【海參(can)(can)湯(tang)的做法(fa)】海參(can)(can)湯(tang)的家常做法(fa) 海參(can)(can)湯(tang)怎么(me)做好吃

冬菇海參湯的做法

食(shi)材(cai)準(zhun)備：海(hai)參適(shi)量，冬菇26克，蝦干(gan)10克，油鹽適(shi)量，雞粉適(shi)量，骨(gu)湯適(shi)量。

方法步驟

1、將(jiang)海(hai)參(can)泡(pao)發(fa)好，冬菇也泡(pao)軟待用；

2、蝦干浸泡10分鐘后洗凈(jing)；

3、骨湯放入(ru)鍋中，加入(ru)海(hai)參，放入(ru)冬菇和蝦干；

4、蓋鍋后大火煮(zhu)沸(fei)，小(xiao)(xiao)火煲煮(zhu)2小(xiao)(xiao)時后開蓋，放入適量雞(ji)粉；

5、然后加入適量的鹽煮(zhu)沸，關(guan)火(huo)即(ji)可。

木耳海參湯的做法

食材準備：水發海參適量，木耳，銀耳適量，黃瓜，料酒，胡椒粉(fen)，鹽，香油(you)，蔥姜，香菜(cai)適量。

方法步驟

1、將(jiang)海參洗凈切(qie)(qie)成小塊，黃瓜(gua)切(qie)(qie)片，蔥(cong)切(qie)(qie)絲，姜切(qie)(qie)片，香菜切(qie)(qie)段待用；

2、鍋中倒入適量油，油熱后放入姜片炒香，然后放入銀耳(er)和木耳(er)；

3、倒入(ru)適量(liang)的高(gao)湯，加入(ru)料酒，鹽，雞精，小火燉半小時后放入(ru)海(hai)參；

4、然后加入(ru)(ru)胡(hu)椒粉，燒(shao)開后放(fang)入(ru)(ru)黃(huang)瓜片，蔥絲和香菜，淋上(shang)少許香油即(ji)可。

冰糖紅糖海參湯的做法

食材準備：海參適量，紅棗少許，冰糖適量。

方法步驟

1、將海參解凍，洗(xi)凈后切條；

2、海(hai)參(can)放入鍋中，加水沒(mei)過海(hai)參(can)；

3、大火煮(zhu)開后(hou)轉為小火，然后(hou)放入紅棗，燉煮(zhu)半小時(shi)；

4、接著(zhu)放入適量的冰糖，煮化即可(ke)出鍋。

枸杞什錦海參湯的做法

食材準備(bei)：小蘑菇適量，海參適量，西蘭花，枸(gou)杞，胡蘿卜(bu)，鹽，調(diao)味(wei)料適量，大骨湯。

方法步驟

1、煎(jian)小蘑菇洗(xi)凈，焯水撈出待用，海參切(qie)絲，胡蘿卜切(qie)片；

2、大骨湯放入鍋(guo)中，放入小蘑菇煮10來分鐘(zhong)后(hou)放入胡蘿(luo)卜片和西(xi)蘭花；

3、再煮幾(ji)分鐘(zhong)后放入海參絲，枸杞煮2分鐘(zhong)后調味即(ji)可(ke)。