一、白啤酒度數高嗎

啤酒的度數實際上就是指的麥芽汁的濃度。舉個例子就是12度的啤酒是含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的啤酒。白啤酒其特點是(shi)含有(you)少量酒(jiu)(jiu)精、酒(jiu)(jiu)體濃厚，色微白(bai)，味微酸(suan)、爽口(kou)、比較營養。由于有(you)多種品(pin)牌(pai)，酒(jiu)(jiu)精度(du)不統一，但普(pu)(pu)遍偏低，白(bai)啤酒(jiu)(jiu)的度(du)數(shu)(shu)普(pu)(pu)遍是(shi)在2.5-5度(du)之間，不易醉，適合大多數(shu)(shu)人群飲用。

二、白啤酒為什么容易醉

要(yao)說白(bai)啤酒(jiu)為什么容易醉？一方面就是(shi)因為口感好(hao)，品種二次發酵，能夠(gou)保證喝(he)到的(de)酒(jiu)液更加(jia)新鮮，同(tong)時里面未經過濾的(de)活酵母和蛋白(bai)等物質，還(huan)能夠(gou)讓酒(jiu)體更加(jia)飽滿濃(nong)郁(yu)，另外白(bai)啤酒(jiu)通常(chang)還(huan)會(hui)增味處理(li)，添(tian)加(jia)芫荽(sui)、橘皮等，令口感更加(jia)豐(feng)富。

另一方(fang)面(mian)(mian)就是度(du)(du)數高，普通黃啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)度(du)(du)數只(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)3度(du)(du)左右，上面(mian)(mian)標注(zhu)的(de)(de)8°P、10°P只(zhi)(zhi)(zhi)是原(yuan)麥汁濃度(du)(du)，真實度(du)(du)數只(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)2.5-3.5度(du)(du)而已，而白啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)原(yuan)麥汁濃度(du)(du)通常在12°P左右，其酒(jiu)精(jing)含(han)量(liang)在4.5度(du)(du)左右，相對來說要高很多。

但白啤酒(jiu)(jiu)喝(he)起(qi)來并沒(mei)有明(ming)顯的酒(jiu)(jiu)精感(gan)，反而(er)口感(gan)香醇甜美(mei)，帶有明(ming)顯的果香味，喝(he)起(qi)來有淡(dan)淡(dan)的啤酒(jiu)(jiu)花香和清爽的口感(gan)，就連女生都很喜歡，以至于容易(yi)喝(he)多，自然比普通啤酒(jiu)(jiu)更容易(yi)喝(he)醉。

三、白啤酒的原料有哪些

白啤酒以小麥(mai)為主要原料，經上層發酵法釀制，未經過濾，所以啤(pi)酒中保留了(le)發酵時的(de)酵母，使酒體渾濁(zhuo)，和少(shao)許(xu)的(de)沉淀。啤(pi)酒味道含有水果的(de)酯香(xiang)，氣泡飽(bao)滿(man)，入口有酵母的(de)酸味。并且(qie)由于保留了(le)酵母，大大提高了(le)啤(pi)酒的(de)營養價值(zhi)。