一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的主要原料有牛油(you)，色拉油(you)，豆瓣醬，白酒，生姜，大(da)蒜，花椒，豆豉，冰糖，辣椒面，大(da)蔥 味(wei)精，胡椒，雞精，料酒，食鹽等。

從優生優育的(de)角(jiao)度來考慮，是(shi)不適宜(yi)吃(chi)的(de)。如果真的(de)是(shi)特別(bie)想(xiang)吃(chi)，建(jian)議媽媽們(men)最(zui)好(hao)自己在(zai)家制作火(huo)鍋底料(liao)，如用(yong)大骨(gu)，排骨(gu)熬湯，或(huo)用(yong)雞湯等做鍋底，然后自己添加香(xiang)菇，山珍(zhen)，其他調料(liao)等作底料(liao)，既衛生健(jian)康，又營養美(mei)味(wei)。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第一，火(huo)鍋底料(liao)中(zhong)含有(you)花(hua)椒，生姜，大蒜，胡椒等調(diao)料(liao)，此類調(diao)料(liao)都屬于熱性(xing)調(diao)料(liao)，屬刺(ci)激(ji)性(xing)食物，均不(bu)適(shi)宜孕(yun)婦食用。

第二，煮(zhu)久后的火鍋底(di)料中會含(han)有(you)大量的嘌呤，孕婦食用此種物質(zhi)過多，對(dui)胎(tai)兒不好(hao)。

第三，現(xian)在買(mai)的(de)(de)現(xian)成的(de)(de)火(huo)鍋底料中，多含(han)有各種(zhong)食品添加(jia)劑，含(han)有化學成分(fen)，孕婦吃后可對(dui)胎兒發育造成影響。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝(she)取太多的維(wei)他(ta)命(ming)A，會導致早產和胎(tai)兒發育不健(jian)全，所以(yi)每日(ri)只(zhi)可(ke)攝(she)取400-1250微克(ke)的維(wei)他(ta)命(ming)A，其中豬(zhu)肝含極(ji)豐富維(wei)他(ta)命(ming)A，孕婦(fu)切(qie)忌過量進食。

2、要(yao)限制飲用含咖啡因的飲品

攝取(qu)太多咖(ka)啡(fei)(fei)因會影響(xiang)胎兒的骨骼成長，有(you)可能(neng)出現手指、腳趾畸形的情(qing)況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過(guo)輕(qing)的情(qing)況。最(zui)好避(bi)免飲(yin)用含有(you)咖(ka)啡(fei)(fei)因的飲(yin)品，如(ru)果非喝不可，每日不可多過(guo)2杯咖(ka)啡(fei)(fei)或3杯半濃茶。

3、避免喝酒

如果喝太多酒，會令胎(tai)兒畸形，影響胎(tai)兒智商和生理上(shang)的發(fa)展(zhan)，基(ji)本上(shang)是避(bi)免喝。2杯(bei)啤酒、或1杯(bei)葡萄(tao)酒為極限。

4、避(bi)免高(gao)(gao)糖、高(gao)(gao)脂(zhi)肪食(shi)物(wu)吃太(tai)多高(gao)(gao)糖、高(gao)(gao)脂(zhi)肪食(shi)物(wu)

如(ru)汽水、糖、薯片，令孕婦(fu)過胖，從(cong)而增加(jia)妊娠(shen)性糖尿(niao)(niao)病、妊娠(shen)性高(gao)血壓(ya)的情(qing)況，除增加(jia)日后患糖尿(niao)(niao)病和血壓(ya)高(gao)的機會(hui)之外(wai)，分娩時也會(hui)有困難。

孕婦的營(ying)養應平衡，亦即對(dui)魚(yu)、肉、蛋、菜、果等多種食(shi)(shi)物(wu)不(bu)可偏食(shi)(shi)。因(yin)為不(bu)同的食(shi)(shi)品，具有(you)不(bu)同的營(ying)養物(wu)質，只要(yao)不(bu)挑食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)，就(jiu)可避免某些物(wu)質攝(she)入(ru)的過多或短(duan)缺。