一、乳清鈣是什么

乳(ru)(ru)清鈣(gai)即乳(ru)(ru)鈣(gai)，是從牛奶(nai)中提取的鈣(gai)質(zhi)，經過脫水(shui)、脫脂、干(gan)燥噴(pen)霧后得到的一類礦物鹽(yan)的結合(he)，其成(cheng)分(fen)包括檸檬酸(suan)鈣(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)、離子(zi)鈣(gai)，還含有鋅、磷、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、免疫球蛋(dan)白(bai)、生長因(yin)子(zi)、乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白(bai)等，對于(yu)腸胃功(gong)能都非(fei)常(chang)脆弱的嬰幼兒和(he)(he)孕產婦來說，乳(ru)(ru)清鈣(gai)相對于(yu)其他礦物元素鈣(gai)的刺激(ji)性(xing)小(xiao)得多，基本無排斥和(he)(he)過敏現(xian)象。

二、乳清鈣有什么特點

1、高營養

乳清鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳清鈣也就是(shi)牛奶中的(de)無機鹽(yan)，例如鎂、朊、磷和(he)(he)乳糖(tang)等，它(ta)們(men)構成了(le)(le)平衡的(de)營養體(ti)系，還(huan)提高了(le)(le)鈣的(de)吸收率。它(ta)的(de)鈣磷比例為(wei)二比一，有助于人(ren)體(ti)對鈣的(de)吸收和(he)(he)利(li)用；大量的(de)乳糖(tang)和(he)(he)蛋白質(zhi)使吸收率提高到(dao)62-70%，遠遠超出其他鈣。

2、純天然

制作過程是先從牛奶(nai)中提取出來，而后經(jing)過脫脂、脫水、干燥(zao)噴霧的(de)程序(xu)完成，具體成分含有磷(lin)酸鈣、檸(ning)檬酸鈣和(he)(he)離子(zi)鈣，另外還有鋅、蛋(dan)白(bai)質、磷(lin)、免疫球蛋(dan)白(bai)、生長(chang)因子(zi)和(he)(he)乳(ru)貼蛋(dan)白(bai)等營養素。它的(de)刺激性低，基本上不(bu)會引起(qi)(qi)過敏和(he)(he)排斥反應，也不(bu)會引起(qi)(qi)氣(qi)脹、便(bian)秘和(he)(he)浮腫，所以十分適合仍處于(yu)發(fa)育(yu)期的(de)嬰幼(you)兒、孕婦以及產后食用。

3、易吸收

在各種鈣物質中，乳清鈣是吸收效果最好的，其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳清鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳清鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。

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