一、蒸飯柜有何作用

1、節省煤炭，節約用水。據(ju)統(tong)計，采用蒸飯(fan)車(che)每(mei)蒸一桶飯(fan)節煤12兩(liang)，每(mei)年(nian)節煤6萬多(duo)斤，由于蒸飯(fan)熱效率高(gao)，蒸飯(fan)過(guo)程中(zhong)冷(leng)凝水少(shao)，蒸汽是直接通(tong)過(guo)大米(mi)的，因(yin)此就(jiu)節省(sheng)了(le)用水。

2、減輕勞動強度，改善環境衛生，減少空氣污染。實行(xing)蒸飯(fan)(fan)后減少(shao)了(le)燜飯(fan)(fan)和打飯(fan)(fan)的過(guo)程，開(kai)(kai)飯(fan)(fan)時(shi)可(ke)直(zhi)接從桶中盛(sheng)飯(fan)(fan)。另外，煮飯(fan)(fan)時(shi)要(yao)頻繁地彎腰，手(shou)腳忙個不停。而(er)蒸飯(fan)(fan)時(shi)中間半(ban)小(xiao)時(shi)內，只要(yao)看看表，開(kai)(kai)開(kai)(kai)閥就可(ke)以了(le)，因此省力多了(le)。煮飯(fan)(fan)時(shi)要(yao)經常加煤捅護(hu)子(zi)，煤灰到處飛揚，吸入(ru)人體內影響健康。而(er)蒸飯(fan)(fan)時(shi)主要(yao)是燒(shao)鍋(guo)爐(lu)，爐(lu)子(zi)是密閉的，很少(shao)有灰塵飛出，而(er)且蒸汽是無毒(du)無塵的，這樣就大(da)大(da)減輕(qing)了(le)廚房的環境污染，有利于炊事(shi)員及旅客的健康。

3、提高了米飯質量，節約糧食。蒸飯車能提(ti)高米飯質量，蒸的飯較煮的飯松軟，無(wu)夾(jia)生飯，無(wu)鍋(guo)(guo)巴，不(bu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)糧食。用(yong)(yong)小鍋(guo)(guo)煮飯有(you)鍋(guo)(guo)巴，要浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)些糧食。如每(mei)鍋(guo)(guo)以(yi)二兩計(ji)算，13/14次列車往返一次平均用(yong)(yong)米800斤(jin)，折合(he)67鍋(guo)(guo)飯，就要浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)糧食13.4斤(jin)，一年要浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)糧食4891斤(jin)。51/52次車往返一次平均用(yong)(yong)米3500斤(jin)，折合(he)300鍋(guo)(guo)飯，浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)糧食60斤(jin)，一年達(da)21900斤(jin)。

二、蒸飯車適用于什么行業

蒸飯車除了可以用來蒸米飯，像蒸包子、饅頭等等，也是沒有問題的，那么蒸飯車適(shi)用于什么行業呢？

1、蒸飯車蒸飯適用于餐飲行業。蒸飯車可以(yi)在商場、超(chao)市、火(huo)車站等多個地方運營，可以(yi)滿足不(bu)同消費者的需求，并可以(yi)提供快速、便(bian)捷的服(fu)務，這對餐飲行業的發(fa)展有很大的幫助。

2、蒸飯車蒸飯適用于旅游行業。蒸飯車(che)可以在旅游景點運營，為游客提供美味(wei)的(de)蒸飯，從而改善游客的(de)用餐環境，滿(man)足用餐需求(qiu)。

3、蒸飯車蒸飯還適用于企業行業。企業可以在辦(ban)公室內(nei)設置蒸飯車，為員(yuan)工(gong)提供美味的蒸飯，改善(shan)員(yuan)工(gong)的用餐環境，提升(sheng)員(yuan)工(gong)的工(gong)作效率。

4、蒸飯車蒸飯還適用于學校行業。學(xue)校可以在校園(yuan)內(nei)設置(zhi)蒸飯(fan)車，為(wei)學(xue)生提供美(mei)味的蒸飯(fan)，改善學(xue)生的用(yong)餐環(huan)境，提升學(xue)生的學(xue)習效率。