孕婦補鈣吃什么好

1.乳制品：牛(niu)奶（羊(yang)奶）、奶粉、酸奶等。

2.豆(dou)制品：大豆(dou)、小豆(dou)、扁豆(dou)、豆(dou)腐(fu)、豆(dou)腐(fu)皮(pi)等。

3.海產品：各類(lei)魚蝦、紫菜、海帶、蛤(ha)蜊等(deng)。

4.肉類與禽蛋(dan)：羊肉、雞(ji)肉、雞(ji)鴨蛋(dan)、鵪鶉蛋(dan)等(deng)。

5.蔬菜：芹菜、胡蘿卜、香菜、油白菜、蘑菇等。

6.水果與(yu)干果類(lei)：檸檬(meng)、蘋(pin)果、桑椹干、花(hua)生米、核(he)桃、瓜子等。

孕婦補鈣食譜大全

一、芝麻魚

食(shi)譜(pu)原料：魚片140克(ke)、白芝麻10克(ke)、鹽1/4茶(cha)匙、蔥段1茶(cha)匙、姜片1茶(cha)匙、米酒1/2茶(cha)匙、香油1/4茶(cha)匙。

制作方法

1.魚(yu)片加調味料腌約10分鐘，取出。

2.撒(sa)上(shang)白芝麻(ma)，放進烤箱中烤約10分鐘即可。

該圖片由注冊用戶"時間如梭"提供，版權聲明反饋

二、南瓜粥

食譜原料：南瓜(gua) 1000g 牛奶 250ml 糖 1茶匙 糯米粉 35g 水 小量

做法：

1.南瓜去皮切成塊狀，隔(ge)水蒸20分鐘(zhong)；

2.料理機攪拌(ban)3次，水漫過南瓜的4/5即可(ke)；

3.然后(hou)倒入鍋中煮15分(fen)鐘加入牛奶加糖(tang)；

4.把(ba)事先準(zhun)備好(hao)(hao)的(de)糯米粉(fen)開好(hao)(hao)一碗(wan)的(de)糯米粉(fen)水(shui)，加進鍋里(li)煮至沸騰即可。

三、番茄牛腩

食譜原(yuan)料：牛(niu)腩 150g 蕃茄 4個 大蔥(cong) 一段 姜 適(shi)量(liang) 鹽、糖 適(shi)量(liang) 油 適(shi)量(liang) 小蔥(cong)

做法：

1.牛腩切(qie)(qie)3cm正方(fang)，番茄去(qu)皮（頂部開淺十(shi)字口，用(yong)開水淋片(pian)(pian)刻，皮自然脫(tuo)落），一半(ban)切(qie)(qie)小(xiao)丁，一半(ban)切(qie)(qie)大塊，大蔥切(qie)(qie)末(mo)，姜切(qie)(qie)片(pian)(pian);

2.冷水下(xia)牛(niu)腩、姜片，待水開，撈出牛(niu)肉洗凈表(biao)面臟物，待用;

3.油鍋下蔥末，炒(chao)(chao)(chao)出香味(wei)(wei)下番(fan)茄丁，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)片刻（此處(chu)可(ke)加(jia)少(shao)許番(fan)茄膏，好番(fan)茄可(ke)不加(jia)）下入牛(niu)腩，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)均勻依(yi)個人口味(wei)(wei)加(jia)入適(shi)量(liang)白糖，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)，加(jia)食(shi)鹽，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)

4.倒(dao)入“開水(shui)”（喜歡喝湯就多倒(dao)些），大火煮沸，將牛腩連同湯一(yi)起倒(dao)入高壓鍋(guo)燉15-20分(fen)鐘;

5.燉好后(hou)倒(dao)入原(yuan)鍋，下入大塊(kuai)番茄，煮開，再次下鹽調味，下小蔥，起(qi)鍋.

四、翡翠南瓜

食譜原料：南瓜(gua) 500G 西紅柿(shi) 1個(ge) 菠菜 100G

做法:

1.菠菜切(qie)(qie)(qie)段，南(nan)瓜切(qie)(qie)(qie)小塊(kuai)，西紅柿(shi)切(qie)(qie)(qie)小丁，姜切(qie)(qie)(qie)片；

2.用油鹽(yan)水(shui)焯熟菠菜(cai)，放入一點點的(de)鹽(yan)和(he)雞(ji)精拌(ban)勻，取出瀝干水(shui)分(fen)，放入盤里(li)備用；

3.油鍋爆(bao)香姜片，放入南(nan)瓜塊(kuai)快(kuai)速翻炒，再加(jia)入西紅柿丁、水、鹽、糖，煮至南(nan)瓜熟(shu)了，盛出放上(shang)菠(bo)菜即(ji)可。

該圖片由注冊用戶"時間如梭"提供，版權聲明反饋

五、翡翠蝦仁

食譜原(yuan)料：蝦(xia)仁(ren)100g，黃瓜(gua)150g，鹽3g，料酒2g，味精1g

做法(fa)：

1.黃瓜(gua)洗凈，從中(zhong)間豎著切開，用小(xiao)勺將(jiang)瓤(rang)去(qu)除，切與蝦仁大小(xiao)相等的塊；

2.蝦仁用清水洗干凈(jing)，放入碗中(zhong)，加鹽拌均，下鍋前用廚房紙(zhi)吸(xi)干表面水份；

3.炒(chao)鍋上火，放入(ru)油，旺火燒至(zhi)五成熱，倒入(ru)蝦仁(ren)，黃(huang)瓜翻炒(chao)；

4.待蝦仁(ren)變色(se)后，加入(ru)味(wei)精、料酒，顛翻均勻，出鍋即可。

六、多彩肝末

料：豬肝25克(ke)，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜(cai)各10克(ke),肉湯、精鹽(yan)各適量(liang).

制作：

1.將豬肝(gan)、胡蘿卜分別洗凈，切碎(sui)；蔥頭(tou)剝(bo)去外皮切碎(sui)；西紅柿用(yong)開水(shui)燙一下，剝(bo)去外皮,切碎(sui)；菠(bo)菜擇(ze)洗干凈，用(yong)開水(shui)燙過后切碎(sui)備(bei)用(yong)；

2.分別將切碎的豬肝(gan)、蔥頭、胡蘿(luo)卜放入(ru)鍋內并加入(ru)肉(rou)湯煮(zhu)熟，再(zai)加入(ru)西紅柿末(mo)、菠(bo)菜末(mo)、精鹽煮(zhu)片刻，調勻即(ji)成。

補鈣奧秘：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，營養豐富，適合孕婦在孕中期食用。

七、香菇豆腐

原料：水發香菇75克(ke)、豆腐300克(ke)、糖10克(ke)、醬(jiang)油20毫升、味精1克(ke)、胡椒(jiao)粉0.5克(ke)、料酒8毫升。

制作(zuo)：豆腐(fu)(fu)切成(cheng)(cheng)3.5厘米長(chang)、2.5厘米寬(kuan)、0.5厘米厚的長(chang)方條，香菇洗凈(jing)去蒂;炒鍋上火(huo)燒熱油，逐步下(xia)(xia)豆腐(fu)(fu)，用文火(huo)煎至一(yi)面結硬殼(ke)呈金(jin)黃色;烹入(ru)料(liao)酒，下(xia)(xia)入(ru)香菇，放(fang)入(ru)所有(you)調味品后(hou)加水，用旺火(huo)收(shou)汁、勾芡，翻動后(hou)出鍋即(ji)成(cheng)(cheng)。

八、豆花魚

原料：草(cao)魚1條、嫩豆(dou)腐、黃豆(dou)、上湯(tang)一碗、蔥姜蒜等調味品。

制(zhi)作：魚(yu)放鹽、料酒、姜、蔥腌一會兒(er)，姜、蒜切末(mo)、切蔥花、豆(dou)瓣(ban)醬剁細待用;鍋(guo)中(zhong)下(xia)(xia)(xia)(xia)油(you)(you)量(liang)多一些(xie)，燒七成熱，下(xia)(xia)(xia)(xia)魚(yu)炸至外(wai)酥里嫩(nen)撈起(qi)，黃(huang)豆(dou)炸香；鍋(guo)中(zhong)下(xia)(xia)(xia)(xia)油(you)(you)，以中(zhong)小火將豆(dou)瓣(ban)醬炒酥香，下(xia)(xia)(xia)(xia)姜、蔥、蒜炒香，加(jia)入上(shang)湯(tang)，下(xia)(xia)(xia)(xia)醬油(you)(you)、鹽、糖(tang)、醋、椒(jiao)、料酒、花椒(jiao)，調(diao)味后，下(xia)(xia)(xia)(xia)入炸好(hao)的魚(yu)以中(zhong)火燒，最后撈起(qi)魚(yu)，下(xia)(xia)(xia)(xia)豆(dou)花小燒片刻，撈起(qi)蓋在(zai)魚(yu)上(shang)；鍋(guo)中(zhong)湯(tang)汁加(jia)味精、香油(you)(you)，勾薄欠(qian)，淋在(zai)魚(yu)和豆(dou)花上(shang)，撒蔥花及炸好(hao)的黃(huang)豆(dou)即成。

九、銀魚綠葉杜仲排骨湯

材料：莧菜250克，銀魚100克，豬(zhu)肉絲25克，高湯(tang)1000毫升。

配(pei)料：杜仲1克，調味料、味精、鹽、生(sheng)粉、水適量;

做法：

1.先將(jiang)莧菜(cai)揀好后洗凈，切小段備用(yong)，再將(jiang)鍋內加高湯燒開后，放(fang)入杜仲、莧菜(cai)、銀魚、豬肉絲一起煮滾(gun);

2.加鹽(yan)調味，并用生粉水(shui)勾薄芡即(ji)可。

十、芹菜炒腰花

材料：豬腰2個(ge)(ge)、芹菜200克(ke)、綠辣椒2個(ge)(ge)、水發木耳50克(ke)

調(diao)料：蒜(suan)2瓣，鹽少許、姜汁、料酒、淀粉(fen)水各適量

做法：

1.將豬腰(yao)去掉(diao)臊筋，用水(shui)反(fan)復(fu)洗凈，在內(nei)側劃出交(jiao)叉(cha)刀紋，然后切長塊(kuai)。用1小勺料酒(jiu)、姜汁(zhi)和適量鹽(yan)腌5分(fen)鐘，入沸水(shui)中汆燙，撈出控水(shui)。

2.將芹菜擇洗干凈(jing)，切(qie)斜片(pian);水發木耳洗凈(jing);蒜切(qie)片(pian)。

3.鍋中熱油(you)，放入綠(lv)辣椒稍炸一下(xia)再(zai)放入腰花快速翻炒，變色(se)后放入芹(qin)菜和(he)木耳，加鹽和(he)料酒(jiu)調味(wei)并用淀粉水(shui)勾(gou)芡(qian)，放入蒜片即可(ke)關(guan)火。

推薦閱讀：

【孕期食療】孕婦常見病對癥食療方 孕婦孕期食療秘方

【孕婦感冒食療】孕婦感冒了怎么辦 孕婦感冒了吃什么好的快

【孕婦止咳食療】孕婦咳嗽吃什么好的快 孕婦止咳化痰偏方

【孕婦去胎毒食療】孕婦去胎毒吃什么最好 去胎毒的孕婦飲食療法

【孕婦安胎食療】孕婦吃什么安胎 孕婦安胎食物有哪些？

【孕婦便秘食療】孕婦便秘怎么辦 孕婦便秘吃什么好

【孕婦痔瘡食療】孕婦痔瘡吃什么好 孕婦痔瘡食療方法

【孕婦濕疹食療】孕婦濕疹怎么辦 孕婦濕疹的食療方法

【孕婦補血食療】孕婦補血吃什么最好 孕婦補血食譜