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冀(ji)菜(cai)(cai)包括京北(bei)(bei)風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)、京東風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)、京南(nan)風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)這(zhe)三(san)大流(liu)派。自然環境造就(jiu)飲食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎,人(ren)文環境造就(jiu)飲食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)性(xing)格,因地理條件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關系,河北(bei)(bei)菜(cai)(cai)在發展演變過程中,既(ji)受(shou)到北(bei)(bei)京菜(cai)(cai)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang),又受(shou)到山東菜(cai)(cai)系潛移(yi)默化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滲入(ru),結合(he)本地區人(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活習(xi)慣和物產資源,進而(er)形成了(le)自己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)風(feng)格。冀(ji)菜(cai)(cai)你會做嗎(ma)?下面(mian)為大家介紹常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)冀(ji)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)做法,讓你在家也能品嘗(chang)河北(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)典美味(wei)。
香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)向有(you)“美食天堂(tang)”之譽(yu),因為這個小島(dao),集中了世界各(ge)地(di)美食。香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)的道地(di)飲食文化,不(bu)但承傳中...
澳(ao)門土生(sheng)菜是澳(ao)門獨特(te)(te)的(de)(de)(de)美食,用豐富的(de)(de)(de)配料烹調出揉(rou)合中葡特(te)(te)色的(de)(de)(de)佳肴(yao)。澳(ao)門烹飪吸收了(le)廣東地區的(de)(de)(de)...
廣(guang)西(xi)美食(shi)的(de)特(te)點(dian)是味道鮮香、微辣酸甜(tian),廣(guang)西(xi)菜(cai)系(xi)即桂菜(cai)系(xi)。自(zi)古以來(lai)廣(guang)西(xi)就(jiu)是官宦(huan)商旅云集(ji)之地,因...
贛菜(cai)(cai),又稱江西菜(cai)(cai),其歷史(shi)悠(you)久,是在繼承歷代“文人菜(cai)(cai)”基礎(chu)上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜(cai)(cai)”...
河南(nan)菜(cai)又名(ming)豫菜(cai),歷史悠久,風味(wei)(wei)獨(du)特,早在宋代(dai)就已形成(cheng)色香味(wei)(wei)俱全的(de)宮廷風味(wei)(wei)菜(cai)肴。豫菜(cai)借著中原...
海南菜(cai),又稱瓊菜(cai),是(shi)中國傳統八大(da)菜(cai)系之(zhi)外(wai)頗(po)具(ju)自身風味的地方菜(cai)系之(zhi)一。海南菜(cai)歷(li)經兩(liang)千余年(nian)的發(fa)...