懷(huai)孕(yun)(yun)后，不少孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)都有貧血(xue)的(de)癥狀，嚴重(zhong)貧血(xue)會危及胎兒健(jian)康(kang)，所以補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)補(bu)(bu)血(xue)是(shi)孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)必做的(de)功課。通過飲食(shi)來補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)補(bu)(bu)血(xue)是(shi)很方便的(de)途徑，那么孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)補(bu)(bu)血(xue)的(de)食(shi)物(wu)有哪些(xie)？

孕婦補鐵補血的食物

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1、黃花菜

含鐵(tie)量最(zui)大，比大家(jia)熟悉(xi)的(de)菠菜高了(le)20倍(bei)，還含有維生素(su)A、B1、C，蛋(dan)白質(zhi)等營養素(su)并有利尿(niao)及健胃(wei)作用。黃花菜的(de)營養成分對人體健康特別是胎(tai)兒發育更(geng)為有益(yi)，因此(ci)可作為孕婦的(de)保健食(shi)品。

2、黑米

黑米(mi)(mi)(mi)具有健身暖胃，明目活(huo)血，清(qing)肝潤腸，滑濕益精(jing)，補肺緩(huan)筋等(deng)功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰(yao)膝酸軟(ruan)、夜(ye)盲耳鳴癥、療效尤(you)佳。長(chang)期食用可延(yan)年益壽(shou)。因此，人們俗稱：“藥米(mi)(mi)(mi)”、“長(chang)壽(shou)米(mi)(mi)(mi)”。由于它最適于孕婦(fu)、產婦(fu)等(deng)補血之用，又稱“月米(mi)(mi)(mi)”、“補血米(mi)(mi)(mi)”等(deng)。

3、瘦肉

瘦肉、動(dong)物肝臟等含鐵(tie)豐富(fu)的動(dong)物性食物，其中的鐵(tie)很容(rong)易被(bei)人體吸收、利(li)用，孕(yun)婦每周吃(chi)兩(liang)次動(dong)物血(xue)(xue)、肝臟，要(yao)遠勝(sheng)于吃(chi)大棗補血(xue)(xue)。

4、南瓜

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基(ji)酸，鈣(gai)，鋅，鐵，鈷(gu)，磷等等，其中，鈷(gu)是構成(cheng)維生素(su)B12的(de)的(de)重要成(cheng)分之(zhi)一(yi)，可以幫助血液(ye)中的(de)紅血球正常(chang)運(yun)作；鋅則會(hui)直接(jie)影響成(cheng)熟(shu)紅血球的(de)功能；鐵質則是制(zhi)造血紅蛋白的(de)基(ji)本微量元素(su)食之(zhi)，全都是補血的(de)優(you)良營養素(su)。

5、龍眼肉

龍(long)眼(yan)(yan)肉即桂(gui)圓肉，每到夏季就有新鮮的龍(long)眼(yan)(yan)上市。龍(long)眼(yan)(yan)含有維生素的A，B，葡萄(tao)糖(tang)和蔗糖(tang)等，而(er)且具豐富(fu)的鐵質。龍(long)眼(yan)(yan)湯，龍(long)眼(yan)(yan)酒等食物，相當推(tui)薦(jian)孕(yun)婦(fu)和產婦(fu)食用，是頗佳的補血料理(li)。

6、蘿卜干

維生(sheng)素B、鐵質含(han)量(liang)很高，是(shi)高級養生(sheng)食物，既咸且爽，吃起(qi)來別(bie)有一(yi)種風(feng)味。

7、葡萄

葡萄含(han)有(you)豐富的(de)鈣，磷(lin)和(he)(he)鐵，以(yi)及多(duo)種維生素和(he)(he)氨基酸，是老年，婦(fu)(fu)女，體(ti)弱(ruo)貧血者和(he)(he)過(guo)度疲勞者的(de)滋補(bu)佳品；懷孕的(de)婦(fu)(fu)女也建議可以(yi)多(duo)多(duo)食(shi)用，不但(dan)對胎兒營養有(you)益，也能使孕婦(fu)(fu)面色紅潤，血脈暢通(tong)。如果(guo)有(you)時(shi)買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯的(de)！

8、黑豆

我國向來(lai)認為吃(chi)(chi)豆有益(yi)，尤其是(shi)黑豆可(ke)以生血、烏發(fa)。黑豆的吃(chi)(chi)法隨各人(ren)之(zhi)便，孕婦可(ke)用烏豆煮烏雞。

9、胡蘿卜

紅蘿(luo)卜(bu)，日本人(ren)稱(cheng)作人(ren)參，含有維生素(su)B、C，且含有一種特別的營養(yang)素(su)———胡蘿(luo)卜(bu)素(su)。胡蘿(luo)卜(bu)素(su)對補(bu)(bu)血(xue)極有益(yi)，所以用(yong)胡蘿(luo)卜(bu)煮湯，是很好的補(bu)(bu)血(xue)湯飲。

10、菠菜

是有名(ming)的(de)(de)(de)(de)補(bu)(bu)血食(shi)(shi)物，含鐵質(zhi)的(de)(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜素相當豐(feng)富，可以算是補(bu)(bu)血蔬菜(cai)中的(de)(de)(de)(de)重要食(shi)(shi)物。但吃的(de)(de)(de)(de)時(shi)候一(yi)定要氽一(yi)下(xia)。菠(bo)菜(cai)中含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)葉酸，準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)補(bu)(bu)充有利于胎寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)(de)健康。

孕婦補血食譜

1、人參粥：人參末(mo)（或(huo)黨(dang)參末(mo)15克(ke)），冰糖(tang)少量(liang)，粳米(mi)100克(ke)煮粥常(chang)食(shi)，治療(liao)貧血有(you)一定作用。

2、牛(niu)乳粥(zhou)：粳米100克煮粥(zhou)，將熟時加入(ru)鮮牛(niu)奶約200克，食之。可輔助防治(zhi)妊娠貧血。

3、菠(bo)菜(cai)粥：先將菠(bo)菜(cai)適量放(fang)入沸水中燙數分鐘后，切碎，放(fang)入煮好的粳米(mi)粥內食之(zhi)，防治貧(pin)血有一定效果(guo)。

4、甜漿(jiang)粥：用(yong)鮮豆漿(jiang)與粳米(mi)100克煮粥，熟(shu)后加冰(bing)糖少許。可輔助治療貧血。

5、雞汁(zhi)粥：先(xian)將母雞一只煮湯(tang)汁(zhi)，取(qu)湯(tang)汁(zhi)適量與粳米100克(ke)煮粥食。孕婦(fu)常(chang)食，可輔助防治貧血癥。

6、香菇紅棗：取水發香菇20克，紅棗20枚(mei)，雞(ji)肉（或豬瘦肉）150克，加(jia)姜末、蔥末、細鹽、料(liao)酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食(shi)，可(ke)輔助治療妊娠貧(pin)血。

7、大棗粥：大棗10枚，粳(jing)米100克，煮粥(zhou)常食，防治妊娠貧血有一定(ding)作(zuo)用。

8、芝(zhi)麻(ma)粥：黑芝(zhi)麻(ma)30克(ke)，炒熟研(yan)末，同粳米(mi)100克(ke)，煮(zhu)粥食(shi)之(zhi)。孕(yun)婦常食(shi)，能輔助治療妊娠貧血。

9、枸(gou)杞(qi)粥(zhou)：枸(gou)杞(qi)子30克(ke)，梗米100克(ke)，煮粥(zhou)。孕婦常食，可輔助(zhu)治療(liao)妊(ren)娠貧血。

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