隨著生(sheng)活水平的提高,我們吃了很多(duo)好吃的(de)美食,不僅是我們(men)自己(ji)國家(jia)的菜,就連其他(ta)國家的(de)菜也是可以經常吃(chi)到(dao)。像廣東省這些經(jing)濟發達(da)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)，人(ren)們(men)生(sheng)活條(tiao)件(jian)(jian)較(jiao)好，有條(tiao)件(jian)(jian)到餐(can)廳去休閑消費。所以這些地(di)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)外(wai)國品牌也是比較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)。

法國篇：法國菜特色在(zai)於使用新鮮的季節性材料，加上獨特的調理，完成獨一無二的藝術佳肴極品(pin)，無論視覺(jue)(jue)上、嗅覺(jue)(jue)上、味覺(jue)(jue)上、觸感、交感神經(jing)上，都是無與倫比的境界。

歐洲篇：由法國(guo)(guo)(guo)的烹飪技法加上(shang)歐洲其他國(guo)(guo)(guo)家(jia)本(ben)民族特色而自(zi)成一派(pai)的菜系(xi)，除了(le)法國(guo)(guo)(guo)大餐外(wai)，意大利菜、希臘菜、西班牙(ya)菜及德國(guo)(guo)(guo)菜等(deng)也多(duo)少影(ying)響了(le)整個歐洲。

美洲(zhou)篇：當哥倫布(bu)帶著他(ta)的船員來到美洲(zhou)和歐(ou)洲(zhou)人(ren)大量的遷入此地時，他(ta)們自己本民族(zu)的飲食文化(hua)和本地印第安人(ren)的融合，使(shi)得(de)美洲(zhou)菜既有法國菜的香(xiang)甜，也有印第安菜的濃(nong)郁。

大洋洲篇：以澳洲、新西蘭及夏威夷群島(dao)為主，把法國菜系的烹飪技法和本地的土著烹飪技法相融合(he)，可以滿足(zu)不(bu)同口味(wei)的要(yao)求。

土(tu)耳(er)其(qi)(qi)篇：土(tu)耳(er)其(qi)(qi)菜肴一般包(bao)括醬汁(zhi)美(mei)味配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌涼(liang)菜、糕點以及野菜，還有很多(duo)健(jian)康食品如熬成糖(tang)漿的葡萄汁(zhi)、酸奶、蒸蕎麥等。

中亞(ya)篇：主要還是流行(xing)于(yu)中亞(ya)五(wu)國，受土耳其菜的影響頗深，不同的區別只是肉(rou)多菜少。

中東篇：以(yi)阿(a)拉(la)(la)伯(bo)菜(cai)和(he)伊朗菜(cai)為(wei)(wei)主(zhu)，阿(a)拉(la)(la)伯(bo)菜(cai)主(zhu)食以(yi)牛(niu)羊(yang)肉為(wei)(wei)主(zhu)，烹調手(shou)法多樣，其點心味道以(yi)咸為(wei)(wei)主(zhu)，采用孜然、咖喱和(he)沙嗲等(deng)調味品。伊朗菜(cai)鮮香醇(chun)厚活清新爽口(kou)。

南亞篇：南亞餐飲的(de)最大特色是(shi)在各(ge)種(zhong)香料的(de)應(ying)用，雖然它基本種(zhong)類不(bu)超過20種，但由于(yu)它(ta)們(men)的搭配比例與使用方(fang)法都可以非(fei)常的個人，具體味(wei)道多變。

日(ri)本(ben)篇：按照日(ri)本(ben)人的(de)習(xi)慣又稱之為“日本料理(li)”，是(shi)當今(jin)世界(jie)上一個重要烹調流派(pai)，有它特有的烹調方式(shi)和格調，其影響僅次于(yu)中餐(can)和西餐(can)。

韓國(guo)篇：以(yi)辣見長，兼具中國(guo)菜肉豐味美與日本料(liao)理魚(yu)多汁(zhi)鮮(xian)飲食特(te)點(dian)的(de)菜肴，比較清淡，少(shao)油膩(ni)，保持食品原(yuan)有的(de)新鮮(xian)色(se)彩。

東南亞篇：包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜肴或是湯品，大都是酸、辣口感。

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