肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱(re)鍋將油(you)燒熱(re)，打入(ru)(ru)一枚雞蛋，用炒(chao)(chao)(chao)勺炒(chao)(chao)(chao)散(san)，放入(ru)(ru)大米飯，炒(chao)(chao)(chao)至米飯顆粒分(fen)明，加入(ru)(ru)肉(rou)松和鹽，翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)均勻，關火，這道(dao)菜就做好了(le)，非常的美味。

2、和面包搭配起來吃

首先準(zhun)備面(mian)粉(fen)、糖、蛋(dan)、酵(jiao)母、鹽(yan)等，放(fang)(fang)入(ru)(ru)容器(qi)，緩(huan)慢倒(dao)入(ru)(ru)牛奶(nai)攪拌(ban)至無(wu)干(gan)粉(fen)，和成(cheng)光滑面(mian)團(tuan)(tuan)，加(jia)入(ru)(ru)軟化的(de)(de)黃(huang)油繼續(xu)揉，并配(pei)合揉搓，直(zhi)(zhi)到(dao)可以有薄薄手(shou)套膜(mo)，面(mian)團(tuan)(tuan)繼續(xu)揉圓(yuan)(yuan)后(hou)蓋(gai)(gai)保鮮膜(mo)放(fang)(fang)溫暖處發酵(jiao)2.5倍大，直(zhi)(zhi)到(dao)變大用手(shou)指捅面(mian)團(tuan)(tuan)不回縮就(jiu)發好(hao)了，取(qu)出面(mian)團(tuan)(tuan)按壓(ya)排氣，并分成(cheng)大小相同的(de)(de)面(mian)團(tuan)(tuan)，揉圓(yuan)(yuan)后(hou)蓋(gai)(gai)保鮮膜(mo)醒20分鐘(zhong)，醒好(hao)后(hou)拿一(yi)個面(mian)團(tuan)(tuan)搟(xian)成(cheng)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，放(fang)(fang)上(shang)肉松，從(cong)一(yi)頭開始卷起(qi)來，按照這個步驟做好(hao)全(quan)部放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤(kao)(kao)盤，進行二(er)次(ci)發酵(jiao)，可放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤(kao)(kao)箱(xiang)里(li)在底下放(fang)(fang)盆熱水(shui)，發好(hao)后(hou)的(de)(de)樣子，取(qu)出烤(kao)(kao)盤表面(mian)刷上(shang)全(quan)蛋(dan)液(此時(shi)烤(kao)(kao)箱(xiang)160度(du)預(yu)熱)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)預(yu)熱好(hao)的(de)(de)烤(kao)(kao)箱(xiang)中層160度(du)烤(kao)(kao)20分鐘(zhong)，時(shi)間到(dao)出爐，這道菜就(jiu)做好(hao)了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋(dan)清蛋(dan)黃分離，打發(fa)蛋(dan)白，白糖分3次加入(ru)，出現(xian)細膩(ni)紋路，加入(ru)蛋(dan)黃，繼續打發(fa)，篩入(ru)低筋(jin)粉，用刮刀翻拌均勻(yun)，面糊(hu)倒入(ru)模具，撒一(yi)層(ceng)海苔肉松，蓋(gai)上保鮮膜，上鍋蒸(zheng)25分鐘，蒸(zheng)好燜3分鐘，一(yi)道美味的海苔肉松蒸(zheng)蛋(dan)糕就(jiu)做好了。

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肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松是可(ke)以做(zuo)成涼菜進(jin)行食用的，比如和皮(pi)(pi)蛋拌在一(yi)起(qi)，因(yin)為皮(pi)(pi)蛋上有一(yi)些奇(qi)怪的味道，只需要鋪(pu)上一(yi)層肉松就能(neng)解決這一(yi)問(wen)題(ti)，而且吃起(qi)來口感會更(geng)加的豐富。

2、肉松熬粥

肉(rou)松(song)粥(zhou)(zhou)是我們國家(jia)廣州(zhou)的(de)一(yi)道特色菜，在粥(zhou)(zhou)快做好(hao)的(de)時候放入肉(rou)松(song)，會讓粥(zhou)(zhou)的(de)口感更(geng)加的(de)豐富，整道菜也有更(geng)多的(de)韌勁。

3、做成肉餡

肉(rou)松還(huan)可以做(zuo)成(cheng)餡(xian)(xian)，可以做(zuo)成(cheng)包(bao)子餡(xian)(xian)，飯團餡(xian)(xian)，可以包(bao)湯圓。肉(rou)松是散(san)的(de)，用它來(lai)做(zuo)餡(xian)(xian)是最合適不過了。還(huan)可以卷在面(mian)(mian)包(bao)里面(mian)(mian)吃，或者把面(mian)(mian)包(bao)切成(cheng)兩半后抹上黃(huang)油(you)或者果醬(jiang)，再(zai)撒上肉(rou)松，味(wei)道是非常好的(de)。