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)的(de)活(huo)動，可"一次性完成"或分(fen)(fen)3次進(jin)行，每次10分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)。

（4）釋放壓抑(yi)或緊張(zhang)情緒(xu) ： 慢(man)性(xing)憂郁或持續的(de)緊張(zhang)，可(ke)刺(ci)激交感神經(jing)興奮(fen)，易致心跳快速、血管收縮(suo)、血壓上升，血流減(jian)少(shao)。 預防動脈硬化(hua)的(de)幾種食物 牛奶 ：含(han)有(you)一種因(yin)子，可(ke)降低血清中膽固(gu)醇的(de)濃度，牛奶中還含(han)有(you)大量的(de)鈣質，也能減(jian)少(shao)膽固(gu)醇的(de)吸收。