香蕉酒的制作方法

材料：

香(xiang)蕉：500克(ke) 白酒：400克 冰糖：100克

選擇飽滿度高的香蕉(jiao)，果皮(pi)已經轉黃(huang)，果肉(rou)糯軟(ruan)，甜度高，但不能過熟或變質。

步驟：

1、將香(xiang)蕉去皮，切成(cheng)小段，倒入容器中。

2、將冰糖加少(shao)許水，煮溶后(hou)倒入容器中。

3、冷后(hou)(hou)把白酒(jiu)倒入容器中(zhong)，封(feng)(feng)口密封(feng)(feng)。至少3個月后(hou)(hou)才能(neng)開(kai)(kai)封(feng)(feng)飲用(yong)，此酒(jiu)愈(yu)(yu)陳愈(yu)(yu)香，半(ban)年(nian)(nian)至一年(nian)(nian)后(hou)(hou)再開(kai)(kai)封(feng)(feng)更(geng)好。

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香蕉酒的功效與作用

香(xiang)蕉(jiao)酒平順無烈，入口綿軟，芳香(xiang)清(qing)甜，香(xiang)蕉(jiao)果味濃厚。它含有(you)人體(ti)必需的(de)(de)各種氨基(ji)酸、維(wei)生素及微(wei)量(liang)元素，經常飲用能增強(qiang)人體(ti)對疾病的(de)(de)對抗力、增加(jia)食欲、清(qing)肝(gan)明(ming)目、降(jiang)血(xue)壓(ya)。尤其(qi)對中(zhong)老年(nian)的(de)(de)夜尿、失(shi)眠、手腳冰(bing)冷、消化(hua)不良等癥有(you)良好(hao)的(de)(de)療效。