山藥成熟時間

1、山藥一(yi)般在春季3月時播種，它的生長速度比(bi)較快(kuai)，所以在(zai)6月就會開花結果了，8-10月時(shi)果實就會逐漸成熟，所以一般都是(shi)在10月時收獲，市場上才會有新鮮的山(shan)藥銷(xiao)售。

2、其實山藥也有很多不同的品種，一般山藥在溫暖干燥的環境下可生長的更好，在我國南方四川、云南、溫縣等地區分布的比較廣泛，北方東北、黑龍江等地區也有少數養殖。因為各地的氣候條件不同，栽種時間和收獲時間存在一定的差異。例如，華東、華北一帶大概在每年清明前后進行栽種，然后在10月國慶節前后進(jin)行收獲。

山藥什么季節收獲

山藥(yao)一(yi)般在秋季成(cheng)熟收獲，山藥(yao)莖葉(xie)全部(bu)枯萎時(shi)，開始收獲塊莖，塊莖貯藏主(zhu)要(yao)是保溫防凍，適(shi)宜溫度(du)為2-4℃，相對(dui)濕(shi)度80-85%。可堆藏(zang)、埋(mai)藏(zang)或窖藏(zang)等(deng)。

山藥有什么功效價值

1、益肺止咳

我(wo)們在食(shi)用(yong)山藥(yao)時會(hui)發現(xian)有(you)黏稠(chou)滋潤感(gan)，這是因(yin)為山藥(yao)中含有(you)大量的皂甙，這種物(wu)質有(you)益肺止咳的作(zuo)用(yong)，常年咳嗽喉嚨不適(shi)者可以日常食(shi)用(yong)一些(xie)，有(you)助于(yu)緩解咳嗽癥狀。

2、健脾益胃

在生活中適當的食用一些山藥，可以(yi)有助腸胃吸收、健脾益胃。將山藥熬粥，早晚飲用(yong)，可以(yi)暖胃助消(xiao)化，非常適合脾胃虛寒、腸胃不(bu)好的人群食用(yong)。

3、增強體能

山藥中含有大量營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)，食用(yong)(yong)之后會提供人體所需的營(ying)養(yang)(yang)及能量，平時(shi)可用(yong)(yong)山藥燉排骨湯，不僅味道鮮美而(er)且營(ying)養(yang)(yang)價值會更高。