兒童：不易(yi)入(ru)睡、易(yi)驚醒(xing)、入(ru)睡后多(duo)汗、說(shuo)話晚(wan)、學步晚(wan)、出牙(ya)晚(wan)、牙(ya)齒排(pai)列稀疏、智(zhi)力低(di)下、厭食、偏食、易(yi)感冒等。

青少年：免疫力下降、抽筋(jin)、乏力、煩躁、容易(yi)(yi)疲倦、偏(pian)食、厭食、蛀牙、牙齒(chi)發育不(bu)良、易(yi)(yi)過敏、易(yi)(yi)感冒等。

青壯年：腸道問(wen)題、免疫力下降、經常(chang)性的(de)倦怠(dai)、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏(min)、易感冒等癥狀。

婦女：色(se)斑痤瘡(chuang)、牙齒松動、四肢無力、經常(chang)抽(chou)筋、腰(yao)酸(suan)背疼(teng)、關節疼(teng)、頭暈、貧血、產前高血壓綜合征、水(shui)腫及(ji)乳汁分泌不足等。

老年人：皮膚(fu)病癢(yang)、腸道問題、腰(yao)椎、腿痛、關節痛、牙齒松動、脫落、駝(tuo)背、食欲減退(tui)、多夢、失眠、煩(fan)躁、盜汗、抽筋、易怒、易疲勞等。

孕婦：小(xiao)腿(tui)抽筋、牙齒(chi)松(song)動、妊娠期高血壓(ya)綜合(he)征，關節、骨盆疼痛、免疫力下降、腸道問(wen)題等。

磷多丟失鈣

過多地攝入碳酸飲(yin)料、可樂、咖(ka)啡(fei)、漢堡包、比薩餅(bing)、小麥胚芽、動物(wu)肝臟、炸薯條等大量含磷的食物(wu)，會把體內的鈣"趕"出體外。

補鈣要補鎂

鎂(mei)有利于(yu)鈣的吸收。含鎂(mei)較多的食物(wu)(wu)有：堅果(如杏仁(ren)、花生)、黃(huang)豆(dou)、瓜籽、谷物(wu)(wu)(黑(hei)麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦(xia)(xia)、龍蝦(xia)(xia))。

大魚大肉吃掉鈣

高蛋白飲食(shi)是引起骨(gu)質疏(shu)松(song)癥的原因所在(zai)。過量(liang)攝入大(da)(da)魚大(da)(da)肉而不(bu)注意(yi)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡(heng)，將導致鈣(gai)的大(da)(da)量(liang)流失。

葷素平衡

維(wei)生素D可促(cu)進(jin)鈣(gai)(gai)的(de)吸收，使魚肉中(zhong)維(wei)生素D使得豆腐中(zhong)鈣(gai)(gai)的(de)利用率大大提高。另外，主食(shi)講究谷豆類混食(shi)，維(wei)生素C也能促(cu)進(jin)鈣(gai)(gai)吸收。

兒童：厭食、偏食、易患口腔(qiang)潰瘍、青春(chun)期痤瘡、身材矮小、瘦弱、經(jing)常感冒、發燒、智力發育(yu)落后等。

男性：男性缺鋅會導致男性不(bu)育、少精(jing)、弱精(jing)、精(jing)液不(bu)液化(hua)、男性前列腺炎等(deng)。

孕婦：妊(ren)娠反應加重、宮內胎(tai)(tai)兒發(fa)育遲緩、產(chan)程延長、流產(chan)、早產(chan)、胎(tai)(tai)兒畸形率增高(gao)、腦(nao)部中樞神經系統畸形等。

補鋅不宜過量

補(bu)鋅不(bu)可(ke)長期(qi)(qi)補(bu)充。長期(qi)(qi)補(bu)充鋅元素不(bu)但會(hui)(hui)引(yin)起(qi)鋅中毒，還會(hui)(hui)因為影(ying)響鐵的吸收而導致(zhi)缺鐵性(xing)貧血。一般補(bu)鋅都要在醫(yi)生的指導下,并(bing)且定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)血鋅。

謹防藥物干擾

許多藥物如維生素C、葉酸、青(qing)霉胺、四環素等(deng)可(ke)干擾補鋅效(xiao)果，在補鋅時盡(jin)量避免服用(yong)。

食物要精細

韭(jiu)菜(cai)、竹筍、燕麥等含粗(cu)纖維多，植物(wu)胚芽含植酸鹽多，這些均可阻礙(ai)鋅的吸(xi)收，補(bu)鋅期間食物(wu)要精細一點。

口服鋅劑時間

為了有利于吸收，口服鋅(xin)(xin)劑最(zui)好(hao)在飯前1～2小(xiao)時(shi)(shi)；服鋅(xin)(xin)同時(shi)(shi)應增加蛋白質攝入及治療缺鐵(tie)性貧血(xue)，可(ke)使鋅(xin)(xin)缺乏(fa)改善更快(kuai)；應隨時(shi)(shi)檢測血(xue)漿鋅(xin)(xin)。