其實給兒童補鋅補鋅，食補是最好的方式，最符合人體代謝。如果缺鋅不嚴重（癥狀不明顯）或預防缺鋅，一般食補即可。食補可吃如：牡蠣(生蠔)、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝等含鋅(xin)豐(feng)富的(de)食(shi)物，這(zhe)些平時(shi)(shi)多吃(chi)，一般是不會造成缺(que)鋅(xin)的(de)。值(zhi)得(de)注(zhu)(zhu)意的(de)是食(shi)補有個(ge)缺(que)點：補得(de)慢。再加上每個(ge)人的(de)腸胃吸收能力不同，有些甚(shen)至是難以(yi)補上；所以(yi)，對于缺(que)鋅(xin)比較嚴重(zhong)或(huo)想快速補鋅(xin)的(de)人群，則應及時(shi)(shi)用鋅(xin)劑(ji)來補，如蛋白鋅(xin)，這(zhe)樣補鋅(xin)更全面。同時(shi)(shi)盡(jin)量避免長(chang)期吃(chi)精制食(shi)品，飲食(shi)注(zhu)(zhu)意粗細(xi)搭配；多吃(chi)含鋅(xin)豐(feng)富的(de)食(shi)物；如：牡蠣、魷魚、紅(hong)色肉類、動物肝臟等。
1、動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)(shi)品含(han)鋅(xin)高(gao)的食(shi)(shi)物(wu)有：瘦肉、豬肝、魚類(lei)、蛋黃，其中以牡(mu)蠣含(han)鋅(xin)最為(wei)高(gao)。據(ju)化驗，動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)(shi)品含(han)鋅(xin)量普遍較多，每一百克動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)(shi)品中大(da)約含(han)鋅(xin)3—5毫克，并且動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)蛋白質分解后所產生(sheng)的氨基(ji)酸還能促進鋅(xin)的吸(xi)收。
2、植(zhi)物(wu)性食物(wu)中鋅(xin)較少(shao)。每一百(bai)克植(zhi)物(wu)性食品中大(da)約(yue)含鋅(xin)1毫克。各種植(zhi)物(wu)性食物(wu)中含鋅(xin)量比較高的(de)有豆類(lei)、花(hua)生、小米、蘿卜、大(da)白菜、核桃、花(hua)生、芝麻、紫(zi)菜等。
1、魚(yu)類和海產品含鋅量較高，如帶魚(yu)、沙丁魚(yu)、昌魚(yu)、黃(huang)魚(yu)、牡(mu)蠣(li)、淡菜(cai)、海帶、紫菜(cai)等；
2、還有瘦肉、豬肝、魚類、禽類及蛋(dan)黃：黃豆(dou)、白(bai)(bai)蘿(luo)卜、胡蘿(luo)卜、茄子、玉米(mi)面、小(xiao)米(mi)、小(xiao)麥、芹菜、土(tu)豆(dou)、大白(bai)(bai)菜、蘋果、香(xiang)蕉等含鋅也(ye)高。
含(han)鋅(xin)較多(duo)(duo)的多(duo)(duo)為動物類(lei)食物，如牡蠣(li)、瘦(shou)肉、豬肝、魚(yu)類(lei)、雞蛋等。此外，植物類(lei)中的黃豆(dou)、玉米、小米、扁豆(dou)、土豆(dou)、南瓜(gua)、白菜、蘿(luo)卜、蘑(mo)菇(gu)、茄子、核桃、松(song)子、橙子、檸檬等，也含(han)有較多(duo)(duo)的鋅(xin)。
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