一、狗肉的功效與作用

狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)不僅味道鮮美、營(ying)養豐(feng)富，而且具有入藥療疾的(de)效(xiao)(xiao)用(yong)，狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)味甘、咸、酸、性溫，具有補中(zhong)益氣、溫腎助陽的(de)功效(xiao)(xiao)，適量食用(yong)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)的(de)功效(xiao)(xiao)與作用(yong)主要有：

1、健脾養胃

狗肉(rou)性熱，適用于(yu)脾(pi)氣虛弱，運化無力(li)所致的(de)脘腹脹(zhang)滿、食(shi)欲(yu)不振，肢倦乏力(li)、胃(wei)寒(han)癥等(deng)癥。

2、補腎虛壯陽

對于(yu)癥狀為“寒(han)”的(de)腰(yao)酸(suan)、四肢發冷、畏(wei)寒(han)、水腫的(de)腎(shen)陽(yang)虛(xu)等癥有一(yi)定功效；此外，狗肉含豐(feng)富的(de)鋅，鋅是形成睪丸(wan)激素(su)的(de)重要物質，也(ye)是女性生殖器官(guan)分泌(mi)潤滑液不可(ke)缺(que)少的(de)元素(su)，可(ke)促進性功能(neng)、生精(jing)助(zhu)育(yu)。狗肉還適(shi)用于(yu)輔助(zhu)治療腎(shen)陽(yang)虛(xu)所致的(de)陽(yang)痿、腰(yao)痛(tong)、小(xiao)便(bian)頻數及補五臟(zang)之氣(qi)不足以(yi)及男子性功能(neng)障礙、遺(yi)精(jing)、陽(yang)痿。

3、補血益氣

狗肉性熱，食(shi)用(yong)能促進(jin)體內血液循環。適宜膚(fu)色沒有光(guang)澤、手腳冰冷的(de)人群食(shi)用(yong)。

4、強筋健骨

狗肉(rou)不僅蛋(dan)白質(zhi)含(han)量高(gao)，而且蛋(dan)白質(zhi)質(zhi)量極佳，尤(you)以球(qiu)蛋(dan)白比例(li)大，對增強機體抗(kang)病力(li)和細胞活力(li)及器官(guan)功(gong)能有(you)明顯作用，可強筋、通絡，恢(hui)復疲勞和調理腰膝酸軟(ruan)。

5、其他功效

溫補脾胃，用于脾胃陽氣不(bu)足(zu)所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥，治浮(fu)腫(zhong)，腰(yao)膝軟(ruan)弱，寒瘧(nve)，敗瘡久不(bu)收斂。

該圖片由注冊用戶"MAIGOO美食館"提供，版權聲明反饋

二、狗肉的熱量高嗎

狗(gou)肉(rou)在紅肉(rou)中屬于(yu)蛋白質(zhi)含量較(jiao)高，脂(zhi)肪含量較(jiao)低的類別，熱量較(jiao)低，一(yi)般(ban)每100g狗(gou)肉(rou)含有116大卡的熱量，16.8g的蛋白質(zhi)，4.6g的脂(zhi)肪等。

三、吃狗肉的禁忌有哪些

1、狗肉不能和鯉魚一起吃

鯉魚氣味甘平，利水下氣，除含蛋白質(zhi)、脂肪、鈣(gai)、磷(lin)、鐵外(wai)，還有十幾(ji)種游離氨(an)基酸及(ji)組織蛋白酶；鯉魚與狗肉同食，不僅二者(zhe)營養功能不同，而且(qie)因(yin)為(wei)二者(zhe)生化反(fan)應極為(wei)復雜，可能產(chan)生不利于人體(ti)健(jian)康的(de)物質(zhi)，所以不適(shi)合一起吃。

2、吃完狗肉后不能喝茶

吃狗(gou)肉(rou)后不要喝茶，這是因為茶葉中(zhong)的鞣酸(suan)與(yu)狗(gou)肉(rou)中(zhong)的蛋白(bai)質結(jie)合，會(hui)產生(sheng)一(yi)種(zhong)叫(jiao)鞣酸(suan)蛋白(bai)質的物(wu)質；這種(zhong)物(wu)質具(ju)有一(yi)定的收斂作用，可使腸(chang)蠕(ru)動減(jian)弱，大便里的水分減(jian)少(shao)，從而使大便中(zhong)的有毒物(wu)質和致癌(ai)物(wu)質就會(hui)在腸(chang)內(nei)停留時間過長(chang)而極易(yi)被人體吸收。所(suo)以(yi)，吃完狗(gou)肉(rou)后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃

由(you)于大(da)蒜(suan)(suan)的揮(hui)發性物質可抑制胃液分(fen)泌，而狗肉性熱(re)，所以(yi)吃(chi)狗肉時若大(da)量食用新鮮大(da)蒜(suan)(suan)，可能會引起胃腸不(bu)適，也不(bu)利于狗肉的消化(hua)吸收，因此吃(chi)狗肉時不(bu)應大(da)量食用新鮮大(da)蒜(suan)(suan)，但若是狗肉炒大(da)蒜(suan)(suan)、青蒜(suan)(suan)或(huo)蒜(suan)(suan)苗(miao)則無需顧忌(ji)。

4、狗肉與商陸相克

狗肉(rou)性(xing)熱(re)、商陸(lu)性(xing)寒(han)，同(tong)食會(hui)因性(xing)味功能不相(xiang)合而影響身體健康(kang)。

5、不適宜吃狗肉的人群

狗(gou)肉(rou)本身是一(yi)(yi)種發物(wu)，如果在身體健康的(de)情況下吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)狗(gou)肉(rou)是比較(jiao)滋補的(de)，但對皮膚過(guo)敏者(zhe)、痛風病人和發燒患者(zhe)而言是不宜(yi)食用狗(gou)肉(rou)的(de)。