建水紫陶的特點和好處
1、建水紫(zi)陶中富含鐵元(yuan)素,鐵元(yuan)素對于人體有(you)益之外,還具有(you)傳熱快的(de)(de)優點(dian),用建水紫(zi)陶所制成的(de)(de)茶(cha)(cha)壺(hu),也具有(you)保溫性(xing)好的(de)(de)優點(dian),可以(yi)充分(fen)鎖住(zhu)并吸收茶(cha)(cha)葉的(de)(de)香味(wei)。
2、建水(shui)紫陶的(de)(de)(de)發源地是(shi)在云南的(de)(de)(de)西南部,這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)肥(fei)沃,富(fu)含各(ge)種微量元素,也有人(ren)體(ti)所需的(de)(de)(de)各(ge)種營(ying)養(yang)物質,所以(yi)從這(zhe)些(xie)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)中(zhong)為原料制成(cheng)的(de)(de)(de)建水(shui)紫陶壺,具有養(yang)生保健的(de)(de)(de)優點。
3、以紫陶壺來泡(pao)茶(cha)(cha),只要充分掌(zhang)握茶(cha)(cha)性與水溫,當(dang)可泡(pao)出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶(cha)(cha),比起其(qi)它材質的茶(cha)(cha)壺,其(qi)茶(cha)(cha)味愈發醇郁芳香。
建水紫陶和紫砂壺的區別
紫砂泥料是由原(yuan)礦(kuang)石(shi)經過風(feng)化、煉制、陳腐等多道工(gong)序(xu)而(er)來的,剛挖出來的紫砂成礦(kuang)石(shi)狀(zhuang)不能直接做壺。紫砂成品于(yu)器(qi)表(biao)光挺平整(zheng)之中,含有小(xiao)顆粒(li)狀(zhuang)的變化,表(biao)現出一種砂質效(xiao)果(guo),又因其獨特的多氣孔結構,適(shi)茶(cha)性非常好(hao),適(shi)合用來制作(zuo)茶(cha)具。
建水(shui)陶為粘土原料,泥(ni)料細(xi)膩(ni),需(xu)要將(jiang)粘土搗成(cheng)粉末,篩棄粗砂,進行(xing)配比,再放(fang)入缸(gang)內加水(shui)制成(cheng)漿狀(zhuang)攪拌淘洗(xi)。反復多次淘洗(xi)之后,讓(rang)其在封閉狀(zhuang)態下自然凝干成(cheng)泥(ni),這時的泥(ni)料已經膩(ni)如膏脂,無絲毫砂粒。
建水紫陶對人體有什么好處
1、紫陶富含有益健康的天然(ran)鐵質,且耐酸、耐堿、耐高溫(wen),長期使(shi)用紫陶汽鍋可避免攝(she)入過多鋁離子等影響人體健康的有害(hai)金屬。
2、紫陶質(zhi)地致密(mi)且(qie)有(you)細致氣(qi)孔,透氣(qi)而不滲水(shui),烹煮出來(lai)的食物不僅可以有(you)效保存原有(you)的營(ying)養和保持原汁原味,而且(qie)儲(chu)存食物時即便是(shi)盛暑(shu)越宿(su)也(ye)不易發餿變(bian)質(zhi)。
3、紫陶(tao)所含(han)有的(de)天然鐵質對脂(zhi)肪有化解作用,故(gu)煮出來的(de)飯特別香(xiang)滑可(ke)口,肉類湯則油脂(zhi)少,適合減肥人士食用。
建水紫陶的工藝技法
1、泥料制(zhi)備:將取(qu)自建水境內特有(you)的紫、白、青、黃(huang)、五(wu)花等五(wu)種陶(tao)土原(yuan)料按制(zhi)陶(tao)要求進行(xing)配(pei)比,把配(pei)比好的原(yuan)料分別制(zhi)成粉狀(zhuang),放入池內浸泡、攪拌成漿,用200至300目網(wang)篩過濾再浸泡、攪拌、過濾,重復4~5次后,制(zhi)成膏狀(zhuang)泥,密封(feng)放置于遮陽處陳腐,陳腐時間不(bu)少于3個(ge)月。
2、拉坯(pi)造型:用陶車手工拉坯(pi)成型。
3、濕(shi)坯裝飾(shi):在濕(shi)坯狀態(tai)下,用(yong)毛筆和(he)墨汁等工具(ju),手(shou)工直接在濕(shi)坯表面進(jin)行(xing)寫(xie)繪裝飾(shi)。
4、雕刻(ke)填(tian)(tian)(tian)泥(ni)(ni)(ni):分(fen)雕刻(ke)和填(tian)(tian)(tian)泥(ni)(ni)(ni)兩個環節。“雕刻(ke)”是(shi)用特制刻(ke)刀,將濕坯表面的墨(mo)線刻(ke)成槽,要求線條(tiao)精準(zhun)、深度一致,有(you)陰(yin)刻(ke)和陽(yang)刻(ke)兩種(zhong)。“填(tian)(tian)(tian)泥(ni)(ni)(ni)”是(shi)按裝飾要求,將色泥(ni)(ni)(ni)填(tian)(tian)(tian)入刻(ke)模的過程,分(fen)色泥(ni)(ni)(ni)制備、填(tian)(tian)(tian)泥(ni)(ni)(ni)、攤(tan)泥(ni)(ni)(ni)、壓泥(ni)(ni)(ni)、削刮(gua)五個步驟。要求填(tian)(tian)(tian)泥(ni)(ni)(ni)與坯體銜接自然、無(wu)凸凹面、無(wu)裂紋。
5、高溫燒制(zhi):在1120℃~1180℃高溫下(xia)一次燒成。
6、無釉(you)磨(mo)光(guang):選用適當磨(mo)具,不上(shang)釉(you),經去火皮、擦(ca)絲、拋(pao)光(guang)等工序,對(dui)燒制完成的(de)陶器表面進(jin)行打(da)磨(mo),根據需要打(da)磨(mo)成鏡(jing)光(guang)或(huo)亮光(guang)、啞光(guang)、磨(mo)砂的(de)效果。