一、草果多少錢一斤

草果的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是根(gen)據(ju)當(dang)地的(de)(de)(de)產量(liang)和(he)市場的(de)(de)(de)行情來看的(de)(de)(de)，草果(guo)的(de)(de)(de)產量(liang)是根(gen)據(ju)天(tian)氣而(er)決定的(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)天(tian)氣極(ji)端的(de)(de)(de)惡劣，就會(hui)導致草果(guo)生長環境不(bu)斷惡化，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)產量(liang)必會(hui)受(shou)到(dao)極(ji)大的(de)(de)(de)影響，從而(er)導致草果(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)上漲(zhang)。而(er)隨(sui)著種植面積的(de)(de)(de)擴大，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)產量(liang)也在不(bu)斷的(de)(de)(de)增加(jia)，所(suo)以它(ta)(ta)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)也會(hui)受(shou)到(dao)抑制，如(ru)果(guo)沒有(you)特殊情況(kuang)引起它(ta)(ta)的(de)(de)(de)產量(liang)突降，草果(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)會(hui)逐漸趨于平(ping)穩，市場上草果(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)一(yi)般在50-60元/千克左右(you)。

一(yi)(yi)年(nian)之(zhi)中(zhong)，上半(ban)年(nian)的(de)草果的(de)價(jia)格普遍偏高，導(dao)致這(zhe)一(yi)(yi)現(xian)象的(de)原(yuan)因是(shi)，到了6月時，草果新產開(kai)始上市，對它的(de)市場造成一(yi)(yi)定的(de)沖突(tu)，影響到它的(de)價(jia)格，而(er)在后期幾個月，不斷有大(da)量的(de)新產草果上市，它的(de)價(jia)格一(yi)(yi)直在持續下跌中(zhong)，但是(shi)到了年(nian)關(guan)預計(ji)會有所(suo)回升。

二、怎么挑選草果

1、看外觀

草果果實呈橢(tuo)圓形，長2-4.5cm，直(zhi)徑為1-2.5cm。表面棕色或紅棕色，具(ju)3鈍棱及(ji)明顯的縱(zong)溝及(ji)棱線，先端(duan)有(you)圓形柱(zhu)基(ji)，基(ji)部有(you)果柄或果柄痕。果皮堅韌，內分3室(shi)，每室(shi)含(han)種子7至24粒，多集結成團。

2、聞氣味

草(cao)果氣味(wei)芳香(xiang)，味(wei)辛(xin)、辣(la)。選購草(cao)果時以個大、飽滿、色紅棕、氣味(wei)濃者為(wei)佳。

三、草果在哪里購買

草果在中藥(yao)店(dian)是(shi)買(mai)得(de)(de)到的(de)(de)(de)(de)，再(zai)就是(shi)菜(cai)市(shi)(shi)場和超市(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)香料區，小超市(shi)(shi)就很少見，大一(yi)些的(de)(de)(de)(de)是(shi)必有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)。還有(you)(you)賣得(de)(de)最多的(de)(de)(de)(de)是(shi)那種包好(hao)的(de)(de)(de)(de)鹵料包，里面會(hui)包含，一(yi)般會(hui)直(zhi)接包好(hao)，散的(de)(de)(de)(de)主要在菜(cai)市(shi)(shi)場。網上也會(hui)有(you)(you)賣的(de)(de)(de)(de)，如果是(shi)包裝好(hao)的(de)(de)(de)(de)，可以不(bu)要太擔(dan)心質量問題(ti)。