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芒果果凍怎么做好吃 芒果果凍做法簡介

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摘要:芒果是很多人都喜歡的食物,如果你吃膩了普通的芒果,那么還可以把它制成芒果果凍。那么,芒果果凍怎么做好吃?其實,芒果果凍的做法十分簡單,準備好芒果、魚膠粉、清水、白糖等材料,然后芒果切成丁,魚膠粉和白糖加水融化,然后放入芒果丁,再把調好的果凍原液放到模具冷凍即可。下面就一起看下芒果果凍做法簡介。

芒果果凍怎么做好吃

(一)芒果果凍做法簡介

材料:白涼粉(fen)1包、芒果1個、白砂糖半勺。

做法:

1、在碗(wan)里裝入(ru)50克(ke)白涼粉,然后(hou)倒入(ru)100克(ke)純凈水攪拌成糊。

2、把芒(mang)(mang)果去皮后(hou)切(qie)成(cheng)丁(ding)裝入碗里(li)待用,芒(mang)(mang)果丁(ding)可(ke)以切(qie)小塊(kuai)點,要不然太大(da)塊(kuai)后(hou)面(mian)就(jiu)很麻煩。

3、在奶(nai)鍋里裝入1000克的(de)清水,開(kai)火燒開(kai)。

4、水燒開后,倒入之前調(diao)制好的涼(liang)粉糊進去攪拌(ban)均(jun)勻。

5、繼續開大火燒開涼粉(fen)糊,放入適量的白砂糖攪拌均勻,然后關火待涼。

6、等涼(liang)(liang)(liang)(liang)粉涼(liang)(liang)(liang)(liang)到40度的時候(hou)往硅膠(jiao)模具(ju)里倒入(ru)三分之(zhi)一的涼(liang)(liang)(liang)(liang)粉,然后放(fang)入(ru)芒(mang)果粒,接著再(zai)倒入(ru)涼(liang)(liang)(liang)(liang)粉至模具(ju)的9成滿的位置,放(fang)置到涼(liang)(liang)(liang)(liang)粉自然涼(liang)(liang)(liang)(liang)凝固(gu)為止,也(ye)可以(yi)等涼(liang)(liang)(liang)(liang)了后放(fang)進冰箱里再(zai)拿(na)出來食(shi)用。

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(二)芒果果凍的做法

材(cai)料(liao):芒果一個、魚膠粉15克、清水(shui)250克、白糖30克。

做法:

1、芒果去皮切(qie)粒。

2、鍋中(zhong)放清水(shui),加(jia)入白糖(tang)和(he)魚膠粉(fen),攪拌(ban)均勻。小火慢(man)慢(man)加(jia)熱至白糖(tang)和(he)魚膠粉(fen)充分(fen)融化,關火。

3、當鍋中的(de)液體(ti)放溫熱(re)時,把芒果粒放入小鍋內。

4、最后(hou)倒入果凍(dong)杯中,放冰箱冷藏(zang)至凝固即可。

(三)芒果果凍怎么做

材料(liao):芒(mang)果適量、果凍(dong)粉(fen)25克、水250克、白砂糖35克。

做法:

1、將芒果切成丁(ding)。

2、將(jiang)250克清水燒開(kai)。

3、加入砂糖、果凍粉(fen)。

4、用打(da)蛋器攪拌(ban)至糖和果凍充分溶解。

5、待(dai)水溫放(fang)涼降至(zhi)不燙手,將芒果丁(ding)倒進去(qu)。

6、再倒在布丁杯里,放冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)至凝結即可。

以上就(jiu)是(shi)芒(mang)果(guo)果(guo)凍制(zhi)作方法的介紹,是(shi)不是(shi)很(hen)簡(jian)單呢?還不快自己(ji)嘗試一下!

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