亞洲國家小吃

中國小吃

華北地區小吃

北京(jing)：蜜三刀(dao)，糖耳(er)(er)朵(duo)，羊眼包子；天津：狗(gou)不理包子，棒棒雞，什錦燒餅；河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅；內蒙古：全魚宴，秘制天鵝(e)蛋；山(shan)西：搓魚錢(qian)，太原(yuan)拉(la)面(mian)，面(mian)茶，貓(mao)耳(er)(er)朵(duo)；山(shan)東：大蝦燉白(bai)菜(cai)，油(you)爆海螺，嶗山(shan)菇燉雞。

華東地區小吃

上海：紅(hong)燒丸子(zi)，上海湯包，擂沙圓(yuan)；浙江(jiang)：翡翠水晶餃，三絲面疙瘩，核桃(tao)凍(dong)；江(jiang)蘇：南京(jing)咸(xian)水鴨(ya)、無錫小籠包、鎮江(jiang)鍋蓋(gai)面、揚(yang)州炒(chao)飯；安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅(shi)子(zi)頭，瑯琊酥糖。

華南地區小吃

廣東：雙皮奶，牛腩粉(fen)(fen)，狀元及第粥；福建(jian)：佛(fo)跳(tiao)墻，泉州四果(guo)湯，扁(bian)食，廈(sha)門蝦面(mian)；廣西：尼姑素面(mian)，桂林米粉(fen)(fen)，冬筍炒牛肉(rou)；海(hai)南：海(hai)南芒(mang)果(guo)，文昌雞(ji)，加積鴨(ya)，椰子粉(fen)(fen)；香港：糖不甩(shuai)，菠蘿(luo)包(bao)，辣魚蛋；澳門：鳳凰卷，雞(ji)仔餅(bing)，姜(jiang)汗肉(rou)松米酒；臺灣：蚵(he)仔煎，鹽酥(su)雞(ji)，臺北牛肉(rou)面(mian)，蚵(he)仔面(mian)線。

華中地區小吃

河南(nan)：燴面，羊肉(rou)泡沫，五香(xiang)兔(tu)肉(rou)，橘子雞；湖(hu)(hu)北：雙嘉(jia)坨，米(mi)粑粑，熱干(gan)面，面窩(wo)；湖(hu)(hu)南(nan)：油炸臭(chou)豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏(liu)陽(yang)豆豉；江(jiang)西(xi)：南(nan)昌(chang)米(mi)粉，石頭街麻花，南(nan)昌(chang)油炸小品。

西南地區小吃

四川(chuan)：擔擔面(mian)，龍抄(chao)手，西壩豆腐；重慶(qing)：雞絲豆腐腦，麻圓，過橋抄(chao)手；云南(nan)：小(xiao)米糕，豆花米線(xian)，小(xiao)鍋(guo)餌絲；貴州(zhou)：腸旺面(mian)，荷葉糍粑，絲娃(wa)娃(wa)。

東北地區小吃

黑龍江：殺豬菜(cai)，馬迭爾冰棍；吉林(lin)：鍋包(bao)肉，長(chang)春醬肉；遼寧(ning)：鲅魚餅(bing)子(zi)，三鮮韭菜(cai)盒(he)。

西北地區小吃

新疆：烤包子，羊(yang)肉串(chuan)，烤魚；西藏(zang)：青稞(ke)酒，酥油茶(cha)，藏(zang)面；寧(ning)夏：燴羊(yang)雜碎、涮羊(yang)肉；青海：羊(yang)雜碎，手抓牛肉，雜面片；甘肅：蘭州釀(niang)皮，活糖(tang)油糕，糖(tang)鍋盔；陜西：羊(yang)肉泡(pao)饃(mo)，肉夾饃(mo)，葫蘆(lu)頭。

日本小吃

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代(dai)表，當地的大(da)阪燒專店少(shao)說(shuo)也有數千間。

2、天婦羅：天婦羅是日式料(liao)理中的(de)油(you)炸類(lei)小吃(chi)，用低筋面(mian)粉、雞蛋與水(shui)和(he)成(cheng)(cheng)面(mian)衣，將新鮮(xian)的(de)魚蝦(xia)和(he)時令蔬菜一面(mian)裹上漿放入油(you)鍋(guo)炸成(cheng)(cheng)金(jin)黃色(se)，吃(chi)時蘸醬油(you)和(he)蘿(luo)卜(bu)泥(ni)調成(cheng)(cheng)的(de)汁，鮮(xian)嫩(nen)美味。

3、關(guan)東煮：是(shi)日(ri)式料理中的火鍋類小吃，關(guan)東煮源(yuan)自“味(wei)噌田(tian)樂”（misodengaku），那(nei)就(jiu)是(shi)用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味(wei)噌（面豉）調味(wei)后進(jin)食。后來，日(ri)本人用鰹魚湯取代味(wei)噌。關(guan)東煮制(zhi)作簡便，湯用蘿卜、海帶、味(wei)噌熬制(zhi)，材(cai)料（墨魚丸(wan)、魚丸(wan)、蝦丸(wan)、牛肉丸(wan)、包心魚丸(wan)等等）可以(yi)隨時放進(jin)湯里煮。

4、壽(shou)(shou)司：壽(shou)(shou)司是日本人最喜(xi)愛(ai)的傳統(tong)食物之一(yi)，主要材料(liao)是用醋(cu)調(diao)味過的冷(leng)飯（簡稱醋(cu)飯），再加上魚肉，海鮮(xian)，蔬菜或雞(ji)蛋等作配(pei)料(liao)，其味道鮮(xian)美，很(hen)受日本民眾的喜(xi)愛(ai)。

5、蕎麥面：蕎麥面是日本(ben)人最喜愛(ai)的傳統食物之一(yi)，是用(yong)蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用(yong)。

6、章(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)：章(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)又名為章(zhang)魚(yu)(yu)小丸子，章(zhang)魚(yu)(yu)小丸子起源于日(ri)(ri)本(ben)大阪，原(yuan)名“章(zhang)魚(yu)(yu)燒(shao)”，其歷史要追溯(su)到(dao)大正年代(dai)，創(chuang)始人是日(ri)(ri)本(ben)著名美食家——遠藤留吉(ji)先生，素有皮酥肉嫩、味(wei)美價廉之特點，成(cheng)為日(ri)(ri)本(ben)家喻戶曉的國(guo)粹(cui)小吃。

韓國小吃

1、雞蛋糕。

韓(han)國(guo)的(de)「雞蛋(dan)糕」和我們平時在吃(chi)(chi)的(de)不同，因為貨(huo)真價實的(de)它是真的(de)在里面加入了一(yi)整顆完整的(de)雞蛋(dan)，吃(chi)(chi)起來(lai)口感也嫩Q扎實，值(zhi)得一(yi)試哦！

2、炒雜菜。

這里的(de)(de)炒雜菜(cai)(cai)(cai)是(shi)(shi)以(yi)(yi)冬粉為主要(yao)食材(cai)，然后再(zai)加(jia)上多種(zhong)蔬菜(cai)(cai)(cai)，口感香辣美(mei)味，是(shi)(shi)韓(han)國非(fei)常普遍的(de)(de)「家常菜(cai)(cai)(cai)」。不(bu)過一(yi)般來說，真正的(de)(de)炒雜菜(cai)(cai)(cai)分(fen)量(liang)(liang)是(shi)(shi)很大的(de)(de)，為了(le)讓(rang)游客有體驗當地的(de)(de)美(mei)食文(wen)化之余，又能多吃一(yi)些不(bu)同的(de)(de)美(mei)食，所以(yi)(yi)小攤販也已(yi)經把分(fen)量(liang)(liang)縮(suo)小，制成迷你(ni)版的(de)(de)，讓(rang)吃貨們可以(yi)(yi)留點肚子盡(jin)情(qing)吃遍整個明洞。

3、生章魚。

不來韓國(guo)，相信大(da)家也沒什么(me)機會(hui)可以品嘗到活生生的(de)章魚料理，但是在這里(li)，生吃(chi)(chi)章魚可是一大(da)的(de)特色美(mei)食。有(you)不少人品嘗過的(de)游客(ke)都豎起拇指大(da)贊，表示只要你愿意克服恐懼(ju)去吃(chi)(chi)第一口，瞬(shun)間在嘴里(li)爆發(fa)的(de)美(mei)味肯(ken)定會(hui)讓你吃(chi)(chi)得流連忘返(fan)。

4、檸檬汽水。

韓(han)國不(bu)像臺灣(wan)隨處都(dou)有手(shou)搖飲(yin)料店，所以除(chu)了酒精飲(yin)品以外，汽水就是韓(han)國人(ren)的(de)飲(yin)料首(shou)選。據說這款(kuan)檸(ning)檬汽水不(bu)但有止(zhi)咳(ke)潤(run)喉的(de)功效，而且吃貨們還能夠邊(bian)(bian)走邊(bian)(bian)吃，再(zai)搭(da)配酸酸甜甜的(de)檸(ning)檬飲(yin)品，可以解膩之余(yu)又能夠解渴，是許多人(ren)都(dou)大推的(de)飲(yin)料哦！

5、年糕排骨。

雖然年(nian)糕排骨(gu)這項傳(chuan)統料理(li)在一(yi)般(ban)的(de)餐廳(ting)里(li)都找得(de)到(dao)，不過既然來到(dao)韓(han)國的(de)「夜市(shi)」，那(nei)肯定也不能錯過如此(ci)經典的(de)美食(shi)。試想(xiang)像當你邊拿著(zhu)一(yi)串串年(nian)糕排骨(gu)吃，一(yi)邊悠閑地(di)逛著(zhu)街，是不是光想(xiang)都覺得(de)超(chao)幸福的(de)呢？（流(liu)口(kou)水）

6、辣炒年糕+魚輪+血(xue)腸。

喜歡看(kan)韓劇的(de)(de)朋友們(men)都知道，這「美(mei)食3寶」可(ke)是韓國有名的(de)(de)路邊小吃，微辣又Q彈可(ke)口的(de)(de)辣炒年(nian)糕，再搭配上一(yi)大串的(de)(de)魚(yu)輪和特制的(de)(de)血腸(chang)，然后像偶像劇里(li)的(de)(de)人(ren)那樣站在路邊慢(man)慢(man)吃，這么棒的(de)(de)體驗你一(yi)定不能(neng)錯過！

7、拐杖(zhang)冰淇淋。

吃(chi)(chi)貨的(de)(de)(de)(de)美食行程里當然少不了甜點！像(xiang)是(shi)這(zhe)款拐杖冰淇淋就是(shi)韓國非常有特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)新(xin)奇創意小吃(chi)(chi)，以香脆可口的(de)(de)(de)(de)玉(yu)米粉餅皮(pi)來(lai)取代傳統的(de)(de)(de)(de)甜筒，然后再(zai)把冰淇淋裝滿在「拐杖」里，還可以讓吃(chi)(chi)貨一(yi)次選(xuan)擇2種(zhong)口味，甜蜜又沁涼的(de)(de)(de)(de)滋味真叫人吃(chi)(chi)了還想再(zai)吃(chi)(chi)。

8、炸醬面。

最后要推薦大家的就是(shi)(shi)這款「讓吃(chi)貨(huo)們都對著(zhu)電視流(liu)口水」的炸醬面(mian)(mian)，相信大家在看韓劇時，也經常會看見主角點了(le)炸醬面(mian)(mian)外送，然后舒舒服服地窩在家中大口大口吃(chi)著(zhu)，那一(yi)副美味(wei)又(you)滿足的吃(chi)相讓人看了(le)都超(chao)想一(yi)嘗(chang)滋味(wei)。所以來到韓國還猶豫什么，當然是(shi)(shi)趕緊(jin)叫一(yi)碗(wan)吃(chi)個過癮(yin)吧！

泰國小吃

1、冬蔭功湯（辣味蝦湯）

泰國芳香(xiang)的精髓！大膽(dan)混合香(xiang)檸(ning)檬(meng)(meng)草(cao)、辣(la)椒(jiao)、山(shan)奈、檸(ning)檬(meng)(meng)葉、蔥、檸(ning)檬(meng)(meng)汁和魚(yu)露，從而為這道(dao)經典的湯品融入了草(cao)藥的傳(chuan)奇。

2、Som Tum（香(xiang)辣青木(mu)瓜沙拉）

源自 Isaan 東北部，用杵和臼將(jiang)蒜、辣椒、青豆、圣(sheng)女果和生(sheng)木瓜片搗碎，散發(fa)出的甜酸辣味(wei)令人難忘。此菜(cai)品也存在地區變化，您可以放入花生(sheng)、干蝦和腌蟹，后者有(you)清腸效果，可出其不意地吸引大(da)量(liang)新(xin)食客！

3 、Tom Kha Kai（椰(ye)湯燉雞(ji)）

作為溫和派 Tom Yum 的轉(zhuan)變，這道標志性的湯菜注入了火熱的辣(la)椒、嫩(nen)山(shan)奈薄片、蔥(cong)碎(sui)、檸檬草(cao)莖和嫩(nen)雞(ji)肉條。但和更(geng)多汁的菜肴不同(tong)，其所含大量椰奶緩和了辣(la)味。上(shang)面蓋有(you)新鮮檸檬葉，這是(shi)一道散發香甜味道的菜品，同(tong)時富含奶油且誘人無(wu)比。

4、 Gaeng Daeng（紅(hong)咖(ka)喱）

用肉(rou)屑、紅咖(ka)喱膏、柔滑的椰奶調制而成，撒上精(jing)心切碎的檸(ning)檬葉，這道豐富香郁的咖(ka)喱將持續(xu)挑戰您的味蕾。其精(jing)華(hua)之處在于(yu)肉(rou)質(zhi)細嫩，如同一(yi)位美(mei)女：柔和(he)、甜美(mei)且芬芳雅致。和(he)所有真愛(ai)故(gu)事一(yi)樣，小別可勝新(xin)婚。

5 、Pad Thai（泰(tai)式炒面）

從開普敦(dun)到考山路均公認的泰國國際美食！丟入滾燙的鍋(guo)中，幾(ji)把(ba)細面或寬面（由您自選）和脆嫩的豆(dou)芽、洋蔥和雞蛋(dan)跳(tiao)上一分鐘熱氣騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)的舞蹈，然后便會盛(sheng)到最近的盤子里。這是真正意(yi)義上的互動(dong)用餐(can)體驗，一半樂趣（和風(feng)味(wei)）在于(yu)使用附送的調料四劍客 - 魚露、糖、辣(la)椒粉(fen)和精磨花生 - 這樣才能(neng)完全激發味(wei)道。

6、 Khao Pad（炒飯）

炒飯、雞蛋、洋蔥外加一(yi)點香草 - 不(bu)多不(bu)少，恰到好處。這道廣受歡迎的午餐通常搭配一(yi)片檸檬或黃瓜片，其秘訣(jue)就在(zai)于那份樸素無(wu)華的簡單。其理念在(zai)于：只要您津津有味的吃完，便說明您喜歡。因此，泰國(guo)人對使用(yong)從對蝦、蟹肉(rou)(rou)或雞肉(rou)(rou)到羅勒、辣椒和其余蔬菜(cai)等一(yi)切食材均(jun)得心(xin)應手，堪稱化腐朽(xiu)為神奇！

7、 Pad Krapow Moo Saap（油炸(zha)羅勒豬肉）

油炸羅勒(le)豬肉是(shi)適合午餐(can)或正(zheng)餐(can)的最流行(xing)的“一(yi)(yi)盤”菜肴(yao)，它無疑是(shi)人(ren)氣最高的泰國菜品之一(yi)(yi)。起一(yi)(yi)口熱(re)鍋(guo)，用(yong)大量的圣羅勒(le)葉、大個(ge)鮮辣(la)椒(jiao)、豬肉、青豆(dou)、醬油以及(ji)略微一(yi)(yi)點糖(tang)即可(ke)烹飪這道(dao)菜肴(yao)。豐滿的豬肉碎(sui)油脂豐富，搭配(pei)熱(re)氣騰(teng)騰(teng)的白米飯，讓(rang)人(ren)格(ge)外(wai)滿足。上(shang)面則(ze)通(tong)常再擺放一(yi)(yi)個(ge)煎蛋 (kai dao)，當然客家(jia)通(tong)常會詢問您(nin)是(shi)否喜愛(ai)雞蛋。請注意，大多數(shu)泰國人(ren)會在這道(dao)菜中放上(shang)大量辣(la)椒(jiao)，如果您(nin)不想讓(rang)嘴唇刺(ci)痛(tong)，則(ze)務(wu)必(bi)記得要求“少放辣(la)椒(jiao)”。

8 、Gaeng Keow Wan Kai（綠(lv)咖喱雞）

鮮嫩(nen)的雞(ji)塊。櫻(ying)桃大小的茄(qie)子(zi)。細嫩(nen)的竹筍。香(xiang)菜尖。慷慨(kai)的甜羅勒。這些溫和的食材(cai)構成了這道咖喱的主(zhu)體。但它為何(he)如此(ci)油綠(lv)(lv)？其秘訣在于幾勺綠(lv)(lv)咖喱膏(gao)，在熱椰奶(nai)中用力(li)攪(jiao)拌。配上一碗芳香(xiang)的泰國米飯，綠(lv)(lv)咖喱雞(ji)堪(kan)稱絕配。

9 、Yam Nua（辣牛(niu)肉(rou)沙拉(la)）

如果有“沙(sha)拉名人堂”，泰(tai)國(guo)自(zi)產的(de)“yam”無疑會(hui)驕傲地占據一(yi)席之(zhi)地。不(bu)相信嗎？品嘗新鮮(xian)熱情(qing)的(de)牛肉沙(sha)拉 - 混搭洋(yang)蔥、香菜、綠(lv)薄荷(he)、檸檬、干辣椒(jiao)和細嫩的(de)牛肉條(tiao) - 定會(hui)讓您心服口服。它完美體現了所有泰(tai)國(guo)沙(sha)拉的(de)清爽(shuang)口感(gan)，盡(jin)顯(xian) yam 的(de)美味。

10、 Kai Med Ma Muang（腰果(guo)雞肉）

請原諒我的雙(shuang)關語，但(dan)游客確實會在(zai)這道(dao)炒菜中找尋堅果。或許(xu)是(shi)這道(dao)菜對比鮮明的質地：雞肉(rou)搭配烤(kao)腰(yao)果、甜醬油(you)、洋蔥、辣(la)椒(jiao)、胡(hu)椒(jiao)、胡(hu)蘿(luo)卜和蘑菇。又或許(xu)是(shi)它(ta)迷人的香甜味道(dao)。但(dan)無論是(shi)哪樣，您又真的在(zai)意嗎？最重要(yao)的還是(shi)這道(dao)菜肴(yao)十(shi)分可(ke)口：簡單美味，略(lve)顯(xian)清淡，但(dan)仍是(shi)純粹的泰國(guo)味道(dao)。

新加坡小吃

1、肉(rou)骨(gu)茶：肉(rou)骨(gu)茶是新加坡最普(pu)遍的(de)(de)美食，豬肉(rou)和豬骨(gu)配合中藥煲成(cheng)的(de)(de)湯(tang)底(di)，碰(peng)撞出獨特的(de)(de)風味(wei)揚名海外，深受來自世界各(ge)地饕客的(de)(de)喜愛。

2、海南雞仔飯(fan)：海南雞飯(fan)是新(xin)加坡(po)的一道準“國菜(cai)”。雞肉鮮美嫩滑(hua)、米(mi)飯(fan)芳香(xiang)撲鼻、配以(yi)雞湯、切片的黃瓜和(he)辣椒醬一起(qi)食用。

3、娘(niang)惹(re)菜：中(zhong)國人與馬來人通婚(hun)的(de)后代，女(nv)的(de)稱為(wei)“娘(niang)惹(re)”。娘(niang)惹(re)菜”是新加坡的(de)地道(dao)美食。

4、沙爹：直白點來(lai)說，就是烤肉串(chuan)。是新加坡最著名的馬(ma)來(lai)菜之一，極(ji)受歡(huan)迎。

5、炒粿條：這是又是一道新加(jia)坡的經(jing)典美(mei)食，樣子雖不起(qi)眼，但(dan)其粘甜(tian)可口的風味頗受(shou)本地美(mei)食家的喜愛。

6、咖喱魚頭：著名的新(xin)加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和(he)馬來文化相互融匯的美食結晶。

7、拉茶(cha)：拉茶(cha)是新加坡民間(jian)招(zhao)牌飲料。

8、咖椰土(tu)司(si)(Kaya Toast)：咖椰土(tu)司(si)是新(xin)加坡人(ren)最喜愛的早餐，可在新(xin)加坡任何一家(jia)老牌(pai)咖啡館或(huo)美食廣場找到這種令(ling)人(ren)回味無窮但又(you)簡(jian)單質樸的食品。

越南小吃

1、會安米粉

這種粉中有(you)豬肉片，脆(cui)脆(cui)的米餅(bing)，香料(liao)，還有(you)新鮮的香草和(he)(he)生菜，再加上一點點湯肉湯，是(shi)一種令人難(nan)以置信的混合風味和(he)(he)口感。

2、鮮蝦沙拉

切碎(sui)的胡(hu)蘿卜、洋蔥、生芒果(guo)和薄荷、羅勒(le)等香料混合(he)在(zai)一起(qi)，然(ran)后浸泡在(zai)堅果(guo)和酸橙(cheng)汁中。然(ran)后用煮(zhu)蝦或干牛肉配上沙拉，再加上一些烤花生，味道(dao)鮮脆

3、萍餅

對于那(nei)些喜歡糯食的(de)人來(lai)說，萍餅可能就是你一直(zhi)在(zai)尋找的(de)美味(wei)，用魚露調味(wei)，味(wei)道棒極了

4、雞蛋蝦仁餅

這是一(yi)種(zhong)由米粉和(he)姜黃粉制成的(de)美(mei)味薄(bo)餅(所以是黃色的(de))，里面有豬肉、蝦和(he)豆(dou)芽(ya)。把它裹在生菜里，加入一(yi)些香草，然后蘸上一(yi)些魚醬，很美(mei)味

5、河內蕃(fan)茄蚧檬（蟹肉面湯）

這道面湯基礎(chu)是(shi)螃蟹(xie)和(he)西紅柿，螃蟹(xie)帶有辛辣的(de)香味(wei)，而番茄則會增加一層酸度和(he)酸味(wei)，通(tong)常還(huan)會加入(ru)肉丸、豬腳、油炸(zha)豆腐、魚和(he)豬血(xue)

6、越南小春卷

這(zhe)一種更輕更健康的開胃菜。切片的豬肉、蝦(xia)、生菜、薄荷和粉(fen)(fen)絲被整齊地包(bao)裹在半透明(ming)的卷(juan)粉(fen)(fen)中，沾(zhan)著花生醬吃更美味(wei)

7、越南酸湯

這種清新酸(suan)甜的湯通(tong)常由(you)魚(yu)、菠蘿、西紅柿和秋葵等蔬菜制成，再加上檸檬(meng)草，味道酸(suan)爽(shuang)

8、越南牛柳粒

牛柳(liu)丁(ding)用大蒜、洋蔥、黑胡(hu)椒(jiao)和醬油爆炒。配上生菜、西紅(hong)柿和黃瓜沙(sha)拉，這是一道簡單而(er)美(mei)味的主菜。

歐洲國家小吃

法國小吃

豬(zhu)、免、鵝(e)(e)、鴨肉、雞鵝(e)(e)肝、魚類制成的(de)肉餡餅(pate`)、法國有450種AOC品(pin)質認證的(de)葡萄酒、365種乳酪、3萬5000種面包制品(pin)。

英國小吃

較為人知的英(ying)國(guo)料理菜(cai)名有：牛肉腰子派、炸魚排、皇家奶油(you)雞等。英(ying)國(guo)人喜(xi)歡狩獵(lie)，在一(yi)年只有一(yi)次的狩獵(lie)期中(zhong)，就有許多的飯店或餐(can)廳會推(tui)出野(ye)味大餐(can)，如野(ye)兔、雉雞、野(ye)山羊等的烹調。

俄羅斯小吃

俄羅斯有(you)很(hen)多(duo)美味的特色小(xiao)吃。比如魚匹子(zi)(zi)、奶皮子(zi)(zi)、餡餅(bing)、黑面包與魚子(zi)(zi)醬等等。

德國小吃

拜恩的(de)(de)甘藍卷碎肉、小牛(niu)肉香腸；巴登的(de)(de)面疙(ge)瘩、洋蔥餅及(ji)腌肉；萊茵區的(de)(de)德國泡菜及(ji)杏(xing)仁(ren)餅；德北(bei)的(de)(de)香腸及(ji)杏(xing)仁(ren)糖；柏林(lin)(lin)的(de)(de)泠盤(pan)及(ji)加味啤酒(jiu)；薩克(ke)森的(de)(de)杏(xing)仁(ren)蛋(dan)糕(gao)、豬腳(jiao)及(ji)胡椒餅；圖(tu)林(lin)(lin)根(gen)的(de)(de)烤香腸；各種(zhong)品牌黑(hei)啤酒(jiu)。

意大利小吃

杜斯卡(ka)尼的牛肉、翡冷翠的牛排、羅(luo)馬的山(shan)羊肉、海(hai)鮮意(yi)大利面(mian)、各(ge)種口味(wei)的冰淇淋(GELATO)、紅(hong)酒。

希臘小吃

dolmathakia：碎(sui)肉(rou)(rou)和米飯包(bao)在葡萄葉中烹煮(zhu)；moussaka：絞(jiao)碎(sui)的(de)牛肉(rou)(rou)羊肉(rou)(rou)與茄子(zi)拌炒后(hou)再烤，食(shi)用(yong)時加調味(wei)醬(jiang)；krassato：奶油(you)煎豬肉(rou)(rou)再加荷(he)蘭芹(qin)的(de)白(bai)酒燜煮(zhu)，淋(lin)醬(jiang)食(shi)用(yong)；taramasalata：奶油(you)魚子(zi)餡餅；yemista：蕃(fan)茄燉椒；以橄欖(lan)油(you)、奶油(you)、蕃(fan)茄汁、檸檬汁、什錦香料(liao)做成的(de)調味(wei)醬(jiang)是非(fei)常重(zhong)要的(de)配角。

瑞士小吃

fondue：cheese加(jia)白酒放在鍋(guo)里煮(zhu)化(hua)，以(yi)(yi)面包沾著吃；Raclette：把干酪融化(hua)，沾腌過(guo)的洋(yang)蔥(cong)及煮(zhu)過(guo)的馬鈴薯(shu)；Rosti：以(yi)(yi)洋(yang)蔥(cong)、牛(niu)肉(rou)(rou)調理的馬鈴薯(shu)；Raclette Geschnetzeltes：小牛(niu)肉(rou)(rou)絲以(yi)(yi)乳酪醬(jiang)調理。

西班牙小吃

海鮮飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風干肉(Jamon)。

比利時小吃

比利(li)時是美食王(wang)國，在歐洲僅次于(yu)法國，以(yi)各式海鮮(xian)具類(lei)最著(zhu)名。以(yi)白酒熟煮的淡菜(cai)，鮮(xian)美多(duo)汁，薯條炸得恰到好(hao)處，還有(you)超過350種(zhong)的啤酒，其(qi)中以(yi)lambic 及Trappist最著(zhu)名。巧克力以(yi)杏仁口味(wei)為代表。

美洲國家小吃

加拿大小吃

1、肉汁奶酪(lao)薯條（Poutine）

Poutine就是(shi)干酪澆肉汁(zhi)土(tu)豆(dou)條(tiao)，在薯條(tiao)上加(jia)上乳酪快和(he)肉汁(zhi)，有時候加(jia)上香腸或鮭魚等(deng)配菜，通常(chang)當(dang)作小(xiao)吃或配餐。

2、奶油塔（Butter tarts）

加拿大最具代表性的(de)甜點奶油(you)塔，將奶油(you)、楓糖(tang)、雞蛋及各種堅果放(fang)至油(you)酥皮(pi)中烘烤(kao)，現在還(huan)流(liu)行加上葡萄干(gan)和(he)堅果點綴的(de)吃法(fa)，在咖啡廳相當受歡迎。

3、河貍尾巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河貍尾(wei)巴，其實是(shi)一種加拿大的油炸甜點，上面撒上糖、水果、花生醬和其他(ta)調味品(pin)。通常大家(jia)在(zai)表(biao)面撒上巧克(ke)力(li)、水果等(deng)調味品(pin)一起食用。

4、奶(nai)奶(nai)廟條（Nanaimo Bars）

加拿(na)大(da)華人(ren)慣稱「奶奶廟條」，用全麥薄脆(cui)碎屑、椰絲、核桃、香(xiang)草(cao)布丁和巧克力等(deng)制(zhi)作(zuo)而成(cheng)。

2、牛油撻（Butter Tart ）

牛油撻是地(di)道的加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓糖、雞(ji)蛋(dan)及各種堅果填(tian)充至(zhi)油酥皮中烘烤而成。

6、肉餡餅（Tourtiere）

傳統的魁北克(ke)餡(xian)餅，多以豬(zhu)碎肉、牛(niu)肉加上其他香料混合，滿地可(ke)的肉餡(xian)餅通常是(shi)豬(zhu)碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄醬，在魁北克(ke)許(xu)多超市(shi)全年供應。

7、沙斯卡(ka)通莓果(guo)派（Saskatoon Berry Pie）

雖(sui)然名為「沙斯卡通(tong)」，卻是(shi)許多草(cao)原(yuan)省份居民的(de)兒(er)時(shi)記憶，酥脆的(de)餅皮加上滿滿的(de)藍莓餡，成為加國最(zui)具代表性的(de)甜點(dian)之一。

8、蒙(meng)特利(li)爾(er)燻肉（Montreal Smoked Meat）

蒙特利爾熏肉(rou)Montreal Smoked Meat遠近(jin)聞(wen)名！都說吃熏肉(rou)就要(yao)去蒙特利爾，Montreal Smoked Meat是使用猶太式的(de)熟牛肉(rou)，用牛胸肉(rou)熏制而(er)成。講(jiang)究(jiu)薄厚均勻的(de)3 mm手工切片(pian)，且牛肉(rou)片(pian)不散(san)，通(tong)常(chang)夾(jia)于三(san)明(ming)治中(zhong)吃。

9、豌(wan)豆湯（Split Pea Soup）

傳(chuan)統(tong)法式餐(can)點(dian)，當年法國人帶著腌(a)肉和干豌豆與北美(mei)新洲的蔬菜(cai)一(yi)起烹煮而成(cheng)，至今仍是相當受(shou)歡(huan)迎的美(mei)食(shi)。

10、卑詩三文魚(yu)（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑詩(shi)(shi)三文(wen)(wen)魚(yu)(yu)又(you)名卑詩(shi)(shi)太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)(yu)，種類十分復雜。它的顏色、口(kou)感都與(yu)太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)(yu)大(da)為(wei)不(bu)同，產自于加拿大(da)西岸(an)的卑詩(shi)(shi)省，太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)(yu)去(qu)年被訂(ding)為(wei)卑詩(shi)(shi)省指(zhi)定“省魚(yu)(yu)”，并作為(wei)卑詩(shi)(shi)的魚(yu)(yu)類“省徽”。

墨西哥小吃

1、Enchiladas 哭(ku)泣(qi)的墨西哥卷餅(bing)

所謂(wei)enchiladas，就(jiu)是在玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)里面(mian)(mian)(mian)注入(ru)了(le)磨(mo)碎的肉(rou)(rou)(rou)餡(xian)，肉(rou)(rou)(rou)餡(xian)主要以(yi)豬肉(rou)(rou)(rou)和火雞肉(rou)(rou)(rou)為主，裹肉(rou)(rou)(rou)的玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)中也可(ke)以(yi)混合奶酪。

2、Tacos 墨西哥(ge)卷餅(bing)

Taco享有國際聲譽美(mei)名的墨西(xi)哥(ge)(ge)卷餅Taco是墨西(xi)哥(ge)(ge)餐(can)的靈魂(hun)，也是充斥在墨西(xi)哥(ge)(ge)大(da)街小巷(xiang)最流行的街邊小吃之一！

3、Pozole雞肉玉米(mi)紅白(bai)湯(tang)

之所以被稱為(wei)(wei)雞(ji)肉(rou)紅白湯是因(yin)為(wei)(wei)還有一道(dao)雞(ji)肉(rou)絲紅湯，兩者的區別(bie)就在于湯配料的不同，甚至墨西哥一些地(di)區還有Pozole雞(ji)肉(rou)絲綠湯。

4、Empanadas墨(mo)式餡餅

這道(dao)叫做(zuo)Empanadas的小吃酷似中國餡餅，它不僅盛行在(zai)(zai)墨(mo)西哥(ge)的街頭巷(xiang)尾(wei)，而且風(feng)靡整(zheng)個拉(la)美(mei)洲，特別在(zai)(zai)阿(a)根(gen)廷尤被(bei)推(tui)崇。

5、Totopos 玉米小脆餅

在國際飲食界這道玉米小脆餅被親切的(de)稱(cheng)為(wei)Nachos，與墨西(xi)哥(ge)克羅拉啤(pi)酒成為(wei)最(zui)佳搭檔，混跡于(yu)各個大(da)小酒吧，成為(wei)墨西(xi)哥(ge)人閑余飯后最(zui)受(shou)歡迎的(de)小零食。

6、Quesadillas奶酪卷餅

這道卷(juan)餅(bing)的(de)(de)主角是奶(nai)酪(lao)(lao)。被(bei)(bei)烤熱后(hou)的(de)(de)玉米餅(bing)和小麥餅(bing)瞬間鋪上一層(ceng)厚厚的(de)(de)奶(nai)酪(lao)(lao)，在(zai)高(gao)溫下迅(xun)速融(rong)化(hua)，與其他餡料融(rong)為一體，被(bei)(bei)取出(chu)盤冷(leng)卻(que)后(hou)，卷(juan)餅(bing)的(de)(de)口(kou)感會越來越脆。

巴西小吃

1、公斤飯

公斤(jin)飯類似于自助餐(can)，拿盤子盛夠喜歡吃的(de)(de)(de)東西，然后稱重結(jie)賬(zhang)。各(ge)式(shi)各(ge)樣的(de)(de)(de)沙拉、水果、蔬菜，熱菜有西餐(can)常(chang)見的(de)(de)(de)烤物、炸物，主食有披薩、米飯、意大利面，還(huan)有各(ge)類的(de)(de)(de)甜(tian)點以及(ji)叫(jiao)不上名字(zi)的(de)(de)(de)巴(ba)西小吃。

2、巴西烤肉

可謂是巴西的(de)國家招牌菜，主要以烤牛肉和火腿腸等(deng)為主。刷過(guo)秘制醬汁的(de)肉會先被串在一個(ge)特制的(de)器具(ju)上，然后再(zai)放到火上翻烤，直至金黃酥脆。

3、黑豆餐

黑豆(dou)(dou)餐(can)并(bing)不是(shi)由米飯構成(cheng)，而是(shi)由黑豆(dou)(dou)、豬(zhu)蹄、豬(zhu)耳朵、豬(zhu)尾巴、臘(la)腸等材料一(yi)起腌制而成(cheng)的美食，是(shi)一(yi)道燉菜(cai)。

4、炸雞肉包

炸(zha)雞(ji)肉包主要用切碎(sui)的雞(ji)肉、番茄醬、洋(yang)蔥、西洋(yang)香菜葉、奶酪和深炸(zha)的土豆泥做(zuo)成。炸(zha)雞(ji)肉包又(you)美味又(you)便宜，著(zhu)實讓人念念不忘。

5、巴西大漢堡

“保路”其實就是巴(ba)西大漢堡，是相當常見(jian)的巴(ba)西小吃(chi)，比漢堡要大，做好(hao)后有時(shi)候(hou)還(huan)要放在餅鐺上按成一個扁(bian)平的形狀，從中間切開供兩(liang)個人吃(chi)，是一種比較(jiao)實惠的美食。

6、椰奶蝦

巴西風(feng)味(wei)椰(ye)奶蝦(xia)是用熬成的濃湯(tang)煮(zhu)上(shang)美味(wei)的蝦(xia)和椰(ye)子。有時會(hui)和米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享(xiang)用。當(dang)然，不論以(yi)何種形式食用椰(ye)奶蝦(xia)，都(dou)會(hui)覺得非常美味(wei)。

美國小吃

1、巧克力曲奇冰激(ji)凌(ling)

號稱是世(shi)界上最好吃的曲(qu)奇(qi)餅干，當然是經(jing)過(guo)國(guo)內(nei)外同學們公認的，喜歡這類美食的同學來(lai)到美國(guo)一定(ding)不(bu)要錯過(guo)哦！

英文名：Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

2、特大啃

美國那(nei)邊感(gan)恩節(jie)的大餐，做法想當(dang)奇特，味道非常美味。大致做法就(jiu)是雞塞到鴨(ya)子(zi)里，再把鴨(ya)子(zi)塞到火雞里...在經過各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)(yang)的烹飪成就(jiu)這道大餐（后面的烹飪有很多種(zhong)，不(bu)(bu)同的廚師做法不(bu)(bu)一樣(yang)(yang)哦！）。

英文名：Turducken

3、布法羅(luo)辣(la)雞翅

這道(dao)美(mei)(mei)食(shi)不(bu)同(tong)于(yu)國內(nei)的(de)做法，味(wei)道(dao)極好，口感可嘉。具體的(de)做法我(wo)已記(ji)不(bu)起(qi)來了，不(bu)過來美(mei)(mei)國的(de)同(tong)學們(men)建議(yi)去品嘗一下，不(bu)會讓你失望的(de)，畢竟(jing)是道(dao)美(mei)(mei)國特色美(mei)(mei)食(shi)哈(ha)！

英文名：Buffalo Wings

4、科布沙拉

美(mei)國這邊的(de)(de)沙拉并不(bu)(bu)是(shi)全是(shi)素菜，不(bu)(bu)像其他國家僅(jin)僅(jin)是(shi)素菜和番茄醬(jiang)而已，而是(shi)有足(zu)夠量的(de)(de)各(ge)種(zhong)肉類食物以及各(ge)種(zhong)配(pei)菜。是(shi)不(bu)(bu)是(shi)足(zu)夠新穎，在美(mei)國的(de)(de)同學趕緊品嘗(chang)一(yi)下吧！

英文(wen)名：Cobb Salad

5、中國餐

美國(guo)那邊的(de)廚(chu)師結(jie)合中(zhong)國(guo)菜自己模(mo)仿做的(de)中(zhong)國(guo)菜，但是(shi)口味卻不大同(tong)于國(guo)內，味道也是(shi)蠻獨特的(de)。有(you)興(xing)趣的(de)同(tong)學可以嘗試下，在(zai)美國(guo)挺出(chu)名的(de)哦！

英文名(ming)：Chinese Food

6、果塔餅干

這道美食在美國相(xiang)當受歡(huan)迎，口味也是非常獨(du)特，很多人(ren)不明白(bai)美國人(ren)為什么喜歡(huan)吃這個？等你品嘗一下就知道了。

英(ying)文名：S'mores

阿根廷小吃

1、Asado 烤肉

西語(yu)中的(de) Asado 是烤(kao)的(de)含意，而(er)在(zai)阿(a)根廷卻(que)統一(yi)指烤(kao)肉(rou)，無論(lun)是豬肉(rou)、雞肉(rou)或牛肉(rou)，都可(ke)以在(zai)餐廳里看到以鐵桿火烤(kao)的(de)實(shi)景，許多餐廳甚至(zhi)會把(ba)整個火架都展(zhan)現在(zai)櫥窗上吸引食客。

2、Milanesa 炸肉排

外表是切成薄片的牛肉（也有雞肉和豬(zhu)肉），先(xian)用打好的雞蛋浸(jin)濕，在上面(mian)灑(sa)滿面(mian)包粉，下鍋(guo)去炸；色澤(ze)金黃，味道脆(cui)香。

3、Empanada大餃子

大餃子由牛肉、豬肉、玉米、蔬菜、火腿(tui)和起(qi)司、雞蛋(dan)、洋蔥(cong)、橄欖等不同(tong)味道做成的(de)(de)內餡，用極薄的(de)(de)麥穗(sui)面(mian)粉皮(pi)包裹，并(bing)且在外面(mian)涂上蛋(dan)黃，入烤箱(xiang)內烤或炸(zha)。可作(zuo)前餐(can)也可當正餐(can)。布宜(yi)諾斯艾(ai)利斯的(de)(de)Empanadas 份量很足，通常被當做正餐(can)。

4、Choripan&Bondiola 三(san)明治(zhi)

大香(xiang)腸(chang)三明治的(de)主要成分為Chorizo 烤香(xiang)腸(chang)，是(shi)一種(zhong)烤肉的(de)前(qian)餐(can)。由碎肉所組(zu)成，外皮被架在燒烤上面烤至(zhi)微焦的(de)顏色，夾著法國面包吃就叫做Choripan，里面可加Chimichurri，吃起來更加香(xiang)辣(la)，是(shi)阿根(gen)廷典型(xing)的(de)路攤食物。

5、Churros 甜油條

麥穗(sui)面包做成條狀，里頭(tou)夾著Dulce de Leche，也可是紅莓果醬，或無(wu)夾心(xin)(xin)，用油炸出，外面敷上白糖或巧克力醬，最地道的(de)(de)吃(chi)法是配杯熱乎乎的(de)(de)巧克力。無(wu)論早餐或下午(wu)茶(cha)，都(dou)是阿根廷(ting)人們最愛(ai)的(de)(de)點(dian)心(xin)(xin)之一，一般(ban)咖啡(fei)館(guan)和街(jie)上的(de)(de)小攤(tan)都(dou)有提供。

6、Locro 濃湯

指內有玉米、豆類、南瓜、洋(yang)蔥、孜然、香葉、鹽味、豬肉和(he)牛肉的(de)濃湯，有時候也會添(tian)加火腿，適(shi)合冬天(tian)吃，因為熱量和(he)營養很適(shi)合抵抗(kang)布宜諾斯艾利(li)斯潮濕寒(han)冷的(de)冬天(tian)。

7、甜牛奶醬

這個風(feng)靡南美洲(zhou)和美國(guo)，甚(shen)至(zhi)傳至(zhi)法國(guo)和英(ying)國(guo)的醬，法文名(ming)叫 Confiture de Lait，意為(wei)牛奶醬。以牛奶、糖和香草香料制造而成。

非洲國家小吃

南非小吃

1、奶餡餅

是南非特色的甜食，有點像(xiang)奶油蛋(dan)羹(geng)的感(gan)覺，松軟(ruan)香甜，味道(dao)非常棒！

2、Koeksister

這也是非洲的一種(zhong)甜食，不大但(dan)是很酥脆，面團由楓葉糖漿浸泡后，冷卻之(zhi)后就變成了Koeksister。

3、Umqomboth

這種酒被稱為(wei)“魔法非洲啤酒”，是(shi)由玉米、高粱、酵母和水(shui)發酵而成，酒精度很(hen)低，但(dan)是(shi)口感(gan)很(hen)好。

4、Vetkoek

這是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)制作非(fei)常便捷的肉食，由一(yi)個生面(mian)團，里面(mian)塞(sai)各種(zhong)(zhong)各樣的食物，之后(hou)用油煎炸(zha)。里面(mian)的食物不(bu)一(yi)定會是(shi)什么。

5、南非三明治

在非洲是非常著名的，它被(bei)認為是非洲的快餐文化，是由一塊半(ban)邊鏤空的面包中(zhong)間(jian)填上你喜歡的任何東西組成。

6、Babotie

這是一道(dao)菜品，是由肉末加上(shang)雞蛋做成(cheng)的。

7、Chakalaka

一種辛(xin)辣的(de)蔬菜(cai)作料，不能單(dan)吃，可以加(jia)到(dao)Pap里面吃

8、干肉條

它跟牛肉(rou)干很(hen)像，是一種小零食(shi)。

9、南非香腸

南非(fei)人民常常吹噓說自己的(de)香腸是(shi)蛇肉(rou)做的(de)，這種香腸看(kan)起(qi)來(lai)還(huan)真有點像(xiang)一條(tiao)死(si)蛇，但是(shi)它并不是(shi)蛇做的(de)，而是(shi)由牛肉(rou)和香料制作而成(cheng)。

埃及小吃

1、Basbousa

“巴斯伯(bo)薩” 蛋糕由粗面粉和糖漿（有時會加(jia)玫瑰花水）制作而成，上面一(yi)般會撒一(yi)些椰絲。這種(zhong)甜點不僅在(zai)埃及(ji)受歡迎(ying)，在(zai)阿拉伯(bo)世界大(da)部分地(di)區都能見到。

2、Ful medames

Ful medames可簡(jian)稱為Ful，是埃及傳統早餐(can)，由煮(zhu)熟(shu)的(de)蠶豆(dou)配以(yi)植物油、茴香(xiang)、香(xiang)芹(qin)、大(da)蒜、洋蔥(cong)、檸檬(meng)汁等多種食材制成，不同(tong)廚師做出的(de)口(kou)味大(da)相徑(jing)庭(ting)。Ful是極(ji)受歡迎的(de)埃及街邊快餐(can)，早上幾乎隨處可見。

3、Kofta

Kofta是將(jiang)牛羊肉剁(duo)成肉末，經過香料調味，再串起(qi)來烤制，通常呈橢圓形，可以稱之為“烤肉糜”，講(jiang)究點的，上桌時(shi)會在盤(pan)底鋪上西(xi)芹葉，同時(shi)也能減少油(you)膩感，味道不(bu)錯(cuo)，但外觀略不(bu)美(mei)。

4、Hamam mahshi

烤(kao)鴿(ge)(ge)子(zi)是(shi)非(fei)常受歡迎的埃及傳(chuan)統名菜，制作起來(lai)比較費工夫，先在(zai)鴿(ge)(ge)子(zi)體內(nei)塞滿米(mi)和香(xiang)料，加一些碎羊肝，再(zai)用炭火(huo)烤(kao)熟，鴿(ge)(ge)子(zi)肉酥脆鮮(xian)嫩，燜熟的米(mi)飯口感極(ji)佳，推(tui)薦開(kai)羅市(shi)內(nei)的Abou El Sid連鎖店，他們家的烤(kao)鴿(ge)(ge)子(zi)最好吃(chi)，目前的價(jia)格的大約25元人民(min)幣一只。

5、Koshari

Koshari是埃(ai)及特色平(ping)民美食，又(you)(you)便(bian)宜又(you)(you)好吃又(you)(you)管飽，主要(yao)食材包括(kuo)米飯、通心(xin)粉、洋(yang)蔥和番茄醬等。材料分開烹調，吃的時候再拌在一起(qi)，根據(ju)喜好可(ke)以加入醋(cu)、蒜、辣醬等調味，4元人民幣左右就可(ke)以吃到一大(da)碗。

6、Shawarma

Shawarma店(dian)也是開(kai)羅滿大(da)街都是，有(you)羊肉(rou)、雞肉(rou)、火雞肉(rou)、牛肉(rou)等多種選(xuan)擇，置于烤(kao)肉(rou)叉上燒(shao)烤(kao)，可(ke)以烤(kao)一整天，類似于土耳其烤(kao)肉(rou)。食(shi)用(yong)時將表(biao)面已烤(kao)熟(shu)的肉(rou)削下，配合中東烤(kao)餅(bing)和蔬(shu)菜一同食(shi)用(yong)。

7、Shish taouk

Shish taouk也是傳統(tong)阿拉伯美(mei)味(wei)(wei)，制作方(fang)法是先把雞塊浸(jin)在檸檬汁、植(zhi)物油、酸奶(nai)、鹽等(deng)調制的鹵汁中一段(duan)時間，然后串烤。這(zhe)種烤雞肉(rou)質鮮嫩，別有(you)風(feng)味(wei)(wei)，開羅市內有(you)家連鎖(suo)店叫Antar烤肉(rou)店，他們家的Shish taouk非常贊。

8、Umm ali

Umm ali是(shi)埃及特(te)色(se)(se)傳統(tong)甜(tian)點(dian)，相當于西餐廳里的布丁，用(yong)牛奶、葡(pu)萄干(gan)、果(guo)仁等制(zhi)成，然(ran)后烤制(zhi)成金黃(huang)色(se)(se)，味道甜(tian)、膩，熱量(liang)很大！

9、Kabab

Kabab就是常規的烤(kao)肉，烤(kao)羊(yang)排最(zui)受歡迎，同樣推薦前面提到(dao)的Antar烤(kao)肉店，他們家(jia)的烤(kao)羊(yang)排是極品美味，關鍵是還(huan)便(bian)宜(yi)，幾十(shi)塊錢人民幣一公斤，來開羅玩的不(bu)要錯過啦！

10、Ta'amiya

炸蠶(can)豆(dou)球(qiu)，也是(shi)埃及非常流行的路邊美食，做法是(shi)把蠶(can)豆(dou)搗成(cheng)(cheng)糊狀，然后加入香料，下鍋炸成(cheng)(cheng)焦黃色，外層酥脆，里面(mian)香軟(ruan)，就是(shi)油很大。

澳洲國家小吃

澳大利亞小吃

1、澳洲海鮮

來到(dao)四(si)面環海的(de)澳洲，怎么(me)能錯過悉尼(ni)魚市的(de)鮮活海鮮呢！有(you)數(shu)不(bu)盡的(de)各(ge)種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄(zhe)蝦，以及新(xin)鮮甜美的(de)毛(mao)蚶(han)。

2、烤牛排

澳洲(zhou)牛排歷來有(you)名，表皮微焦，帶著濃厚(hou)的特制(zhi)烤肉(rou)醬(jiang)，飄來一股濃濃的香氣

3、袋鼠肉

袋鼠(shu)肉(rou)(rou)的口感和牛肉(rou)(rou)有(you)點(dian)相(xiang)似，但沒有(you)牛肉(rou)(rou)吃(chi)起來嫩，而且膻(shan)味很(hen)重。當然(ran)，除非長期生(sheng)活在澳大利亞，估計一般(ban)不會有(you)人(ren)經常(chang)能吃(chi)到袋鼠(shu)肉(rou)(rou)。因(yin)此，你去旅行(xing)時(shi)如果有(you)機會能嘗試一次，這(zhe)將成為(wei)非常(chang)令人(ren)期待的酷(ku)炫體驗哦。

3、漢堡

非常常見的(de)(de)(de)一(yi)種主食，就和我們國家饅(man)頭的(de)(de)(de)地位一(yi)樣。也有不同品牌的(de)(de)(de)，但是(shi)澳洲的(de)(de)(de)漢堡，普遍(bian)偏大。

4、甜點松餅

簡單(dan)的一份pancake，澆上傳統的甜汁、配(pei)上butter cream，味(wei)道的確(que)很贊，松餅(bing)在澳(ao)洲的brunch里(li)很出名。

新西蘭小吃

最有(you)新(xin)西(xi)蘭風(feng)味的(de)(de)就(jiu)是一(yi)款叫做“帕洛娃”的(de)(de)甜(tian)品，這款甜(tian)品在當地的(de)(de)很多餐館(guan)和小賣部里面都有(you)賣的(de)(de)，可(ke)以隨時吃(chi)到、除(chu)了一(yi)下煙熏食品，新(xin)西(xi)蘭最出名的(de)(de)還有(you)炸魚，新(xin)西(xi)蘭盛(sheng)產銀魚，所以炸魚都是用銀魚炸的(de)(de)。

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