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缺鈣缺鋅吃什么食物好?補鈣補鋅食物排行榜中榜

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導語

鈣和鋅(xin)是(shi)人健(jian)康生(sheng)活必不可少(shao)的兩(liang)種(zhong)營養元素,從(cong)(cong)出(chu)生(sheng)到死(si)亡,改鋅(xin)元素就一(yi)直參與著我們身(shen)體的成(cheng)長發育和健(jian)康平衡。補鈣補鋅(xin)的最(zui)佳途徑還是(shi)從(cong)(cong)日常飲食中攝取。補充這兩(liang)種(zhong)微量(liang)元素最(zui)好是(shi)“先鋅(xin)后鈣”,比如說,白天多食用瘦肉(rou)、牡蠣等食物補鋅(xin),晚上多吃豆制(zhi)品(pin)(pin)、奶制(zhi)品(pin)(pin)補鈣。下面為大家列(lie)舉補鈣補鋅(xin)的食物以(yi)及注意事項。

缺鈣
缺鈣(gai)病癥

兒童:不(bu)易(yi)入睡、易(yi)驚(jing)醒、入睡后多(duo)汗、說話晚(wan)、學步(bu)晚(wan)、出牙(ya)晚(wan)、牙(ya)齒(chi)排(pai)列稀疏、智(zhi)力(li)低下、厭食、偏食、易(yi)感冒等。

青少年:免疫力下(xia)降、抽筋、乏力、煩躁、容(rong)易(yi)疲倦、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發育不良、易(yi)過敏、易(yi)感冒等。

青壯年:腸道問題、免疫力(li)下降、經常性(xing)的倦怠、乏力(li)、抽筋、腰酸背(bei)疼(teng)、易過敏、易感冒等(deng)癥狀。

婦女:色斑(ban)痤瘡、牙(ya)齒松(song)動(dong)、四肢無力、經常抽筋、腰酸背疼、關(guan)節疼、頭暈(yun)、貧血(xue)、產前高(gao)血(xue)壓綜合征、水腫及(ji)乳汁分泌不足等。

老年人:皮膚病癢(yang)、腸道(dao)問題、腰椎、腿痛、關節痛、牙(ya)齒松動、脫落(luo)、駝背、食欲減退、多夢、失眠、煩躁、盜(dao)汗、抽筋、易怒(nu)、易疲勞等。

孕婦:小腿抽(chou)筋、牙齒(chi)松(song)動、妊娠期高血(xue)壓綜合征,關節、骨(gu)盆疼(teng)痛(tong)、免疫力下降、腸道問題等。

高鈣食物
食物名稱 鈣(毫克) 食物名稱 鈣(毫克)
石螺 2458 牛奶粉 1797
脫水香菜 1723 芥菜干 1542
芝麻醬 1170 石榴花茶 1143
發菜干 1048 田螺 1030
脫水白菜 908 榛子(炒) 815
奶酪 799 黑芝麻 780
茴香籽 751 苜蓿 713
脫水胡蘿卜 458 花茶 454
大車前(鮮) 443 藿香 436
酸棗 435 鐵觀音茶 416
脫水蕨菜 411 草蝦 403
紅茶 378 脫水洋蔥 351
胡蘿卜纓 350 海帶(干) 348
鮮薄荷 341 河蝦 325
豆腐干 香干 299 腌雪里紅 284
薺菜 294 海參 285
花生仁(炒) 284 梭子蟹 280
奶片 269 鮑魚(雜色) 266
河蚌 248 木耳(干) 247
海帶(水發) 242 蟹肉 231
蠶豆(烤) 229 黑豆 224
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補鈣(gai)注意

磷多丟失鈣

過(guo)多地攝入碳酸飲料、可(ke)樂、咖啡、漢堡(bao)包(bao)、比薩餅、小麥胚芽、動物(wu)肝臟(zang)、炸薯條(tiao)等(deng)大量含磷的食物(wu),會(hui)把體內的鈣"趕"出體外。

補鈣要補鎂

鎂有利(li)于鈣(gai)的吸收。含鎂較多的食物有:堅果(如(ru)杏仁(ren)、花生)、黃豆、瓜籽、谷物(黑(hei)麥(mai)(mai)、小(xiao)米(mi)和大麥(mai)(mai))、海(hai)產品(pin)(金槍魚(yu)、鯖(qing)魚(yu)、小(xiao)蝦、龍蝦)。

大魚大肉吃掉鈣

高(gao)蛋(dan)白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。過量(liang)攝入大魚大肉而不(bu)注意酸(suan)堿平(ping)衡,將導致(zhi)鈣的大量(liang)流(liu)失。

葷素平衡

維生(sheng)素(su)D可(ke)促進鈣的吸收,使(shi)魚(yu)肉中維生(sheng)素(su)D使(shi)得豆腐中鈣的利用率大大提(ti)高。另外,主(zhu)食講究谷豆類混食,維生(sheng)素(su)C也能促進鈣吸收。

缺鋅
缺鋅病癥

兒童:厭食、偏食、易患口腔潰瘍(yang)、青春期痤瘡、身材矮(ai)小、瘦弱、經(jing)常感(gan)冒、發燒、智力(li)發育落后(hou)等(deng)。

男性:男性(xing)缺(que)鋅會導致男性(xing)不育、少精(jing)(jing)、弱精(jing)(jing)、精(jing)(jing)液不液化、男性(xing)前(qian)列腺炎(yan)等。

孕婦:妊娠反(fan)應加(jia)重(zhong)、宮內胎(tai)兒發育遲緩、產程(cheng)延長、流(liu)產、早產、胎(tai)兒畸形率增高、腦部(bu)中樞神(shen)經(jing)系(xi)統(tong)畸形等。

補(bu)鋅食物
食物名稱 鋅(毫克) 食物名稱 鋅(毫克)
生蠔 71.2 蝎子 26.71
小麥胚粉 23.4 脫水蕨菜 18.11
馬肉 12.26 羊肚菌 12.11
扇貝(鮮) 11.69 泥蚶 11.59
石螺 10.27 墨魚干 10.02
糍粑 9.55 牡蠣 9.39
生松子 9.02 牛肉干 7.26
醬牛肉 7.12 炒南瓜子 7.12
奶酪 6.97 鴨肝 6.91
炒西瓜子 6.76 山核桃干 6.42
水鱉子 6.3 蘑菇干 6.22
羊肉干 6.19 桑葚干 6.15
黑芝麻 6.13 生葵花籽 6.03
牛肝 5.01 羊肉串 4.94
冬蟲夏草 4.87 脫水油菜 4.78
蠶豆(帶皮) 4.76 牛肉 4.73
脫水白菜 4.68 松子仁 4.61
陳醋 4.38 綠茶 4.34
腰果 4.3 杏仁 4.3
白芝麻 4.21
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補鋅注意

補鋅不宜過量

補鋅(xin)(xin)不(bu)可長(chang)期(qi)補充(chong)。長(chang)期(qi)補充(chong)鋅(xin)(xin)元素不(bu)但會(hui)引(yin)起(qi)鋅(xin)(xin)中(zhong)毒,還會(hui)因為影響鐵的(de)吸(xi)收而導致(zhi)缺鐵性貧血。一般補鋅(xin)(xin)都要在醫生(sheng)的(de)指導下,并且定(ding)期(qi)檢查血鋅(xin)(xin)。

謹防藥物干擾

許多藥(yao)物如維生素(su)C、葉(xie)酸(suan)、青霉胺、四環素(su)等可(ke)干(gan)擾補鋅(xin)效果,在補鋅(xin)時盡(jin)量避免(mian)服用(yong)。

食物要精細

韭菜、竹筍、燕麥(mai)等含粗纖維多,植物胚(pei)芽含植酸鹽多,這些均可阻礙(ai)鋅的(de)吸(xi)收,補鋅期間食物要精細一點(dian)。

口服鋅劑時間

為了有(you)利于吸收,口服(fu)(fu)鋅(xin)(xin)劑最好在飯前1~2小(xiao)時;服(fu)(fu)鋅(xin)(xin)同時應增加蛋白質攝入及治療缺(que)鐵性貧血,可使鋅(xin)(xin)缺(que)乏(fa)改善(shan)更快;應隨時檢(jian)測血漿鋅(xin)(xin)。

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