五大吃零食的壞習慣

習慣一：飯前2小時亂吃零食

童(tong)童(tong)今(jin)年12歲(sui)，體重超過52公斤(jin)。原來，每天(tian)放(fang)學(xue)后，童(tong)童(tong)就讀的中(zhong)學(xue)門口簇(cu)擁著許多(duo)小攤販(fan)，小吃(chi)花色繁(fan)多(duo)，應(ying)有盡有：炸雞(ji)翅、羊肉串(chuan)、烤(kao)魷(you)魚……每天(tian)放(fang)學(xue)回家(jia)路上(shang)總是邊(bian)走邊(bian)吃(chi);一回到家(jia)，一貫寵愛他(ta)的奶奶生怕他(ta)在學(xue)校吃(chi)不好(hao)，連(lian)忙端出各(ge)種(zhong)巧(qiao)克力派、薯(shu)(shu)片薯(shu)(shu)條、可樂(le)飲料給孫子“補”。零食、小吃(chi)、蛋糕(gao)都吃(chi)飽了(le)，一會又到全家(jia)晚餐時間。長此以往，童(tong)童(tong)日漸“發福(fu)”。

新華醫院(yuan)、上海兒童醫學中(zhong)心(xin)營(ying)養(yang)臨床中(zhong)心(xin)主任湯慶婭教(jiao)授分析(xi)，根據《中(zhong)國兒童青少年(nian)零食(shi)消費(fei)指(zhi)南(nan)》，吃零食(shi)的時(shi)間(jian)切不(bu)可與三餐(can)時(shi)間(jian)過于接近(jin)。零食(shi)應(ying)該作為(wei)正餐(can)間(jian)的營(ying)養(yang)補充。孩子吃零食(shi)不(bu)要(yao)距離正餐(can)太(tai)近(jin)，中(zhong)間(jian)至少相(xiang)隔1.5至2小時(shi)。臨睡(shui)前更(geng)不(bu)應(ying)吃零食(shi)，否則因(yin)為(wei)無(wu)法及(ji)時(shi)消化吸收，影(ying)響睡(shui)眠質(zhi)量，還增加患(huan)齲(qu)齒的危險。

湯慶婭教(jiao)授提醒，兒童青少年可根據運動量適當補充(chong)一些零食(shi)(shi)，但每天食(shi)(shi)用零食(shi)(shi)的次數應控制在3次，且量不宜過多，不影響正餐食(shi)(shi)欲和食(shi)(shi)量。

習慣二：邊看電視上網邊吃零食

剛開學，每(mei)位見到珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)的同學都反應，兩個(ge)月不見，她長(chang)胖了不少(shao)。為此(ci)，16歲的珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)相當(dang)苦惱，計劃瘦(shou)身。學校體育老(lao)師(shi)反映：“每(mei)次(ci)假期歸來，不少(shao)孩子都會胖一圈，體能也下降。”

“一到假期，兒童青少年發胖現象很普遍。一方面，與學習壓力減輕有關;另一方面，與假期作息生活也有關。”比如很多孩子邊吃零食邊看電視、上網，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就成為一項無意識的(de)(de)動作，在無意中(zhong)吃(chi)多(duo)了。再加(jia)上(shang)久坐(zuo)少(shao)動，想(xiang)不(bu)(bu)胖(pang)都(dou)(dou)難!此外日(ri)夜(ye)顛倒(dao)的(de)(de)作息，過(guo)多(duo)、頻繁的(de)(de)休(xiu)閑聚會(hui)(hui)等都(dou)(dou)會(hui)(hui)增加(jia)發胖(pang)的(de)(de)機會(hui)(hui)。湯慶婭(ya)教授還特別強調，尤(you)其是休(xiu)閑聚會(hui)(hui)上(shang)，攀談過(guo)歡，在不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺中(zhong)就會(hui)(hui)吃(chi)下過(guo)量的(de)(de)食物，而假日(ri)又多(duo)缺乏運動，體內(nei)過(guo)多(duo)的(de)(de)能(neng)量很容易轉化為脂肪存儲在身上(shang)。

習慣三：為瘦身只吃零食不吃主食

小云(yun)因為(wei)長(chang)期頭暈來(lai)院就診(zhen)，檢查發現(xian)，她的(de)(de)血(xue)紅蛋白(bai)含量偏低，屬于(yu)貧血(xue)引發的(de)(de)頭暈。小云(yun)告(gao)訴醫生，為(wei)了保持窈窕的(de)(de)體形，已(yi)經整(zheng)整(zheng)三個月不(bu)吃“主食”，感到饑(ji)餓時就用零(ling)食來(lai)“充饑(ji)”。

“不(bu)吃主(zhu)(zhu)食，會導致人體缺少碳水化合物和人體必須的一些B族維生(sheng)素(su)，而零(ling)食盡管(guan)大多也是以谷物為主(zhu)(zhu)料(liao)，但(dan)為了增加(jia)口(kou)味(wei)，往往添(tian)加(jia)了很濃的調料(liao)和經過各種特(te)殊加(jia)工過程，通常也破壞了大量維生(sheng)素(su)，還缺少優(you)質蛋(dan)白，因此(ci)長期不(bu)吃主(zhu)(zhu)食以零(ling)食果腹，會造成(cheng)營養不(bu)良、貧血等(deng)。把零(ling)食當作正餐來減肥，并不(bu)科學，建議女(nv)生(sheng)不(bu)要盲目(mu)采用。”

“大(da)多數口味好的(de)(de)和香濃(nong)的(de)(de)零食屬(shu)于(yu)(yu)高熱(re)量(liang)、高糖(tang)分、高脂肪食物，絕(jue)對(dui)是減(jian)肥(fei)(fei)大(da)敵。”可以(yi)算這樣一(yi)(yi)筆(bi)帳：1小(xiao)包(30克(ke))牛奶巧(qiao)克(ke)力，可提(ti)供(gong)約160卡(ka)(ka)路(lu)里(li)，等于(yu)(yu)兩包麥片所(suo)提(ti)供(gong)的(de)(de)熱(re)量(liang);每天(tian)多吃一(yi)(yi)小(xiao)包牛奶朱(zhu)古(gu)力，一(yi)(yi)周后就會(hui)多攝取(qu)1120卡(ka)(ka)路(lu)里(li)，一(yi)(yi)月后就會(hui)額外多攝取(qu)4480卡(ka)(ka)路(lu)里(li)，一(yi)(yi)年(nian)則會(hui)增加吸(xi)收53760卡(ka)(ka)路(lu)里(li)，這等于(yu)(yu)多增加5.973公斤的(de)(de)脂肪。非但不能減(jian)肥(fei)(fei)，反而還會(hui)導致肥(fei)(fei)胖。

習慣四：輕信廣告盲目跟風挑零食

黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結果常因(yin)吃得(de)太多(duo)，吃不下晚飯。此外，他只喝(he)可樂(le)(le)，從不喝(he)白(bai)開水(shui)。幾(ji)經催促(cu)，才勉為(wei)其(qi)難喝(he)上一小(xiao)口白(bai)開水(shui)。“薯片(pian)是(shi)油炸食品，可樂(le)(le)又含糖(tang)分(fen)。長(chang)期如此，不益(yi)健康。”黃小(xiao)姐甚是(shi)擔心(xin)。可癡迷周(zhou)(zhou)杰倫的兒子卻絲毫不理解媽媽的苦心(xin)：“周(zhou)(zhou)杰倫吃那(nei)么(me)多(duo)薯片(pian)，不也很健康嗎(ma)?”

還有不少(shao)孩子(zi)青睞顏色鮮艷、口感(gan)新(xin)奇的(de)零食。“女(nv)兒(er)一有空，就喜歡吃(chi)跳(tiao)跳(tiao)糖，吃(chi)在口里還有彈跳(tiao)的(de)動感(gan)，很新(xin)奇、興奮。結果(guo)，她對飯菜沒有絲毫興趣，還滿口蛀牙。”無論父(fu)母(mu)如何苦口婆(po)心歸(gui)勸，女(nv)兒(er)就是無法放棄吃(chi)跳(tiao)跳(tiao)糖。

由于孩子(zi)年齡偏小，尚不具備自(zi)我識(shi)別、自(zi)主選(xuan)擇的(de)(de)能力，容易輕(qing)信廣(guang)(guang)告，并被(bei)部分(fen)零(ling)食特殊的(de)(de)口感和斑斕的(de)(de)色彩所吸引。一(yi)旦孩子(zi)看到(dao)自(zi)己的(de)(de)“偶(ou)像(xiang)”出現在廣(guang)(guang)告里，對他(ta)們(men)(men)所“推(tui)薦”的(de)(de)產品往往不加思考。至于像(xiang)跳跳糖之類(lei)的(de)(de)新奇食物(wu)，則滿足了孩子(zi)好奇的(de)(de)心理。建議在挑(tiao)選(xuan)零(ling)食時(shi)，家(jia)長(chang)應多指導孩子(zi)學會(hui)判斷，多為他(ta)們(men)(men)選(xuan)擇一(yi)些新鮮(xian)的(de)(de)、天然的(de)(de)、易消化的(de)(de)零(ling)食，比如可多選(xuan)富(fu)含(han)營養的(de)(de)奶(nai)類(lei)、果(guo)蔬類(lei)、堅果(guo)類(lei)食物(wu)，少吃油炸(zha)、過甜、過咸(xian)的(de)(de)零(ling)食。

習慣五：玩耍時給孩子吃零食

以往，果(guo)凍嗆到小嬰兒發(fa)生(sheng)窒息的險情時(shi)而可(ke)見。在(zai)兒童青(qing)少年玩(wan)耍時(shi)，吃(chi)零(ling)食也可(ke)能發(fa)生(sheng)危(wei)險和意外(wai)。據外(wai)地報道，一(yi)(yi)位同學(xue)放(fang)學(xue)后，明(ming)明(ming)收拾好(hao)書包準備(bei)回(hui)家(jia)。臨近(jin)校門(men)時(shi)，他(ta)習慣性地掏(tao)出(chu)一(yi)(yi)枚果(guo)凍。果(guo)凍才放(fang)進嘴里(li)(li)，久伏門(men)后的小伙伴突然竄(cuan)出(chu)，想要給他(ta)一(yi)(yi)個驚喜(xi)：出(chu)于意外(wai)的驚嚇(xia)，那枚剛剛放(fang)入口中(zhong)的果(guo)凍硬生(sheng)生(sheng)地噎在(zai)喉嚨里(li)(li)，頓時(shi)呼吸(xi)不暢(chang)。幸好(hao)及時(shi)發(fa)現，搶救及時(shi)，才避免了悲劇發(fa)生(sheng)。

“玩耍時(shi)應(ying)盡量避免給孩子吃(chi)零食，家(jia)長和同伴要(yao)注意防患(huan)于未然。果凍(dong)、冷飲(yin)棒、棒頭糖等，都可能成為游戲(xi)時(shi)的"殺手"，傷(shang)及自(zi)己(ji)孩子，也可能傷(shang)害其他孩子。”

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既好吃又健康的食物推薦：

蔬菜水果

富含維生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)質(zhi)以(yi)(yi)及(ji)膳(shan)食纖維。首先推薦(jian)的是(shi)新鮮的瓜(gua)果(guo)蔬菜，比如西(xi)紅柿、黃瓜(gua)、香(xiang)蕉、梨、桃、蘋(pin)果(guo)、柑(gan)橘、西(xi)瓜(gua)、葡(pu)萄等；其次就是(shi)處理過的干果(guo)，比如海苔片、蘋(pin)果(guo)干、葡(pu)萄干、香(xiang)蕉干等；最后(hou)就是(shi)罐頭蜜餞類，因為是(shi)深加工，所(suo)以(yi)(yi)營養(yang)缺失(shi)比較嚴重，不建議食用。

奶制品

富(fu)含(han)蛋白質和鈣。首選自然是新鮮牛奶(nai)、酸奶(nai)等(deng)等(deng)，不(bu)僅當零食也可以(yi)(yi)(yi)做正餐；其次(ci)就(jiu)是奶(nai)酪或者奶(nai)片，因為味道好，所(suo)以(yi)(yi)(yi)孩子(zi)會比較喜歡；最后就(jiu)是煉乳等(deng)含(han)糖高的奶(nai)制品，不(bu)建議食用(yong)。另外要(yao)提醒各位媽媽，乳飲(yin)料、乳酸飲(yin)料不(bu)屬于奶(nai)類，所(suo)以(yi)(yi)(yi)不(bu)能(neng)替代(dai)牛奶(nai)。

堅果

富含植物蛋白、礦物質(zhi)以(yi)及(ji)各類維(wei)生(sheng)素(su)，營養價值極高。首(shou)選就(jiu)是簡單炒制的(de)瓜(gua)子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)等(deng)等(deng)；其次就(jiu)是簡單加工的(de)堅果，比如瓜(gua)子(zi)仁(ren)、核(he)桃仁(ren)等(deng)等(deng)；最后就(jiu)是深加工的(de)琥珀核(he)桃仁(ren)、魚皮花生(sheng)、鹽焗腰果等(deng)，因為油脂含量較高，所以(yi)不(bu)建議食(shi)用。

豆制品

富(fu)含大量植物蛋白、礦物質(zhi)以及B族維(wei)生素。首選就(jiu)是純豆(dou)(dou)漿、烤(kao)黃豆(dou)(dou)等等；其次就(jiu)是加工過的豆(dou)(dou)腐卷、怪味蠶豆(dou)(dou)、鹵豆(dou)(dou)干等等，不過并不建議食用(yong)；最后就(jiu)是萬惡的辣條類豆(dou)(dou)制品(pin)，建議杜(du)絕食用(yong)。

谷物類

補充能量(liang)和熱量(liang)，粗(cu)(cu)糧還有(you)大量(liang)維(wei)生素(su)、粗(cu)(cu)纖維(wei)以(yi)及礦(kuang)物質。首選自然是(shi)無(wu)糖或者低糖的麥(mai)片，全麥(mai)餅(bing)干等等；其次就(jiu)是(shi)一(yi)些(xie)餅(bing)干、糕點等等；最(zui)后就(jiu)是(shi)一(yi)些(xie)膨化食(shi)品、奶油夾心餅(bing)干、方便(bian)面(mian)、奶油蛋糕等，因為這類食(shi)物高油脂、高糖、高鹽(yan)，所以(yi)不建議食(shi)用。

肉蛋類

富含(han)蛋白質、脂(zhi)肪、維生素(su)、無機鹽等等。首(shou)先就(jiu)是(shi)水煮(zhu)蛋，營養價值很高；其(qi)次(ci)就(jiu)是(shi)牛肉干、火腿腸、肉脯等等，因為其(qi)中(zhong)含(han)鹽、糖、油脂(zhi)較高，所以要少吃；最后就(jiu)是(shi)炸雞(ji)，因為營養素(su)破壞(huai)嚴重，并且高油脂(zhi)，所以不要給孩(hai)子(zi)吃。

甘薯類

富含(han)膳(shan)食纖(xian)維(wei)、B族維(wei)生素、礦(kuang)物質。首選(xuan)就(jiu)是通過蒸、煮、烤的番(fan)薯(shu)，營(ying)養(yang)好(hao)吃(chi)又健康；其(qi)次甘薯(shu)球、甜(tian)地瓜干等(deng)等(deng)，因(yin)為額外添(tian)加調味(wei)劑，所以要少吃(chi)；最(zui)后就(jiu)是炸薯(shu)條、薯(shu)片，因(yin)為營(ying)養(yang)流失嚴重(zhong)，并且高(gao)熱量，所以不要給孩子吃(chi)。

除此之外，給寶寶吃(chi)零(ling)食(shi)，還是要有講(jiang)究(jiu)的，下面，就讓我們(men)一(yi)起看(kan)看(kan)小編帶給大家的，關于讓寶寶科(ke)學吃(chi)零(ling)食(shi)的知識吧(ba)。

1、時間(jian)：不要離正餐太近，最好(hao)安排(pai)在兩(liang)餐的(de)中間(jian)，作(zuo)為能量或(huo)者(zhe)營養(yang)補充。

2、數量(liang)：零食(shi)不要準備(bei)太多，千萬(wan)不要超過正(zheng)餐。而(er)且吃零食(shi)要在(zai)孩子餓的情況下，不要強行(xing)要孩子食(shi)用。

3、方法：不要把(ba)零(ling)食作為獎(jiang)勵(li)，因(yin)為如果總(zong)拿零(ling)食安慰孩(hai)子，孩(hai)子就會過(guo)分依賴。

4、玩耍(shua)：孩子玩耍(shua)的時(shi)候，不(bu)要給他吃零食(shi)，他會不(bu)小心嗆到(dao)或者噎到(dao)自(zi)己。

5、口渴：孩子渴的時候，不要給(gei)他(ta)喝(he)飲料，多(duo)喝(he)些(xie)白開水，此外適當喝(he)一點純(chun)果汁也是可以的。

6、衛生：吃(chi)之(zhi)前和之(zhi)后(hou)(hou)，都要洗(xi)手。并且在吃(chi)零食后(hou)(hou)，要及時漱口，避免齲齒等口腔問題。

做到上面的這些，零食就會帶給寶寶健康，各位家長們根據上面的提示，給寶寶科學吃零食吧。