肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋將(jiang)油燒熱，打入(ru)(ru)(ru)一(yi)枚雞蛋，用炒(chao)(chao)勺(shao)炒(chao)(chao)散(san)，放入(ru)(ru)(ru)大米飯，炒(chao)(chao)至米飯顆粒(li)分明，加入(ru)(ru)(ru)肉松(song)和鹽，翻炒(chao)(chao)均(jun)勻，關火，這道菜就做好了，非常的美味。

2、和面包搭配起來吃

首先準(zhun)備面粉、糖(tang)、蛋(dan)、酵(jiao)母、鹽等，放(fang)入容器，緩慢(man)倒(dao)入牛奶(nai)攪拌至(zhi)無干(gan)粉，和成光(guang)滑(hua)面團(tuan)(tuan)，加入軟化(hua)的黃油繼續(xu)揉，并配合揉搓，直到可以有(you)薄薄手套膜，面團(tuan)(tuan)繼續(xu)揉圓(yuan)后蓋保(bao)鮮膜放(fang)溫暖處發(fa)酵(jiao)2.5倍大(da)，直到變大(da)用手指捅面團(tuan)(tuan)不回縮就發(fa)好(hao)了，取(qu)出面團(tuan)(tuan)按(an)壓排氣，并分成大(da)小(xiao)相(xiang)同的面團(tuan)(tuan)，揉圓(yuan)后蓋保(bao)鮮膜醒20分鐘(zhong)，醒好(hao)后拿一個面團(tuan)(tuan)搟成橢圓(yuan)形，放(fang)上肉松，從一頭開始卷起來，按(an)照這(zhe)個步驟做(zuo)(zuo)好(hao)全(quan)部放(fang)入烤(kao)盤(pan)(pan)，進行二(er)次發(fa)酵(jiao)，可放(fang)入烤(kao)箱里在底下放(fang)盆熱(re)水，發(fa)好(hao)后的樣子，取(qu)出烤(kao)盤(pan)(pan)表面刷上全(quan)蛋(dan)液(ye)(此時(shi)烤(kao)箱160度(du)預熱(re))，放(fang)入預熱(re)好(hao)的烤(kao)箱中層160度(du)烤(kao)20分鐘(zhong)，時(shi)間到出爐，這(zhe)道菜就做(zuo)(zuo)好(hao)了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋(dan)(dan)清蛋(dan)(dan)黃分(fen)(fen)離(li)，打發蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，白(bai)(bai)糖分(fen)(fen)3次加(jia)入，出現細膩紋路，加(jia)入蛋(dan)(dan)黃，繼續打發，篩入低筋粉(fen)，用刮刀翻(fan)拌均(jun)勻，面糊倒入模具(ju)，撒一(yi)層海(hai)苔肉(rou)松，蓋上保鮮膜(mo)，上鍋蒸25分(fen)(fen)鐘，蒸好燜3分(fen)(fen)鐘，一(yi)道美味的(de)海(hai)苔肉(rou)松蒸蛋(dan)(dan)糕就做好了。

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肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松是可以做成涼菜進行食(shi)用的(de)(de)(de)，比(bi)如和(he)皮蛋拌(ban)在一起，因為皮蛋上(shang)有(you)一些奇(qi)怪的(de)(de)(de)味道，只需要鋪上(shang)一層肉松就能解決這(zhe)一問題，而且吃(chi)起來口感會(hui)更加的(de)(de)(de)豐(feng)富(fu)。

2、肉松熬粥

肉松粥(zhou)是我(wo)們國家廣州的(de)一道特色菜(cai)，在粥(zhou)快做好的(de)時候(hou)放入肉松，會讓粥(zhou)的(de)口感更加的(de)豐富(fu)，整道菜(cai)也有更多(duo)的(de)韌勁。

3、做成肉餡

肉松(song)還(huan)可(ke)以做成餡(xian)，可(ke)以做成包子(zi)餡(xian)，飯團(tuan)餡(xian)，可(ke)以包湯圓。肉松(song)是(shi)散的，用它來做餡(xian)是(shi)最合適(shi)不(bu)過了(le)。還(huan)可(ke)以卷在面(mian)包里面(mian)吃，或者把面(mian)包切成兩(liang)半(ban)后抹(mo)上黃油或者果醬，再撒上肉松(song)，味道是(shi)非常好的。