肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋將(jiang)油燒熱，打入一枚(mei)雞(ji)蛋(dan)，用(yong)炒勺炒散(san)，放(fang)入大米飯(fan)(fan)，炒至米飯(fan)(fan)顆粒(li)分明，加入肉松和鹽，翻炒均勻，關火，這道菜就做好了，非(fei)常(chang)的(de)美味(wei)。

2、和面包搭配起來吃

首先(xian)準備面(mian)(mian)粉(fen)、糖、蛋、酵(jiao)母、鹽等(deng)，放(fang)入(ru)容器(qi)，緩慢(man)倒入(ru)牛奶攪拌至(zhi)無干粉(fen)，和成光滑面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)，加(jia)入(ru)軟化的黃油繼續(xu)揉(rou)，并(bing)配合揉(rou)搓，直到可(ke)以有薄薄手套膜，面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)繼續(xu)揉(rou)圓(yuan)后蓋保鮮(xian)膜放(fang)溫(wen)暖處發(fa)酵(jiao)2.5倍大(da)，直到變大(da)用(yong)手指捅面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)不(bu)回縮就發(fa)好(hao)(hao)(hao)了，取(qu)出(chu)面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)按壓排(pai)氣，并(bing)分成大(da)小相同(tong)的面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)，揉(rou)圓(yuan)后蓋保鮮(xian)膜醒(xing)20分鐘，醒(xing)好(hao)(hao)(hao)后拿一個(ge)面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)搟成橢圓(yuan)形，放(fang)上肉(rou)松，從一頭開始卷起來，按照(zhao)這(zhe)個(ge)步驟(zou)做好(hao)(hao)(hao)全部(bu)放(fang)入(ru)烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)，進(jin)行二次發(fa)酵(jiao)，可(ke)放(fang)入(ru)烤(kao)(kao)(kao)箱里(li)在底下放(fang)盆熱水，發(fa)好(hao)(hao)(hao)后的樣子，取(qu)出(chu)烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)表面(mian)(mian)刷上全蛋液(此時烤(kao)(kao)(kao)箱160度預熱)，放(fang)入(ru)預熱好(hao)(hao)(hao)的烤(kao)(kao)(kao)箱中層160度烤(kao)(kao)(kao)20分鐘，時間(jian)到出(chu)爐，這(zhe)道菜就做好(hao)(hao)(hao)了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓(rang)蛋清蛋黃分(fen)離，打發蛋白(bai)(bai)，白(bai)(bai)糖(tang)分(fen)3次加(jia)入，出現細(xi)膩紋路(lu)，加(jia)入蛋黃，繼續打發，篩入低筋粉，用刮刀翻拌均勻，面糊(hu)倒(dao)入模具，撒一層海苔肉松，蓋上(shang)(shang)保鮮膜，上(shang)(shang)鍋蒸25分(fen)鐘(zhong)，蒸好燜(men)3分(fen)鐘(zhong)，一道美(mei)味的海苔肉松蒸蛋糕就做(zuo)好了。

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肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松(song)是可以做成涼(liang)菜進行(xing)食用的，比如和皮蛋拌在一起，因為皮蛋上有(you)一些(xie)奇怪的味道，只需要鋪上一層肉松(song)就能解決這一問題(ti)，而且吃起來口感(gan)會更(geng)加(jia)的豐富。

2、肉松熬粥

肉(rou)(rou)松粥(zhou)是我們國家廣州的(de)一道(dao)特(te)色菜，在粥(zhou)快做好的(de)時(shi)候(hou)放(fang)入肉(rou)(rou)松，會(hui)讓粥(zhou)的(de)口(kou)感更加的(de)豐(feng)富，整道(dao)菜也有更多的(de)韌(ren)勁。

3、做成肉餡

肉(rou)松還(huan)可以(yi)做(zuo)成餡(xian)，可以(yi)做(zuo)成包子餡(xian)，飯團餡(xian)，可以(yi)包湯圓(yuan)。肉(rou)松是散的，用(yong)它來(lai)做(zuo)餡(xian)是最(zui)合適不過了。還(huan)可以(yi)卷在面包里面吃，或(huo)者把面包切成兩半(ban)后抹上(shang)黃油或(huo)者果醬，再(zai)撒(sa)上(shang)肉(rou)松，味道是非常(chang)好的。