一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的爸媽們(men)要注意了(le),別把(ba)西(xi)瓜(gua)(gua)和(he)香(xiang)蕉放在(zai)一(yi)(yi)起噢。香(xiang)蕉和(he)西(xi)瓜(gua)(gua)一(yi)(yi)起吃(chi)(chi),容易引起寶(bao)寶(bao)腹(fu)瀉(xie)。西(xi)瓜(gua)(gua)和(he)香(xiang)蕉都屬于寒性水果,最好不(bu)要一(yi)(yi)起吃(chi)(chi),晚上就更(geng)加不(bu)能多吃(chi)(chi)了(le)。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯(shu)可(ke)以促進胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)蠕動,預防寶寶便秘(mi);柿子(zi)美味,營養價值也很高。但是(shi),這(zhe)兩種食(shi)物一起吃(chi),紅薯(shu)中(zhong)的糖(tang)分(fen)會在胃(wei)(wei)(wei)中(zhong)發酵,使得胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)分(fen)泌(mi)增多,同時(shi)和(he)柿子(zi)中(zhong)的鞣質、果膠發生反應生成(cheng)沉淀(dian)凝聚,嚴重時(shi)可(ke)能使腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)出血或者造成(cheng)胃(wei)(wei)(wei)潰瘍。
Tips:如果(guo)寶寶確(que)實很喜(xi)歡(huan)吃,這(zhe)兩(liang)種(zhong)食物至少(shao)要相(xiang)隔(ge)5個小時以上噢。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西紅柿中(zhong)含有豐富(fu)的(de)維(wei)生素C,可以增強寶寶的(de)免疫力。但是(shi)西紅柿和豬肝(gan)不可以同時吃,因為豬肝(gan)中(zhong)含有的(de)鐵離子會使西紅柿中(zhong)豐富(fu)的(de)維(wei)生素C氧化,從而失去了西紅柿原(yuan)有的(de)價值(zhi)。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了防止腐敗,火腿(tui)中(zhong)一般會添加有硝酸(suan)鹽,當硝酸(suan)鹽碰上(shang)酸(suan)奶中(zhong)的有機酸(suan)(乳酸(suan)、檸檬酸(suan)等(deng))時(shi),會轉變成(cheng)一種(zhong)致(zhi)癌物質——亞硝胺。所以(yi),爸媽(ma)們(men)不要把酸(suan)奶和(he)火腿(tui)搭(da)一起給寶(bao)寶(bao)吃,容(rong)易致(zhi)癌。
Tips:要(yao)注意一些“隱(yin)形”火腿。比如,三明治(zhi)中通常含(han)有火腿,所以要(yao)盡量避免(mian)和酸奶同食(shi)。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂(feng)蜜不(bu)能一起吃,這樣對寶寶的眼(yan)(yan)睛不(bu)好,容易引起眼(yan)(yan)睛不(bu)適,嚴重的還會導(dao)致眼(yan)(yan)睛失明。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,容易長雀斑。所以,如果寶寶吃了土豆,最好要間隔(ge)半個小時才可以(yi)吃香(xiang)蕉(jiao),以(yi)免讓寶(bao)寶(bao)長雀斑了。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿(luo)卜(bu)中(zhong)含(han)有抗壞(huai)(huai)血酸的(de)分解酵素,會破壞(huai)(huai)白蘿(luo)卜(bu)中(zhong)的(de)維生素C。所(suo)以(yi),如(ru)果爸(ba)媽(ma)們把胡蘿(luo)卜(bu)和(he)白蘿(luo)卜(bu)一起給寶(bao)寶(bao)吃,會造成營養大(da)量流(liu)失。所(suo)以(yi),這(zhe)兩種食物還是單獨給寶(bao)寶(bao)吃吧。
Tips:胡蘿(luo)卜不能和其他(ta)含維生素C的蔬菜(cai)搭配,比如南瓜(gua)、胡瓜(gua)等(deng)。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很多爸(ba)媽喜歡把(ba)黃瓜(gua)切小丁,和(he)煮花(hua)(hua)生米(mi)一(yi)起調(diao)拌(ban),當(dang)作(zuo)一(yi)道爽(shuang)口的涼菜給寶(bao)寶(bao)吃,更能開胃。但(dan)黃瓜(gua)性味甘寒(han),常用來(lai)生吃,而(er)花(hua)(hua)生米(mi)多油脂,當(dang)性寒(han)食物和(he)油脂相遇時,會增加(jia)其滑利(li)之性,可(ke)能會讓寶(bao)寶(bao)腹瀉。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南瓜(gua)和油菜都是(shi)(shi)營(ying)養價值很高的食物(wu),但是(shi)(shi)搭(da)配一起(qi)吃的話,會把維(wei)生素C破(po)壞掉。所(suo)以(yi)爸媽們切記噢!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱(ling)角(jiao)(jiao)性涼,所(suo)以要適量給寶(bao)寶(bao)吃,吃多(duo)了會損陽(yang)助(zhu)濕。爸媽們一定(ding)要記得不能把菱(ling)角(jiao)(jiao)和豬(zhu)肉一起給寶(bao)寶(bao)吃,會讓寶(bao)寶(bao)肚子(zi)痛。
Tips:如果(guo)吃的話,最好(hao)要間隔(ge)2小時以上。
二、寶寶不能吃什么食物
1、豆漿
嬰(ying)兒(er)的胃腸(chang)不(bu)(bu)易(yi)消化豆漿,其糖類及脂肪含(han)量低(di),也不(bu)(bu)適(shi)合處于生長快速期的嬰(ying)兒(er)。所(suo)以未滿(man)1周歲(sui)的寶寶不(bu)(bu)宜(yi)喝(he)豆漿。1歲(sui)以后(hou)也要防止一次喝(he)多。因(yin)豆漿中的植物(wu)蛋白會增加腎臟負擔且引(yin)起(qi)過敏!
2、蜂蜜
因為蜂蜜(mi)在制(zhi)造過(guo)程中沒有經過(guo)高溫殺菌(jun),因此(ci)可能(neng)含有肉毒(du)桿(gan)菌(jun)孢子,可能(neng)導致一歲以下的嬰兒肉毒(du)桿(gan)菌(jun)中毒(du),所以也要盡(jin)量避免(mian)給寶寶吃蜂蜜(mi)。
3、鮮奶
鮮(xian)奶雖然營養豐富,但是(shi)一(yi)歲(sui)前的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好(hao)還(huan)是(shi)不(bu)要食用(yong),因為(wei)鮮(xian)奶中(zhong)的蛋白質(zhi)分(fen)子結構大,不(bu)易分(fen)解,無法為(wei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的胃腸道所吸收。而且有(you)些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的腸道中(zhong)如果沒(mei)有(you)足夠(gou)的乳(ru)糖酵素分(fen)解乳(ru)糖,會刺激寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的腸道,影響排便。也可能會造成(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的腎臟負擔(dan),使寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現(xian)脫水的癥(zheng)狀。
4、芒果
芒果(guo)中含有的(de)(de)果(guo)酸、氨基(ji)酸和各種蛋白(bai)質(zhi)等刺激性物質(zhi)太多,寶寶的(de)(de)皮膚還稚嫩,容易受到(dao)刺激,引發口(kou)唇部接觸(chu)性皮炎。另外,寶寶的(de)(de)免疫能(neng)力差,對引起過敏的(de)(de)毒素(su)缺乏抵抗能(neng)力,容易過敏。
5、含汞量高的魚肉
從(cong)生物(wu)鏈重金屬富(fu)集來(lai)看(kan),魚(yu)(yu)(yu)(yu)的個頭越(yue)大,魚(yu)(yu)(yu)(yu)肉里積累的重金屬元素就(jiu)越(yue)多,如槍(qiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、羅非魚(yu)(yu)(yu)(yu)、方頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)(yu)(yu)等魚(yu)(yu)(yu)(yu)類體內的汞(gong)含量就(jiu)比其他魚(yu)(yu)(yu)(yu)類要高,寶寶最(zui)好(hao)不要吃。
三、寶寶飲食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因(yin)為嬰兒的咀嚼能(neng)力和(he)(he)消(xiao)化(hua)機能(neng)的發育都(dou)還不(bu)夠完善,消(xiao)化(hua)能(neng)力比較薄弱。還沒有充分的消(xiao)化(hua)和(he)(he)吸收食(shi)物(wu)中(zhong)的營(ying)養的能(neng)力,所(suo)以一般(ban)寶寶的飲食(shi)都(dou)是應該細軟(ruan)的,而且(qie)所(suo)有食(shi)物(wu)一定(ding)要是熟透(tou)的,沒有熟透(tou)的食(shi)物(wu)對(dui)于寶寶而言是非常不(bu)利的。
2、忌咀嚼喂養
很(hen)多(duo)新手父母,在喂養(yang)嬰(ying)兒的(de)時候,總是(shi)(shi)(shi)習慣(guan)性(xing)的(de)把食物放到自己(ji)嘴(zui)(zui)巴里面咀嚼(jiao)(jiao)(jiao)以(yi)后,在放在勺子里甚至是(shi)(shi)(shi)直接嘴(zui)(zui)對嘴(zui)(zui)喂養(yang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao),主要(yao)是(shi)(shi)(shi)因為害怕寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)嚼(jiao)(jiao)(jiao)不(bu)爛,又(you)怕寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)燙傷(shang),但(dan)是(shi)(shi)(shi)這樣的(de)做(zuo)法是(shi)(shi)(shi)非常錯誤的(de),不(bu)但(dan)不(bu)利于(yu)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)消(xiao)化(hua)機能的(de)成熟,還容(rong)易(yi)把細菌(jun)傳染(ran)給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)。為了(le)保證寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)營養(yang)充足,父母可以(yi)選擇適合寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)食物,烹(peng)飪時做(zuo)到讓(rang)食物細化(hua)、軟化(hua),讓(rang)他能自己(ji)咀嚼(jiao)(jiao)(jiao)和消(xiao)化(hua)。也不(bu)要(yao)用嘴(zui)(zui)去吹的(de)方式(shi)來冷卻食物,因為也會(hui)容(rong)易(yi)把細菌(jun)傳染(ran)給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao),寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)抵抗力還很(hen)差,容(rong)易(yi)引起細菌(jun)感染(ran)等病(bing)癥(zheng)。
3、忌飲食單調
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)每個階段(duan)都是(shi)需要(yao)足夠的(de)營養來(lai)保證身體需要(yao)的(de)。而嬰(ying)兒時(shi)期的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),是(shi)非常容易對單調的(de)食(shi)物(wu)產生厭倦感的(de),而為(wei)了(le)促進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食(shi)欲,也為(wei)了(le)避(bi)免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)偏食(shi)的(de)習慣,父母要(yao)保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營養充足的(de)情況下,讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)飲(yin)食(shi)多(duo)樣(yang)化,盡量(liang)做到色香味俱全,讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)增加對各種食(shi)物(wu)的(de)食(shi)欲,葷(hun)素均衡搭(da)配(pei)。
4、忌盲目食用強化食品
現在市場上很(hen)多供應給嬰兒的食(shi)品中(zhong),絕大部分都是經(jing)過強化的,而家長(chang)由于經(jing)驗不足(zu),很(hen)難對這方面的食(shi)物(wu)有抉擇性,其(qi)實(shi)沒有目的的選購(gou)各種強化食(shi)品給寶寶食(shi)用是非常不合(he)理(li)的,甚至(zhi)有中(zhong)毒的危險發(fa)生,所以在選購(gou)任何食(shi)物(wu)的時候一定要仔細觀(guan)察(cha)食(shi)品上外包裝上標明的營養素的含量。
5、忌強填硬塞
在很多(duo)方面(mian)的(de)(de)(de)思(si)維里面(mian)是(shi)(shi)(shi)覺得(de),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還小,是(shi)(shi)(shi)不(bu)會自己表達(da)饑餓感的(de)(de)(de),總喜歡強行(xing)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)。其實寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一般(ban)都是(shi)(shi)(shi)會知道(dao)自己的(de)(de)(de)饑飽狀(zhuang)態(tai)的(de)(de)(de),所以(yi)在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)愿意吃(chi)的(de)(de)(de)時候,就不(bu)要(yao)強行(xing)讓他吃(chi)東西。家長也(ye)要(yao)學會尊重寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)意愿,食量(liang)讓他們自己決(jue)定,不(bu)要(yao)總是(shi)(shi)(shi)強迫寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)進(jin)食,以(yi)免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產生逆反心理,也(ye)容易讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產生消化不(bu)良等癥狀(zhuang)。