一、培養基為什么要倒置培養

培養(yang)基使用時，一般是(shi)(shi)放入平板培養(yang)皿內，等待平板冷卻凝固(gu)（大約5~10min）后(hou)將(jiang)平板倒置，使皿蓋在下(xia)、皿底(di)在上(shang)進行培養(yang)的(de)，之所以要(yao)這樣倒置培養(yang)，主(zhu)要(yao)目的(de)是(shi)(shi)：

1、避免培養基與培養皿脫離

倒完平(ping)(ping)板后，由于培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)尚有余溫且(qie)剛凝固不(bu)(bu)久，水分較大、濕度較高，皿蓋上凝結(jie)一(yi)些水珠。如果平(ping)(ping)板正放則冷凝的(de)(de)水滴會流(liu)到培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)里(li)，不(bu)(bu)但易造成(cheng)污染，還(huan)會使培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)與培(pei)養(yang)(yang)皿出現分離，很容易滑動，這(zhe)是(shi)培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)黏附不(bu)(bu)牢(lao)的(de)(de)一(yi)個原因；此外，若倒平(ping)(ping)板時(shi)培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)中的(de)(de)水分較大，在(zai)接種培(pei)養(yang)(yang)時(shi)，培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)中的(de)(de)菌(jun)種會四處(chu)流(liu)動，張成(cheng)的(de)(de)菌(jun)膜連在(zai)一(yi)起，不(bu)(bu)能計數。

2、平板倒置拿取方便

打開(kai)培(pei)養箱取放平(ping)板(ban)時，如果一不小(xiao)心容易將正放的(de)培(pei)養皿的(de)皿蓋(gai)碰開(kai)；而倒置的(de)平(ping)板(ban)在(zai)拿取時能夠保持(chi)原(yuan)狀(zhuang)，不易出(chu)現皿底和皿蓋(gai)分離的(de)情況，從而避免環境中(zhong)雜菌的(de)污染。

3、防止培養過程中雜菌污染平板

倒置(zhi)培養時，由(you)于平板內的(de)空(kong)氣不易流動，能盡可(ke)能的(de)減(jian)少外來雜(za)菌的(de)侵(qin)染(ran)，避免雜(za)菌污染(ran)培養基和培養物。通過實驗觀察(cha)，發現如果平板正(zheng)放，平板的(de)周邊容易長出雜(za)菌菌落。

4、有利于營養物質富集，方便觀察計數

平板倒(dao)置進行微(wei)生(sheng)物(wu)培(pei)養(yang)時(shi)，受重力的影響(xiang)，一(yi)方面(mian)(mian)培(pei)養(yang)基中的營養(yang)物(wu)質主(zhu)要會富集在(zai)培(pei)養(yang)基表面(mian)(mian)及表面(mian)(mian)以下的次層，有利于微(wei)生(sheng)物(wu)生(sheng)長；另一(yi)方面(mian)(mian)培(pei)養(yang)基表面(mian)(mian)生(sheng)長的菌落相(xiang)對不會太快擴(kuo)散，觀(guan)察時(shi)有利于辨別菌落特征。

二、培養基正置培養可以嗎

可以。

一般來說，并不(bu)是所有(you)培(pei)養(yang)基(ji)(ji)都需要倒(dao)置(zhi)培(pei)養(yang)的，如果是斜(xie)面培(pei)養(yang)基(ji)(ji)就(jiu)不(bu)需要倒(dao)置(zhi)培(pei)養(yang)；另外，平面培(pei)養(yang)基(ji)(ji)如果是短時(shi)間培(pei)養(yang)的話(hua)，也可以不(bu)用倒(dao)置(zhi)。