山藥成熟時間

1、山藥一(yi)般在春季3月時播種(zhong)，它的生長速度比較快，所以在6月就(jiu)會開花(hua)結(jie)果了，8-10月時(shi)果實(shi)就(jiu)會逐漸成熟，所(suo)以一般(ban)都(dou)是在(zai)10月時收獲(huo)，市場上才會有(you)新鮮的(de)山藥銷售。

2、其實山藥也有很多不同的品種，一般山藥在溫暖干燥的環境下可生長的更好，在我國南方四川、云南、溫縣等地區分布的比較廣泛，北方東北、黑龍江等地區也有少數養殖。因為各地的氣候條件不同，栽種時間和收獲時間存在一定的差異。例如，華東、華北一帶大概在每年清明前后進行栽種，然后在10月國慶(qing)節前后進行收(shou)獲(huo)。

山藥什么季節收獲

山(shan)藥一般在秋(qiu)季成熟收獲(huo)，山(shan)藥莖(jing)葉全部(bu)枯萎時，開始收獲(huo)塊莖(jing)，塊莖(jing)貯藏(zang)主要是(shi)保溫防凍(dong)，適宜溫度為2-4℃，相對(dui)濕(shi)度80-85%。可(ke)堆(dui)藏(zang)、埋藏(zang)或窖(jiao)藏(zang)等。

山藥有什么功效價值

1、益肺止咳

我(wo)們在食(shi)用(yong)山(shan)藥(yao)時(shi)會發(fa)現(xian)有(you)黏稠滋潤(run)感，這是因為山(shan)藥(yao)中含有(you)大(da)量的皂甙(dai)，這種物質有(you)益肺止咳(ke)的作用(yong)，常(chang)年(nian)咳(ke)嗽(sou)喉嚨(long)不適者(zhe)可以日(ri)常(chang)食(shi)用(yong)一(yi)些，有(you)助于緩解咳(ke)嗽(sou)癥(zheng)狀(zhuang)。

2、健脾益胃

在生活中適當的食用一些山藥，可以有助腸(chang)胃吸收、健脾益胃。將(jiang)山藥熬(ao)粥，早(zao)晚飲用(yong)，可以暖胃助消化(hua)，非常適合脾胃虛寒、腸(chang)胃不好的人群食用(yong)。

3、增強體能

山藥(yao)中含有大(da)量營(ying)(ying)養物質，食用(yong)之后會(hui)提供人體所需的營(ying)(ying)養及能量，平時可用(yong)山藥(yao)燉排(pai)骨湯，不(bu)僅味道鮮(xian)美而且(qie)營(ying)(ying)養價值(zhi)會(hui)更(geng)高。