肝癌(ai)到了(le)晚期飲(yin)食(shi)(shi)(shi)方面(mian)確(que)實需要注意(yi)，應(ying)為病人提供美味可口、易消化、富有(you)營(ying)養的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，忌堅硬、辛辣之品(pin)，少食(shi)(shi)(shi)煎炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)，少量多(duo)餐。多(duo)食(shi)(shi)(shi)新鮮蔬菜水果(guo)，飲(yin)用(yong)果(guo)汁(zhi)飲(yin)料，補充維生素。另外，發(fa)熱(re)(re)病人多(duo)飲(yin)水，以利熱(re)(re)量散(san)發(fa)。對腹水病人應(ying)限制鈉的(de)(de)攝人，給(gei)予低鹽或(huo)無鹽飲(yin)食(shi)(shi)(shi)。

脂肪(fang)(fang)(fang)與(yu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)：高(gao)脂肪(fang)(fang)(fang)飲(yin)食(shi)會影(ying)響和加重病(bing)(bing)情，而低脂肪(fang)(fang)(fang)飲(yin)食(shi)可以減輕肝癌(ai)(ai)病(bing)(bing)人惡心、嘔吐、腹脹等癥(zheng)狀(zhuang)。肝癌(ai)(ai)食(shi)欲差，進(jin)食(shi)量少，如(ru)果沒有足夠量的(de)(de)平(ping)衡膳(shan)食(shi)，必須提高(gao)膳(shan)食(shi)的(de)(de)熱量和進(jin)食(shi)易于消化吸收的(de)(de)脂肪(fang)(fang)(fang)、甜食(shi)，如(ru)蜂(feng)蜜、蜂(feng)王漿。蔗(zhe)糖以及植物(wu)油、奶油等。肝癌(ai)(ai)病(bing)(bing)人應多吃富含蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)食(shi)物(wu)，尤其是(shi)優(you)質(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)，如(ru)瘦肉、蛋(dan)(dan)類(lei)、豆類(lei)、奶類(lei)等，以防止白(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)減少。但是(shi)在肝癌(ai)(ai)晚期，肝功能不(bu)好(hao)時，要(yao)控制蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)攝人，以免過多進(jin)食(shi)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)誘(you)發(fa)肝性腦(nao)病(bing)(bing)。

維(wei)生(sheng)(sheng)素：維(wei)生(sheng)(sheng)素A、C、E、K等都有一(yi)定的(de)輔助抗腫瘤作用。維(wei)生(sheng)(sheng)素C主要存在于新鮮(xian)蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)(guo)中。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素進入(ru)人體(ti)后(hou)可轉化為(wei)維(wei)生(sheng)(sheng)素A，所以肝癌病人者應多吃動(dong)物(wu)肝臟、胡(hu)(hu)蘿(luo)卜、菜花(hua)、黃花(hua)萊、白菜、無花(hua)果(guo)(guo)、大棗等。同時還應多吃些(xie)新鮮(xian)蔬(shu)菜和水(shui)果(guo)(guo)，如蘿(luo)卜、南瓜(gua)、竹筍(sun)(sun)、蘆筍(sun)(sun)、蘋(pin)果(guo)(guo)、烏梅、獼猴桃等。

食(shi)(shi)物要容易(yi)消化 。在肝癌飲食(shi)(shi)安排上要特別注意給予容易(yi)消化的食(shi)(shi)物。食(shi)(shi)物中必須有一定量的主食(shi)(shi)，如小麥粉、玉米、紅(hong)(hong)薯、小米等(deng)；蔬菜、水果，如西紅(hong)(hong)柿、油菜、萵筍(sun)、菜花、獼猴桃、橘子、草莓(mei)等(deng)；肉類(lei)，豆(dou)制(zhi)品(pin)，以(yi)及牛奶及奶制(zhi)品(pin)。