亞洲國家小吃

中國小吃

華北地區小吃

北(bei)京：蜜三刀，糖耳(er)朵，羊眼包子(zi)；天(tian)津：狗不理包子(zi)，棒棒雞，什錦燒餅；河北(bei)：驢肉火燒，煎餅合子(zi)，牛(niu)肉罩餅；內蒙(meng)古(gu)：全魚(yu)(yu)宴，秘制(zhi)天(tian)鵝蛋；山西：搓魚(yu)(yu)錢，太原拉面，面茶(cha)，貓耳(er)朵；山東：大蝦燉白菜(cai)，油爆海(hai)螺，嶗山菇燉雞。

華東地區小吃

上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓；浙江：翡翠水晶餃，三絲面疙瘩，核桃凍；江蘇：南京(jing)咸水鴨、無錫(xi)小籠包、鎮江鍋蓋面、揚州炒飯；安徽：黃(huang)山寺皮(pi)蛋，合肥獅子頭，瑯(lang)琊酥糖。

華南地區小吃

廣東：雙皮奶，牛腩粉(fen)，狀(zhuang)元及第粥；福建：佛跳墻，泉州四(si)果湯，扁食，廈門蝦面(mian)；廣西：尼姑素面(mian)，桂林米(mi)粉(fen)，冬筍炒(chao)牛肉；海南：海南芒(mang)果，文(wen)昌雞(ji)(ji)，加積鴨(ya)，椰子粉(fen)；香港：糖(tang)不(bu)甩，菠蘿包，辣魚蛋；澳門：鳳凰卷，雞(ji)(ji)仔(zi)餅，姜汗(han)肉松米(mi)酒；臺(tai)灣(wan)：蚵仔(zi)煎，鹽(yan)酥雞(ji)(ji)，臺(tai)北牛肉面(mian)，蚵仔(zi)面(mian)線。

華中地區小吃

河南(nan)(nan)：燴面(mian)(mian)，羊肉(rou)泡沫，五香兔肉(rou)，橘子雞(ji)；湖(hu)北：雙嘉坨，米(mi)粑粑，熱干面(mian)(mian)，面(mian)(mian)窩；湖(hu)南(nan)(nan)：油(you)炸臭豆腐，芙蓉(rong)三鮮火鍋，瀏陽豆豉；江西：南(nan)(nan)昌米(mi)粉，石頭街麻(ma)花，南(nan)(nan)昌油(you)炸小品。

西南地區小吃

四(si)川：擔擔面(mian)，龍抄手(shou)，西壩(ba)豆(dou)腐；重慶(qing)：雞絲(si)豆(dou)腐腦，麻(ma)圓，過(guo)橋抄手(shou)；云南：小米糕，豆(dou)花米線，小鍋(guo)餌絲(si)；貴州：腸旺面(mian)，荷葉糍粑，絲(si)娃(wa)娃(wa)。

東北地區小吃

黑龍江(jiang)：殺豬菜(cai)，馬迭爾冰棍(gun)；吉林：鍋(guo)包肉(rou)，長春(chun)醬肉(rou)；遼寧：鲅魚(yu)餅子，三鮮韭菜(cai)盒。

西北地區小吃

新疆：烤包子，羊(yang)肉串(chuan)，烤魚(yu)；西藏(zang)：青稞酒，酥油茶，藏(zang)面；寧夏：燴羊(yang)雜(za)碎、涮(shuan)羊(yang)肉；青海：羊(yang)雜(za)碎，手抓(zhua)牛肉，雜(za)面片；甘肅：蘭(lan)州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔；陜(shan)西：羊(yang)肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭。

日本小吃

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當(dang)地(di)的大阪燒(shao)專店(dian)少說也有數千間。

2、天婦羅：天婦羅是日式料理中的油(you)炸(zha)類小(xiao)吃，用(yong)低筋面粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時(shi)令蔬菜一面裹上漿(jiang)放入油(you)鍋(guo)炸(zha)成金黃色(se)，吃時(shi)蘸醬油(you)和蘿卜(bu)泥調成的汁，鮮嫩美味(wei)。

3、關(guan)東煮(zhu)：是日式料(liao)(liao)理中的(de)火鍋類小吃(chi)，關(guan)東煮(zhu)源自“味(wei)(wei)噌田(tian)樂”（misodengaku），那就是用(yong)水煮(zhu)熟豆腐或者蒟蒻，再用(yong)味(wei)(wei)噌（面(mian)豉）調味(wei)(wei)后進食。后來，日本人用(yong)鰹(jian)魚湯取代味(wei)(wei)噌。關(guan)東煮(zhu)制(zhi)作簡(jian)便(bian)，湯用(yong)蘿卜(bu)、海帶(dai)、味(wei)(wei)噌熬(ao)制(zhi)，材料(liao)(liao)（墨魚丸(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)、蝦丸(wan)(wan)、牛(niu)肉丸(wan)(wan)、包心魚丸(wan)(wan)等等）可以隨時(shi)放進湯里煮(zhu)。

4、壽司：壽司是日本人最喜愛(ai)的傳(chuan)統食物(wu)之一，主要(yao)材料是用醋調味(wei)(wei)過的冷飯（簡稱醋飯），再(zai)加上魚肉(rou)，海(hai)鮮(xian)，蔬菜或雞蛋等作配料，其味(wei)(wei)道鮮(xian)美(mei)，很(hen)受(shou)日本民眾的喜愛(ai)。

5、蕎麥面：蕎麥面是日(ri)本人(ren)最喜愛的傳統食物之一，是用(yong)蕎麥面粉(fen)和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮(zhu)熟食用(yong)。

6、章(zhang)魚(yu)燒：章(zhang)魚(yu)燒又名為章(zhang)魚(yu)小(xiao)丸(wan)子，章(zhang)魚(yu)小(xiao)丸(wan)子起源于日(ri)(ri)(ri)本(ben)大阪，原名“章(zhang)魚(yu)燒”，其歷史(shi)要追溯到大正(zheng)年(nian)代，創始人是(shi)日(ri)(ri)(ri)本(ben)著(zhu)名美食家(jia)(jia)——遠藤留吉先生(sheng)，素(su)有皮酥肉嫩(nen)、味美價廉之特(te)點，成為日(ri)(ri)(ri)本(ben)家(jia)(jia)喻戶曉的國(guo)粹(cui)小(xiao)吃。

韓國小吃

1、雞蛋糕。

韓國的(de)「雞蛋(dan)(dan)糕」和(he)我(wo)們平時在吃(chi)的(de)不(bu)同，因(yin)為貨真價實的(de)它(ta)是真的(de)在里面加入了(le)一整(zheng)顆完整(zheng)的(de)雞蛋(dan)(dan)，吃(chi)起來口感也(ye)嫩Q扎實，值得一試哦(e)！

2、炒雜菜。

這里的(de)炒(chao)雜菜是以(yi)冬粉為主要食材，然后(hou)再(zai)加(jia)上(shang)多種蔬菜，口(kou)感香辣美味，是韓國非常普遍的(de)「家常菜」。不過一般來說，真(zhen)正的(de)炒(chao)雜菜分量是很大的(de)，為了讓游客有體驗(yan)當地的(de)美食文(wen)化之余，又能多吃(chi)(chi)一些不同的(de)美食，所(suo)以(yi)小攤(tan)販也(ye)已經把分量縮小，制成迷你版的(de)，讓吃(chi)(chi)貨們可以(yi)留點肚子盡情吃(chi)(chi)遍整個明洞。

3、生章魚。

不來韓國，相信大(da)(da)家(jia)也沒什么機會可(ke)以品嘗(chang)到活生生的(de)章(zhang)魚料理，但是在這(zhe)里，生吃(chi)(chi)章(zhang)魚可(ke)是一大(da)(da)的(de)特色美食。有不少人品嘗(chang)過的(de)游客(ke)都豎(shu)起(qi)拇指大(da)(da)贊，表示只要(yao)你愿意克服恐懼去吃(chi)(chi)第(di)一口，瞬(shun)間在嘴里爆發(fa)的(de)美味肯定(ding)會讓你吃(chi)(chi)得流連(lian)忘(wang)返。

4、檸檬汽水。

韓國(guo)不(bu)像臺(tai)灣隨處都(dou)有手(shou)搖飲料店(dian)，所(suo)以除(chu)了(le)酒精飲品以外，汽水(shui)就是韓國(guo)人的(de)(de)(de)飲料首選。據說這(zhe)款檸檬汽水(shui)不(bu)但有止咳潤喉(hou)的(de)(de)(de)功效，而且吃(chi)貨(huo)們還(huan)能夠(gou)邊(bian)走邊(bian)吃(chi)，再搭配酸酸甜甜的(de)(de)(de)檸檬飲品，可以解(jie)膩之余又能夠(gou)解(jie)渴(ke)，是許(xu)多人都(dou)大推(tui)的(de)(de)(de)飲料哦！

5、年糕排骨。

雖然年(nian)糕(gao)排骨這(zhe)項(xiang)傳統料理在(zai)一(yi)(yi)般的餐廳里都找得到，不(bu)過(guo)既然來(lai)到韓國的「夜(ye)市(shi)」，那(nei)肯定也不(bu)能錯過(guo)如此(ci)經典的美食。試想(xiang)像當你邊拿著(zhu)一(yi)(yi)串(chuan)串(chuan)年(nian)糕(gao)排骨吃，一(yi)(yi)邊悠閑地逛著(zhu)街，是不(bu)是光想(xiang)都覺得超幸(xing)福的呢？（流口(kou)水）

6、辣(la)炒年糕+魚輪+血腸。

喜歡看韓劇的(de)(de)(de)(de)(de)朋友們都知道(dao)，這(zhe)「美食3寶(bao)」可是韓國(guo)有名的(de)(de)(de)(de)(de)路邊小(xiao)吃，微辣又(you)Q彈(dan)可口的(de)(de)(de)(de)(de)辣炒年糕，再搭(da)配上一大串的(de)(de)(de)(de)(de)魚輪和特制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)血腸，然(ran)后像(xiang)偶(ou)像(xiang)劇里的(de)(de)(de)(de)(de)人那樣站在路邊慢慢吃，這(zhe)么棒的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)驗你一定(ding)不能錯過(guo)！

7、拐(guai)杖冰(bing)淇淋。

吃貨的美食行程里當然(ran)少不了(le)(le)甜(tian)點(dian)！像(xiang)是這(zhe)款拐杖(zhang)冰淇淋就(jiu)是韓(han)國非常有特色的新奇(qi)創意小吃，以香脆可(ke)口的玉米粉餅(bing)皮(pi)來取代傳統的甜(tian)筒，然(ran)后(hou)再(zai)把冰淇淋裝滿在「拐杖(zhang)」里，還(huan)可(ke)以讓吃貨一次選(xuan)擇2種口味，甜(tian)蜜又沁(qin)涼的滋味真叫人(ren)吃了(le)(le)還(huan)想再(zai)吃。

8、炸醬面。

最后(hou)要推薦大(da)家的(de)就是(shi)這(zhe)款「讓吃貨們(men)都對著(zhu)電視流(liu)口(kou)(kou)水」的(de)炸醬面，相信(xin)大(da)家在看(kan)韓(han)劇時(shi)，也經常會看(kan)見主角點了(le)炸醬面外送(song)，然后(hou)舒舒服(fu)服(fu)地(di)窩在家中大(da)口(kou)(kou)大(da)口(kou)(kou)吃著(zhu)，那一副美味又(you)滿(man)足的(de)吃相讓人看(kan)了(le)都超想一嘗滋(zi)味。所(suo)以來到韓(han)國(guo)還(huan)猶豫什么(me)，當然是(shi)趕緊(jin)叫一碗(wan)吃個(ge)過癮(yin)吧！

泰國小吃

1、冬(dong)蔭(yin)功湯(tang)（辣(la)味(wei)蝦湯(tang)）

泰國(guo)芳香的精髓(sui)！大(da)膽混合香檸(ning)檬(meng)草、辣椒、山奈、檸(ning)檬(meng)葉(xie)、蔥、檸(ning)檬(meng)汁和魚(yu)露，從(cong)而為這道經典的湯品融入了(le)草藥的傳奇(qi)。

2、Som Tum（香(xiang)辣青木瓜沙拉）

源自 Isaan 東北部(bu)，用(yong)杵(chu)和臼將蒜、辣(la)椒、青豆、圣女果(guo)和生木瓜片搗碎，散發出(chu)的甜酸辣(la)味令人難忘。此菜品(pin)也存在地區變化，您可(ke)以放入花生、干蝦和腌蟹，后者有(you)清(qing)腸效果(guo)，可(ke)出(chu)其(qi)不意地吸引大(da)量新食客！

3 、Tom Kha Kai（椰(ye)湯燉雞(ji)）

作(zuo)為(wei)溫和(he)派 Tom Yum 的(de)(de)(de)轉(zhuan)變，這道(dao)(dao)標志性的(de)(de)(de)湯菜(cai)(cai)注入了(le)火(huo)熱的(de)(de)(de)辣(la)椒(jiao)、嫩山奈薄片、蔥碎、檸檬(meng)草莖(jing)和(he)嫩雞肉條。但(dan)和(he)更多汁(zhi)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)肴不同，其(qi)所含(han)大(da)量椰奶緩和(he)了(le)辣(la)味(wei)。上面蓋有新鮮檸檬(meng)葉，這是一道(dao)(dao)散發香甜味(wei)道(dao)(dao)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品，同時富含(han)奶油(you)且誘(you)人無比。

4、 Gaeng Daeng（紅咖喱）

用肉屑、紅咖喱膏、柔滑的(de)椰(ye)奶調制而成(cheng)，撒(sa)上(shang)精心切碎的(de)檸檬葉，這(zhe)道豐富香郁的(de)咖喱將(jiang)持(chi)續挑戰您的(de)味蕾。其精華之處在于肉質細嫩(nen)，如同一(yi)位美女：柔和、甜(tian)美且芬芳雅致。和所有真愛故(gu)事一(yi)樣(yang)，小別可勝新(xin)婚(hun)。

5 、Pad Thai（泰式炒面）

從開普(pu)敦到(dao)考山路均公認的(de)泰國國際美食(shi)！丟入滾燙的(de)鍋中，幾把細面(mian)或(huo)寬面(mian)（由您(nin)自選）和脆嫩的(de)豆(dou)芽、洋蔥和雞蛋跳上(shang)一(yi)分鐘熱氣(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)舞蹈，然后便(bian)會盛到(dao)最近的(de)盤子里。這是真(zhen)正意(yi)義上(shang)的(de)互動用餐(can)體驗，一(yi)半(ban)樂趣(qu)（和風(feng)味）在于使用附(fu)送(song)的(de)調料四劍客 - 魚露、糖(tang)、辣椒粉和精磨花(hua)生(sheng) - 這樣才能完全激發味道。

6、 Khao Pad（炒飯）

炒飯(fan)、雞蛋、洋蔥(cong)外加一點(dian)香草 - 不多不少，恰到(dao)(dao)好處。這(zhe)道廣受(shou)歡迎的午餐通常搭配一片(pian)檸檬或(huo)黃瓜片(pian)，其秘訣就在(zai)于那份樸(pu)素(su)無華(hua)的簡單。其理念在(zai)于：只要您津津有(you)味的吃完，便(bian)說明您喜歡。因此，泰國人對使用從對蝦、蟹肉或(huo)雞肉到(dao)(dao)羅勒、辣椒和其余蔬菜等(deng)一切食(shi)材均得心(xin)應(ying)手，堪稱化腐朽為神奇(qi)！

7、 Pad Krapow Moo Saap（油炸羅勒(le)豬肉）

油炸羅(luo)(luo)勒豬肉(rou)是(shi)適合午(wu)餐或正餐的(de)(de)最流行的(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)盤”菜(cai)肴，它無疑(yi)是(shi)人氣最高(gao)的(de)(de)泰國(guo)菜(cai)品(pin)之一(yi)(yi)(yi)。起(qi)一(yi)(yi)(yi)口熱鍋，用大(da)量的(de)(de)圣(sheng)羅(luo)(luo)勒葉(xie)、大(da)個(ge)鮮(xian)辣椒、豬肉(rou)、青豆、醬(jiang)油以及略微一(yi)(yi)(yi)點糖(tang)即可(ke)烹(peng)飪這道菜(cai)肴。豐滿的(de)(de)豬肉(rou)碎(sui)油脂豐富，搭配(pei)熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)(de)白(bai)米飯(fan)，讓人格外滿足(zu)。上(shang)面則通(tong)常再擺放一(yi)(yi)(yi)個(ge)煎(jian)蛋 (kai dao)，當然客家通(tong)常會詢(xun)問您是(shi)否喜愛雞蛋。請注意，大(da)多數泰國(guo)人會在這道菜(cai)中(zhong)放上(shang)大(da)量辣椒，如果(guo)您不想讓嘴唇(chun)刺(ci)痛，則務必記得要求“少放辣椒”。

8 、Gaeng Keow Wan Kai（綠咖喱雞）

鮮嫩的(de)雞塊。櫻桃大(da)小的(de)茄子(zi)。細嫩的(de)竹筍。香菜尖。慷(kang)慨(kai)的(de)甜羅勒。這些溫(wen)和的(de)食(shi)材構(gou)成了(le)這道咖喱的(de)主體。但(dan)它為何如(ru)此(ci)油綠？其秘(mi)訣在(zai)(zai)于幾勺綠咖喱膏(gao)，在(zai)(zai)熱椰(ye)奶中用力攪拌(ban)。配(pei)上(shang)一碗芳香的(de)泰國米飯，綠咖喱雞堪(kan)稱絕配(pei)。

9 、Yam Nua（辣(la)牛(niu)肉沙拉）

如果有“沙拉(la)名人堂”，泰國自產的(de)“yam”無疑會驕傲地占據一席之地。不相(xiang)信嗎？品(pin)嘗新(xin)鮮熱情的(de)牛肉沙拉(la) - 混搭洋蔥、香菜、綠薄荷、檸(ning)檬、干辣椒(jiao)和細嫩的(de)牛肉條 - 定會讓您心服口服。它完美(mei)體現了所有泰國沙拉(la)的(de)清爽口感，盡顯 yam 的(de)美(mei)味。

10、 Kai Med Ma Muang（腰果(guo)雞(ji)肉）

請原諒我的(de)雙關語，但游客確實會(hui)在(zai)這(zhe)道(dao)(dao)(dao)炒菜中找尋堅果(guo)。或(huo)許是(shi)這(zhe)道(dao)(dao)(dao)菜對比(bi)鮮明的(de)質(zhi)地(di)：雞肉搭配烤腰果(guo)、甜醬油(you)、洋蔥、辣椒(jiao)、胡椒(jiao)、胡蘿卜(bu)和蘑菇。又或(huo)許是(shi)它迷人的(de)香甜味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)。但無論是(shi)哪(na)樣，您(nin)又真的(de)在(zai)意嗎？最重要的(de)還(huan)是(shi)這(zhe)道(dao)(dao)(dao)菜肴十分可口：簡單美(mei)味(wei)(wei)，略顯清淡，但仍是(shi)純粹的(de)泰國(guo)味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)。

新加坡小吃

1、肉(rou)骨茶：肉(rou)骨茶是新(xin)加坡最普(pu)遍的美食，豬(zhu)肉(rou)和豬(zhu)骨配(pei)合中藥(yao)煲成(cheng)的湯底，碰撞出獨特的風(feng)味揚名海外，深(shen)受來(lai)自世界各地饕客(ke)的喜愛。

2、海(hai)(hai)南(nan)雞仔飯(fan)：海(hai)(hai)南(nan)雞飯(fan)是新加坡的(de)一道準“國(guo)菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯(fan)芳香撲(pu)鼻、配(pei)以雞湯、切片的(de)黃瓜和辣(la)椒醬(jiang)一起(qi)食用(yong)。

3、娘(niang)惹(re)菜：中國人(ren)與馬來人(ren)通婚的后代，女的稱為“娘(niang)惹(re)”。娘(niang)惹(re)菜”是新(xin)加坡的地道美食。

4、沙爹：直(zhi)白(bai)點來說，就是(shi)烤肉串。是(shi)新加坡最著名的馬(ma)來菜之一(yi)，極受歡迎。

5、炒粿條：這是(shi)又是(shi)一道新加坡的(de)經典美食，樣子雖不起(qi)眼(yan)，但其粘甜(tian)可口的(de)風味頗受本地美食家(jia)的(de)喜愛。

6、咖喱魚(yu)(yu)頭：著名的新加(jia)坡(po)咖喱魚(yu)(yu)頭是本(ben)地印度、華(hua)族和馬來文化相互融匯的美食(shi)結晶。

7、拉(la)茶(cha)：拉(la)茶(cha)是新加坡(po)民間招(zhao)牌(pai)飲料(liao)。

8、咖(ka)椰(ye)土(tu)司(Kaya Toast)：咖(ka)椰(ye)土(tu)司是(shi)新加坡人最喜愛的早餐，可(ke)在新加坡任(ren)何一(yi)家老牌咖(ka)啡館或美食廣場找到這種(zhong)令人回味無窮但又簡單質樸(pu)的食品(pin)。

越南小吃

1、會安米粉

這種粉中有豬肉片，脆脆的米餅，香料，還有新鮮的香草和(he)生菜，再加上一(yi)點(dian)點(dian)湯肉湯，是一(yi)種令人難以置(zhi)信(xin)的混合風味和(he)口(kou)感。

2、鮮蝦沙拉

切碎的胡蘿卜、洋(yang)蔥、生芒果(guo)和薄荷、羅勒等香料混(hun)合在一起(qi)，然(ran)后(hou)(hou)浸泡在堅果(guo)和酸橙汁中。然(ran)后(hou)(hou)用(yong)煮蝦或干牛肉配上(shang)沙(sha)拉，再加上(shang)一些烤花(hua)生，味道鮮脆

3、萍餅

對于那些喜歡(huan)糯食的(de)(de)人來說，萍餅可能就是(shi)你一直在尋找的(de)(de)美味，用(yong)魚露調味，味道(dao)棒極(ji)了(le)

4、雞蛋蝦仁餅

這是一種由米粉(fen)和姜黃粉(fen)制成(cheng)的美味薄餅(所以是黃色的)，里面有豬肉、蝦和豆芽。把它裹在生菜里，加入(ru)一些(xie)香(xiang)草，然后蘸上一些(xie)魚醬，很美味

5、河內蕃茄蚧(jie)檬(meng)（蟹肉(rou)面湯）

這道面湯基礎是(shi)螃(pang)(pang)蟹和(he)西紅柿，螃(pang)(pang)蟹帶有辛辣的香味，而(er)番(fan)茄則會增加一層酸(suan)(suan)度和(he)酸(suan)(suan)味，通常(chang)還會加入(ru)肉丸、豬腳、油炸豆腐、魚和(he)豬血

6、越南小春卷

這一(yi)種更(geng)輕更(geng)健(jian)康的開胃菜。切片的豬(zhu)肉、蝦、生菜、薄荷(he)和粉(fen)絲被(bei)整齊地包(bao)裹在半透(tou)明的卷粉(fen)中，沾(zhan)著花生醬吃(chi)更(geng)美味

7、越南酸湯

這種清新酸甜的湯通常由魚、菠蘿、西紅柿和秋葵等蔬菜制成，再加上檸檬草，味道酸爽(shuang)

8、越南牛柳粒

牛(niu)柳丁用大蒜、洋蔥、黑胡椒(jiao)和醬(jiang)油爆炒。配上生菜、西紅柿和黃瓜(gua)沙拉，這是一(yi)道簡單(dan)而美味的(de)主菜。

歐洲國家小吃

法國小吃

豬(zhu)、免、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚類制成的(de)肉餡餅(pate`)、法國有450種(zhong)AOC品質(zhi)認證的(de)葡萄酒、365種(zhong)乳酪、3萬5000種(zhong)面包(bao)制品。

英國小吃

較(jiao)為(wei)人知的(de)英國(guo)料理菜名有：牛肉腰(yao)子派、炸魚(yu)排、皇家奶油雞等(deng)。英國(guo)人喜歡狩獵，在(zai)一年只有一次的(de)狩獵期中(zhong)，就(jiu)有許多的(de)飯(fan)店或(huo)餐廳會推出野味大餐，如野兔、雉雞、野山羊等(deng)的(de)烹調。

俄羅斯小吃

俄羅斯(si)有很多美味的(de)特(te)色(se)小(xiao)吃。比(bi)如魚(yu)匹子(zi)、奶皮子(zi)、餡餅、黑面包(bao)與魚(yu)子(zi)醬等(deng)等(deng)。

德國小吃

拜恩的(de)甘藍卷碎肉(rou)、小(xiao)牛(niu)肉(rou)香(xiang)腸；巴(ba)登的(de)面疙瘩、洋(yang)蔥餅及腌(a)肉(rou)；萊茵區的(de)德國泡菜及杏仁(ren)(ren)餅；德北的(de)香(xiang)腸及杏仁(ren)(ren)糖(tang)；柏(bo)林(lin)的(de)泠盤及加味啤酒(jiu)；薩(sa)克(ke)森的(de)杏仁(ren)(ren)蛋糕(gao)、豬(zhu)腳及胡椒餅；圖(tu)林(lin)根的(de)烤香(xiang)腸；各種品牌黑啤酒(jiu)。

意大利小吃

杜斯卡尼的(de)牛(niu)肉、翡冷翠的(de)牛(niu)排、羅馬的(de)山羊肉、海鮮意大利面、各種口味的(de)冰淇淋(GELATO)、紅酒。

希臘小吃

dolmathakia：碎肉(rou)和米飯包在葡萄(tao)葉中烹煮(zhu)；moussaka：絞碎的(de)牛肉(rou)羊肉(rou)與茄子拌(ban)炒后再(zai)烤，食(shi)用時加調味醬；krassato：奶油(you)煎(jian)豬肉(rou)再(zai)加荷蘭芹的(de)白酒燜煮(zhu)，淋(lin)醬食(shi)用；taramasalata：奶油(you)魚子餡餅(bing)；yemista：蕃(fan)茄燉椒；以橄欖油(you)、奶油(you)、蕃(fan)茄汁、檸檬汁、什錦(jin)香料做(zuo)成的(de)調味醬是非(fei)常重要的(de)配角。

瑞士小吃

fondue：cheese加白酒放(fang)在(zai)鍋里(li)煮(zhu)化(hua)，以(yi)(yi)面包沾(zhan)著吃；Raclette：把干(gan)酪融化(hua)，沾(zhan)腌過的洋(yang)蔥及煮(zhu)過的馬鈴(ling)薯(shu)；Rosti：以(yi)(yi)洋(yang)蔥、牛肉(rou)調(diao)理(li)的馬鈴(ling)薯(shu)；Raclette Geschnetzeltes：小(xiao)牛肉(rou)絲以(yi)(yi)乳酪醬調(diao)理(li)。

西班牙小吃

海鮮飯(Paella)、凍(dong)蕃(fan)茄湯(Gazpacho)、風干肉(Jamon)。

比利時小吃

比利時是美食王國(guo)，在歐洲僅次(ci)于(yu)法國(guo)，以(yi)各式海(hai)鮮具類(lei)最著名。以(yi)白酒熟煮(zhu)的(de)淡菜，鮮美多汁，薯(shu)條炸得(de)恰(qia)到好處，還有超過350種的(de)啤(pi)酒，其(qi)中以(yi)lambic 及Trappist最著名。巧克力以(yi)杏仁口味為代表(biao)。

美洲國家小吃

加拿大小吃

1、肉汁奶酪(lao)薯條（Poutine）

Poutine就是干(gan)酪(lao)澆肉汁土(tu)豆條，在(zai)薯條上(shang)加上(shang)乳酪(lao)快和肉汁，有時候(hou)加上(shang)香腸或(huo)鮭魚(yu)等配(pei)菜，通常當(dang)作小(xiao)吃(chi)或(huo)配(pei)餐。

2、奶油塔（Butter tarts）

加拿大最具代表(biao)性的甜點奶(nai)油塔，將(jiang)奶(nai)油、楓(feng)糖(tang)、雞蛋(dan)及各種堅(jian)果放(fang)至油酥皮中烘烤(kao)，現在(zai)還流行加上葡萄干和堅(jian)果點綴的吃法，在(zai)咖啡廳(ting)相(xiang)當受歡(huan)迎。

3、河貍尾(wei)巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河貍尾巴，其實是一種加拿大的油炸甜點，上(shang)面(mian)(mian)撒(sa)(sa)上(shang)糖(tang)、水(shui)果、花生(sheng)醬和其他調味品。通常(chang)大家(jia)在表(biao)面(mian)(mian)撒(sa)(sa)上(shang)巧克(ke)力、水(shui)果等調味品一起食用。

4、奶奶廟條（Nanaimo Bars）

加拿大華人慣(guan)稱「奶奶廟條」，用全麥(mai)薄(bo)脆(cui)碎(sui)屑(xie)、椰絲(si)、核桃、香草布丁和巧克(ke)力等制作而(er)成。

2、牛油撻（Butter Tart ）

牛(niu)油(you)撻(ta)是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃油(you)、楓(feng)糖(tang)、雞蛋及(ji)各種堅果(guo)填充至油(you)酥皮中(zhong)烘烤而成(cheng)。

6、肉餡餅（Tourtiere）

傳統的魁北(bei)克餡(xian)餅(bing)，多以(yi)豬(zhu)碎肉、牛肉加(jia)上(shang)其他香料(liao)混合(he)，滿地(di)可(ke)的肉餡(xian)餅(bing)通常是豬(zhu)碎肉混合(he)肉桂(gui)和丁香，再加(jia)上(shang)番茄醬(jiang)，在魁北(bei)克許多超市全(quan)年(nian)供應。

7、沙斯卡通莓果派（Saskatoon Berry Pie）

雖然(ran)名為(wei)「沙(sha)斯卡通(tong)」，卻是許多草(cao)原(yuan)省份居民的兒時記憶，酥脆的餅皮加上滿滿的藍莓餡(xian)，成為(wei)加國最(zui)具代表性(xing)的甜點之一(yi)。

8、蒙特(te)利(li)爾燻(xun)肉（Montreal Smoked Meat）

蒙特(te)利(li)爾熏(xun)肉(rou)Montreal Smoked Meat遠近(jin)聞名(ming)！都(dou)說吃(chi)熏(xun)肉(rou)就要去(qu)蒙特(te)利(li)爾，Montreal Smoked Meat是使用猶太(tai)式的(de)熟牛(niu)肉(rou)，用牛(niu)胸肉(rou)熏(xun)制而成。講究薄厚均勻的(de)3 mm手(shou)工切片，且(qie)牛(niu)肉(rou)片不散，通常夾(jia)于三明治中吃(chi)。

9、豌豆湯（Split Pea Soup）

傳統法式(shi)餐點，當年(nian)法國人帶著腌(a)肉和干豌豆與北(bei)美新洲(zhou)的蔬菜一起烹煮而成，至今仍(reng)是相(xiang)當受歡迎的美食。

10、卑詩三(san)文魚（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑詩(shi)(shi)(shi)三(san)文(wen)魚又名卑詩(shi)(shi)(shi)太(tai)平(ping)洋(yang)三(san)文(wen)魚，種類(lei)十(shi)分復(fu)雜。它的顏色、口感(gan)都(dou)與太(tai)平(ping)洋(yang)三(san)文(wen)魚大為不同，產(chan)自于(yu)加拿大西岸(an)的卑詩(shi)(shi)(shi)省，太(tai)平(ping)洋(yang)三(san)文(wen)魚去(qu)年(nian)被訂(ding)為卑詩(shi)(shi)(shi)省指定“省魚”，并作為卑詩(shi)(shi)(shi)的魚類(lei)“省徽”。

墨西哥小吃

1、Enchiladas 哭泣的墨西哥卷餅(bing)

所謂enchiladas，就是(shi)在玉米面(mian)(mian)里面(mian)(mian)注入了磨碎的肉餡，肉餡主(zhu)要以(yi)豬肉和火(huo)雞肉為主(zhu)，裹肉的玉米面(mian)(mian)中也(ye)可以(yi)混合奶酪。

2、Tacos 墨西哥(ge)卷餅

Taco享有國際聲(sheng)譽美名的墨(mo)西哥(ge)(ge)(ge)卷餅Taco是(shi)墨(mo)西哥(ge)(ge)(ge)餐(can)的靈魂，也是(shi)充斥在墨(mo)西哥(ge)(ge)(ge)大街(jie)小巷最流行的街(jie)邊小吃之(zhi)一(yi)！

3、Pozole雞肉玉米(mi)紅(hong)白湯

之所以被(bei)稱為雞肉紅白(bai)湯是因為還(huan)有一(yi)道(dao)雞肉絲(si)紅湯，兩(liang)者的區別就在于湯配料的不同，甚至墨西哥一(yi)些地區還(huan)有Pozole雞肉絲(si)綠湯。

4、Empanadas墨式餡餅(bing)

這道叫做Empanadas的(de)小吃酷似中國餡餅，它不(bu)僅盛行在墨西哥的(de)街頭巷尾，而且風靡整個拉(la)美洲，特(te)別在阿(a)根廷尤被推崇。

5、Totopos 玉米小脆餅(bing)

在(zai)國際飲食界這道玉米(mi)小(xiao)脆(cui)餅被親切的稱為Nachos，與墨(mo)西(xi)哥克羅(luo)拉啤酒成(cheng)為最佳搭檔，混跡(ji)于各個大小(xiao)酒吧，成(cheng)為墨(mo)西(xi)哥人閑余飯后(hou)最受歡迎(ying)的小(xiao)零食。

6、Quesadillas奶酪(lao)卷餅(bing)

這道卷(juan)(juan)餅(bing)的主角(jiao)是奶酪(lao)。被(bei)烤熱(re)后(hou)的玉(yu)米(mi)餅(bing)和小麥餅(bing)瞬間(jian)鋪上(shang)一層厚(hou)厚(hou)的奶酪(lao)，在高溫下迅速(su)融(rong)化(hua)，與其他(ta)餡料融(rong)為一體，被(bei)取(qu)出盤冷卻后(hou)，卷(juan)(juan)餅(bing)的口感會越來越脆。

巴西小吃

1、公斤飯

公斤飯類似(si)于自助餐(can)，拿盤子盛夠(gou)喜歡吃的(de)東西，然后稱(cheng)重結賬。各(ge)式(shi)各(ge)樣的(de)沙拉、水果、蔬(shu)菜(cai)，熱(re)菜(cai)有西餐(can)常(chang)見的(de)烤物(wu)、炸物(wu)，主食有披薩、米(mi)飯、意大利面，還有各(ge)類的(de)甜(tian)點以及叫不上名字的(de)巴西小吃。

2、巴西烤肉

可謂是巴(ba)西的國(guo)家招牌菜(cai)，主要以(yi)烤牛肉(rou)和火腿腸等為主。刷(shua)過(guo)秘(mi)制(zhi)醬汁(zhi)的肉(rou)會(hui)先被(bei)串(chuan)在一個特制(zhi)的器具上，然后(hou)再放到(dao)火上翻烤，直至金黃酥脆。

3、黑豆餐

黑豆(dou)餐并不是(shi)由米飯構成，而是(shi)由黑豆(dou)、豬蹄、豬耳朵(duo)、豬尾巴、臘(la)腸等材料(liao)一(yi)(yi)起腌制而成的美食，是(shi)一(yi)(yi)道燉菜。

4、炸雞肉包

炸雞肉包(bao)主要用(yong)切碎的雞肉、番茄醬、洋(yang)蔥、西洋(yang)香菜葉、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸雞肉包(bao)又(you)美味又(you)便宜，著實讓人念(nian)念(nian)不忘。

5、巴西大漢堡

“保路”其實就是巴西大(da)漢(han)堡，是相當常見(jian)的巴西小吃，比(bi)漢(han)堡要(yao)大(da)，做好后有(you)時候還(huan)要(yao)放在餅(bing)鐺上按(an)成一個扁平的形狀，從中(zhong)間切開供兩個人吃，是一種(zhong)比(bi)較實惠(hui)的美食(shi)。

6、椰奶蝦

巴西風味(wei)(wei)椰(ye)奶蝦是(shi)用(yong)熬(ao)成(cheng)的(de)濃湯(tang)煮上美味(wei)(wei)的(de)蝦和(he)椰(ye)子。有時(shi)會和(he)米飯一起進用(yong)，有時(shi)也可(ke)作為零食單獨享(xiang)用(yong)。當然(ran)，不論以(yi)何(he)種形式食用(yong)椰(ye)奶蝦，都會覺得(de)非常美味(wei)(wei)。

美國小吃

1、巧(qiao)克力(li)曲奇(qi)冰激凌

號稱是世界上最(zui)好吃的(de)曲奇餅干，當然是經過國內外同(tong)學(xue)們(men)公認(ren)的(de)，喜歡這類美(mei)食的(de)同(tong)學(xue)來(lai)到美(mei)國一定不(bu)要錯過哦(e)！

英文名(ming)：Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

2、特大啃

美國那邊感(gan)恩節的(de)大餐，做(zuo)法想(xiang)當奇特，味道非常美味。大致做(zuo)法就是雞(ji)塞(sai)到(dao)(dao)鴨(ya)子里，再把鴨(ya)子塞(sai)到(dao)(dao)火(huo)雞(ji)里...在經過各種各樣的(de)烹飪(ren)成就這道大餐（后面的(de)烹飪(ren)有很多種，不同的(de)廚(chu)師做(zuo)法不一樣哦！）。

英文(wen)名：Turducken

3、布(bu)法羅(luo)辣雞(ji)翅

這道(dao)美(mei)食(shi)不同(tong)于國內的做法(fa)，味道(dao)極好，口感可嘉。具體的做法(fa)我(wo)已記(ji)不起來(lai)了(le)，不過(guo)來(lai)美(mei)國的同(tong)學們建議去品嘗一下，不會讓(rang)你(ni)失(shi)望的，畢竟是(shi)道(dao)美(mei)國特色美(mei)食(shi)哈(ha)！

英文名：Buffalo Wings

4、科布沙拉

美國這邊的(de)沙拉并不(bu)(bu)是(shi)全是(shi)素菜，不(bu)(bu)像其他(ta)國家僅僅是(shi)素菜和番茄醬而已，而是(shi)有足夠(gou)量的(de)各種肉類食(shi)物以及各種配菜。是(shi)不(bu)(bu)是(shi)足夠(gou)新穎，在(zai)美國的(de)同學趕緊(jin)品嘗一下(xia)吧！

英文(wen)名：Cobb Salad

5、中國餐

美(mei)國(guo)(guo)(guo)那邊的(de)(de)廚師結合(he)中國(guo)(guo)(guo)菜自己(ji)模仿(fang)做的(de)(de)中國(guo)(guo)(guo)菜，但(dan)是口(kou)味卻不大同于(yu)國(guo)(guo)(guo)內(nei)，味道也(ye)是蠻(man)獨特的(de)(de)。有興趣的(de)(de)同學可以嘗試下，在美(mei)國(guo)(guo)(guo)挺出名的(de)(de)哦(e)！

英文名：Chinese Food

6、果塔餅干

這(zhe)(zhe)道美(mei)食(shi)在(zai)美(mei)國(guo)(guo)相當(dang)受歡迎(ying)，口味(wei)也(ye)是非常獨(du)特(te)，很多人不明白美(mei)國(guo)(guo)人為什么喜歡吃(chi)這(zhe)(zhe)個？等你品嘗一下就知(zhi)道了。

英(ying)文名：S'mores

阿根廷小吃

1、Asado 烤肉

西語中的 Asado 是烤的含意，而在(zai)阿根(gen)廷卻統(tong)一(yi)指(zhi)烤肉(rou)(rou)，無論是豬肉(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)或牛肉(rou)(rou)，都可以(yi)在(zai)餐廳(ting)(ting)里看到以(yi)鐵桿(gan)火烤的實(shi)景，許多(duo)餐廳(ting)(ting)甚至會把整個火架都展現(xian)在(zai)櫥窗上吸引食客。

2、Milanesa 炸肉排

外表是切(qie)成薄片的牛肉(rou)（也有(you)雞肉(rou)和豬肉(rou)），先用打(da)好的雞蛋浸濕，在上面灑滿面包粉，下鍋(guo)去炸；色(se)澤金黃，味道脆香。

3、Empanada大餃子

大餃子(zi)由牛肉、豬肉、玉米(mi)、蔬菜、火(huo)腿和起(qi)司、雞蛋、洋(yang)蔥、橄欖等不同(tong)味道做(zuo)成的內餡，用極薄的麥(mai)穗(sui)面(mian)粉皮包裹，并且(qie)在外(wai)面(mian)涂上(shang)蛋黃，入烤箱內烤或炸。可作(zuo)前餐也可當(dang)正餐。布宜諾(nuo)斯艾(ai)利斯的Empanadas 份(fen)量很足，通常(chang)被當(dang)做(zuo)正餐。

4、Choripan&Bondiola 三明治

大香腸三(san)明治(zhi)的主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)為Chorizo 烤香腸，是(shi)一(yi)種烤肉的前(qian)餐。由碎肉所組成(cheng)(cheng)，外皮被架在(zai)燒烤上面(mian)烤至微(wei)焦(jiao)的顏色(se)，夾著法國面(mian)包吃就叫做Choripan，里面(mian)可加Chimichurri，吃起來(lai)更(geng)加香辣，是(shi)阿根(gen)廷(ting)典型的路攤食物。

5、Churros 甜(tian)油條

麥穗面(mian)包做成條狀，里頭(tou)夾著(zhu)Dulce de Leche，也可是紅(hong)莓果醬，或無夾心(xin)，用油炸出，外面(mian)敷上(shang)白糖或巧(qiao)克(ke)力醬，最地(di)道的吃法(fa)是配杯熱乎(hu)乎(hu)的巧(qiao)克(ke)力。無論早餐或下午茶，都(dou)是阿根(gen)廷(ting)人們最愛的點心(xin)之一，一般咖啡館和街上(shang)的小攤都(dou)有提(ti)供。

6、Locro 濃(nong)湯

指內有(you)玉米、豆類、南(nan)瓜、洋蔥、孜然(ran)、香葉、鹽味、豬肉(rou)和牛肉(rou)的濃湯(tang)，有(you)時候也會添加火腿，適合(he)(he)冬天吃，因為熱量和營養很適合(he)(he)抵抗布宜諾斯艾利斯潮濕寒冷的冬天。

7、甜牛奶醬

這個風靡南美洲和(he)美國，甚(shen)至傳至法國和(he)英國的醬，法文(wen)名叫 Confiture de Lait，意為(wei)牛奶醬。以(yi)牛奶、糖和(he)香草香料制(zhi)造而成。

非洲國家小吃

南非小吃

1、奶餡餅

是南非特色的甜(tian)食，有點像(xiang)奶油(you)蛋羹的感覺，松(song)軟香甜(tian)，味(wei)道非常棒！

2、Koeksister

這也是非洲的一種甜(tian)食，不大(da)但是很酥脆(cui)，面團由楓(feng)葉糖漿(jiang)浸泡(pao)后(hou)，冷卻(que)之后(hou)就變成(cheng)了Koeksister。

3、Umqomboth

這種酒被稱為“魔法非(fei)洲啤酒”，是(shi)由玉米(mi)、高粱、酵母和水發酵而成(cheng)，酒精度很低，但是(shi)口感很好。

4、Vetkoek

這是(shi)一(yi)種制作非(fei)常便捷(jie)的肉(rou)食，由(you)一(yi)個生(sheng)面(mian)(mian)團，里(li)面(mian)(mian)塞各種各樣的食物，之后用油煎炸。里(li)面(mian)(mian)的食物不一(yi)定會(hui)是(shi)什(shen)么(me)。

5、南非三明治

在非洲是(shi)非常著名的，它(ta)被認為是(shi)非洲的快餐文化，是(shi)由一塊半(ban)邊鏤空的面包中間填上你喜歡的任何(he)東西(xi)組成。

6、Babotie

這(zhe)是(shi)一(yi)道菜品，是(shi)由肉末加(jia)上(shang)雞蛋做成(cheng)的。

7、Chakalaka

一種辛辣的蔬(shu)菜作料，不能單吃，可(ke)以加(jia)到Pap里(li)面吃

8、干肉條

它跟牛肉干(gan)很像(xiang)，是一種(zhong)小零食。

9、南非香腸

南非人民常常吹(chui)噓說自己的香(xiang)(xiang)腸是(shi)(shi)蛇肉(rou)做的，這種香(xiang)(xiang)腸看(kan)起(qi)來還真有點像(xiang)一條死蛇，但是(shi)(shi)它并不是(shi)(shi)蛇做的，而是(shi)(shi)由牛(niu)肉(rou)和香(xiang)(xiang)料制作而成。

埃及小吃

1、Basbousa

“巴(ba)斯伯薩” 蛋(dan)糕(gao)由粗面粉(fen)和糖漿（有時會加玫瑰花水）制(zhi)作而成(cheng)，上面一般會撒一些椰絲。這(zhe)種甜點不僅在(zai)埃及受歡迎，在(zai)阿拉伯世界大部分地區都能見到。

2、Ful medames

Ful medames可簡(jian)稱(cheng)為(wei)Ful，是埃及(ji)傳統早餐，由煮熟(shu)的蠶豆配以植物油、茴(hui)香(xiang)、香(xiang)芹、大蒜、洋蔥、檸檬汁等多種食(shi)材制(zhi)成，不同廚(chu)師(shi)做出的口(kou)味大相徑庭(ting)。Ful是極受歡迎的埃及(ji)街邊快餐，早上幾乎隨(sui)處可見。

3、Kofta

Kofta是將牛(niu)羊肉(rou)(rou)剁成肉(rou)(rou)末(mo)，經過香料調味，再串(chuan)起來烤制，通常呈橢(tuo)圓(yuan)形，可以稱之(zhi)為(wei)“烤肉(rou)(rou)糜”，講(jiang)究點(dian)的，上桌時(shi)會在盤底鋪上西芹(qin)葉，同時(shi)也(ye)能減少油膩(ni)感，味道不(bu)錯，但外觀略不(bu)美。

4、Hamam mahshi

烤鴿(ge)子是(shi)非常受歡迎(ying)的(de)埃及傳統名菜，制(zhi)作起(qi)來(lai)比較費工夫，先(xian)在鴿(ge)子體內(nei)塞滿米和香料，加(jia)一(yi)些(xie)碎羊肝，再用炭(tan)火烤熟，鴿(ge)子肉(rou)酥脆鮮(xian)嫩(nen)，燜(men)熟的(de)米飯口感(gan)極(ji)佳，推薦開羅市內(nei)的(de)Abou El Sid連鎖(suo)店，他們家的(de)烤鴿(ge)子最好吃，目(mu)前的(de)價格的(de)大約25元人民(min)幣一(yi)只。

5、Koshari

Koshari是(shi)埃及特(te)色平民美(mei)食，又便宜又好吃又管飽(bao)，主要食材(cai)包括米飯、通(tong)心粉(fen)、洋蔥和番(fan)茄醬等。材(cai)料分開(kai)烹調(diao)，吃的時候再(zai)拌在(zai)一(yi)(yi)起(qi)，根(gen)據喜好可(ke)以加入醋、蒜、辣醬等調(diao)味，4元人(ren)民幣左右就可(ke)以吃到一(yi)(yi)大(da)碗。

6、Shawarma

Shawarma店也是(shi)開(kai)羅滿大(da)街都是(shi)，有羊肉(rou)、雞(ji)肉(rou)、火(huo)雞(ji)肉(rou)、牛肉(rou)等多種選擇，置(zhi)于(yu)烤(kao)(kao)肉(rou)叉(cha)上燒烤(kao)(kao)，可(ke)以烤(kao)(kao)一整天(tian)，類似于(yu)土耳其烤(kao)(kao)肉(rou)。食(shi)用時將表面已烤(kao)(kao)熟的肉(rou)削下，配(pei)合中(zhong)東烤(kao)(kao)餅和蔬菜一同食(shi)用。

7、Shish taouk

Shish taouk也是(shi)傳統阿(a)拉伯美味，制作方法是(shi)先把雞塊浸在(zai)檸檬汁、植(zhi)物油、酸奶、鹽(yan)等調(diao)制的(de)鹵(lu)汁中一段時間(jian)，然后(hou)串烤。這種(zhong)烤雞肉質鮮(xian)嫩，別有(you)風(feng)味，開羅市(shi)內有(you)家連(lian)鎖店叫Antar烤肉店，他們家的(de)Shish taouk非(fei)常贊。

8、Umm ali

Umm ali是(shi)埃(ai)及特(te)色(se)傳統甜點(dian)，相(xiang)當于西餐(can)廳(ting)里的布丁，用牛(niu)奶、葡(pu)萄干、果仁等制成(cheng)，然后(hou)烤制成(cheng)金(jin)黃色(se)，味道甜、膩，熱(re)量很大！

9、Kabab

Kabab就是常(chang)規的(de)烤(kao)肉，烤(kao)羊排最受歡迎，同(tong)樣(yang)推薦前面提到的(de)Antar烤(kao)肉店，他(ta)們家的(de)烤(kao)羊排是極品美味，關鍵是還便宜，幾(ji)十塊錢(qian)人民幣一公斤，來開羅玩(wan)的(de)不要錯過啦！

10、Ta'amiya

炸蠶豆球，也是埃及非常(chang)流行的路邊美食，做(zuo)法是把蠶豆搗成(cheng)糊狀(zhuang)，然后加入香料，下鍋(guo)炸成(cheng)焦黃色，外層酥脆(cui)，里面香軟，就(jiu)是油很大。

澳洲國家小吃

澳大利亞小吃

1、澳洲海鮮

來(lai)到(dao)四面(mian)環(huan)海(hai)的澳洲，怎么能錯過悉(xi)尼(ni)魚市(shi)的鮮活海(hai)鮮呢！有數不盡(jin)的各種魚類、牡蠣、龍蝦(xia)、蟄蝦(xia)，以及(ji)新鮮甜美(mei)的毛蚶。

2、烤牛排

澳洲牛排(pai)歷來有名，表皮微焦，帶(dai)著濃厚(hou)的特(te)制烤(kao)肉醬，飄來一(yi)股濃濃的香(xiang)氣

3、袋鼠肉

袋鼠肉的(de)口感和牛肉有點(dian)相(xiang)似，但沒(mei)有牛肉吃(chi)起來嫩，而且(qie)膻味很重。當然，除非(fei)長期生活(huo)在澳大利亞，估計(ji)一(yi)般不會有人經常能(neng)吃(chi)到袋鼠肉。因此，你去(qu)旅行時如果有機會能(neng)嘗試一(yi)次，這將成為(wei)非(fei)常令人期待的(de)酷炫體驗(yan)哦。

3、漢堡

非常常見的(de)一種主食，就和我們國家饅頭的(de)地位一樣。也有不(bu)同品牌的(de)，但是澳洲的(de)漢(han)堡，普遍偏大。

4、甜點松餅

簡單的一份pancake，澆上(shang)傳(chuan)統(tong)的甜(tian)汁(zhi)、配上(shang)butter cream，味道的確(que)很贊(zan)，松(song)餅在澳(ao)洲的brunch里很出名。

新西蘭小吃

最有新(xin)西蘭風(feng)味的就是(shi)一(yi)款叫(jiao)做(zuo)“帕洛娃”的甜(tian)品，這款甜(tian)品在當地的很多餐館和(he)小賣(mai)部里(li)面都(dou)有賣(mai)的，可以隨(sui)時吃到(dao)、除了一(yi)下煙熏食(shi)品，新(xin)西蘭最出(chu)名的還(huan)有炸魚，新(xin)西蘭盛產銀魚，所以炸魚都(dou)是(shi)用銀魚炸的。

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