1、土豆：主(zhu)(zhu)要含鉀的主(zhu)(zhu)食，煮熟了(le)蘸鹽吃很(hen)不錯。夏季出汗多(duo)，補(bu)鉀單(dan)獨的容(rong)易補(bu)充多(duo)了(le)，吃點土豆就足夠補(bu)充鉀了(le)。

2、香(xiang)(xiang)蕉(jiao)：水(shui)果富含鉀，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)含量最多，一(yi)天(tian)一(yi)根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)還可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)便(bian)秘。不過(guo)腹瀉者或胃腸(chang)虛寒不要吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)。

3、沙(sha)丁魚(yu)：沙(sha)丁魚(yu)是(shi)深(shen)海魚(yu)的(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)很難(nan)買到(dao)新鮮的(de)都(dou)是(shi)沙(sha)丁魚(yu)罐頭。海魚(yu)富含omege-3脂肪酸，是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)好的(de)脂肪，對(dui)心臟極有好處。

4、薏米：除(chu)濕的薏米還(huan)含(han)有很多鉀。薏米一般做稀飯，也可以做一些湯的時候放里，味道有點特殊可能一般人覺(jue)得很難(nan)吃(chi)。把薏米磨碎炒熟可以沖薏米粉喝，有減(jian)肥利濕作用。

5、紫(zi)菜：海里的(de)東西(xi)營養(yang)都(dou)很豐(feng)富，紫(zi)菜還有豐(feng)富的(de)碘，當然(ran)這也就是(shi)說不是(shi)所有人都(dou)適合吃紫(zi)菜，比如碘多的(de)人群(qun)甲狀腺(xian)有問題的(de)人就不要吃了(le)。

6、蓮(lian)藕：秋季(ji)蓮(lian)藕盛產季(ji)節，多(duo)(duo)吃蓮(lian)藕可以潤(run)肺，比(bi)較清涼的一種食物。做成冰糖(tang)蓮(lian)藕好好吃，不過(guo)就是淀粉太(tai)多(duo)(duo)了(le)容(rong)易長(chang)胖(pang)。

7、綠豆：夏季喝點(dian)綠豆湯是再合適(shi)不過了(le)，反正都要喝水(shui)不如(ru)熬點(dian)清(qing)涼(liang)補鉀(jia)的甜綠豆湯。既補鉀(jia)還補充了(le)水(shui)分。

臨(lin)床(chuang)上可選用(yong)口服10％的(de)(de)氯化鉀(jia)溶液(ye)，但最(zui)安全且(qie)(qie)有(you)(you)效的(de)(de)方(fang)法是(shi)(shi)多(duo)吃(chi)富(fu)鉀(jia)食(shi)品，特別是(shi)(shi)多(duo)吃(chi)水(shui)果和蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)。含(han)鉀(jia)豐富(fu)的(de)(de)水(shui)果有(you)(you)香蕉、草莓、柑橘、葡(pu)萄(tao)、柚子、西瓜(gua)等，菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、山藥(yao)、毛豆、莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)、大(da)蔥等蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)中含(han)鉀(jia)也比較(jiao)豐富(fu)，黃豆、綠豆、蠶豆、海帶(dai)、紫菜(cai)(cai)(cai)、黃魚、雞肉、牛(niu)奶、玉米面等也含(han)有(you)(you)一定量的(de)(de)鉀(jia)，各種果汁(zhi)，特別是(shi)(shi)橙汁(zhi)，也含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)鉀(jia)，而且(qie)(qie)能(neng)補充水(shui)分和能(neng)量。前(qian)面提到(dao)的(de)(de)茶葉(xie)，據測定含(han)有(you)(you)1.1％～2.3％的(de)(de)鉀(jia)，所以茶水(shui)是(shi)(shi)夏(xia)季最(zui)好的(de)(de)消暑飲(yin)品。

補(bu)鉀(jia)時(shi)，能(neng)口服(fu)盡量(liang)口服(fu)，不能(neng)口服(fu)者靜(jing)脈補(bu)充(chong)。需要在醫生(sheng)的(de)(de)指導下補(bu)鉀(jia)，不然會有嚴重后(hou)果，飲(yin)食(shi)上新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔(jie)、柿子、杏子以及(ji)獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等(deng)都富含(han)大量(liang)的(de)(de)維生(sheng)素和(he)人體必需的(de)(de)微(wei)量(liang)元素。柑桔(jie)和(he)香(xiang)蕉(jiao)中的(de)(de)鉀(jia)元素含(han)量(liang)最(zui)高，不妨(fang)經常食(shi)用。