龍安柚幾月成熟上市
龍安柚11月上中旬成熟,這個季節的廣安龍安鄉群策(ce)村郁(yu)郁(yu)蔥蔥,漫(man)山遍野的柚林彌漫(man)著(zhu)沁人心(xin)脾(pi)的柚香,將山村點綴得青翠欲滴,枝繁葉茂的龍安柚樹枝頭上掛(gua)滿了(le)金黃(huang)色的龍安柚,掩映在(zai)一片金黃(huang)之(zhi)中。
四川地處內陸,這里物華天寶、資源豐富、歷史悠久,廣安市氣候溫和,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫17.2℃,年平均日照時數1123.4小時,年平均降水量1087.8毫米,年均相對濕度(du)84%,無霜期長(chang)達332天。龍(long)安(an)柚(you)的生長地—廣安(an)區(qu)龍(long)安(an)鄉,其境內土(tu)壤多屬灰棕色(se)紫色(se)土(tu),礦(kuang)物質營(ying)養較為豐(feng)富,土(tu)壤有(you)機含量高(gao),是柚(you)子生長的適宜區(qu)。
龍安柚需要(yao)(yao)辭水后才會更好吃(chi),辭水就是(shi)常溫(wen)存放(fang)個三五(wu)天,等果(guo)(guo)子(zi)表(biao)皮發黃發皺再食用。這個過程(cheng),柚子(zi)表(biao)皮的水分跟糖分被果(guo)(guo)肉(rou)吸(xi)收,雖然表(biao)皮難看(kan),但是(shi)里面果(guo)(guo)肉(rou)細膩多(duo)汁。柚子(zi)表(biao)皮含有(you)豐富精(jing)油,剝皮的時候,留(liu)意手上(shang)的精(jing)油不(bu)要(yao)(yao)碰到果(guo)(guo)肉(rou),否則(ze)會破壞果(guo)(guo)肉(rou)原有(you)風味。
龍安柚多少錢一斤
龍安柚(you)屬于紅柚(you),價(jia)格比普通柚(you)子貴一些,兩顆簡裝,單個兩斤以上,售價(jia)為42.75元,禮(li)盒裝(zhuang)2粒57.05元,4粒(li)114.25元,6粒137.13元(yuan)。
備注:以上價(jia)格來源(yuan)自網絡(luo),僅(jin)供參考(kao)。
龍安柚怎么挑選最好
1、外觀品質
外皮(pi)光(guang)滑(hua):挑選(xuan)柚子時,首(shou)先要觀察柚子的(de)外皮(pi)。新(xin)鮮(xian)的(de)柚子外皮(pi)應該光(guang)滑(hua)、有光(guang)澤(ze),沒有明顯(xian)的(de)凹(ao)(ao)凸(tu)和斑點。如(ru)果柚子的(de)外皮(pi)有明顯(xian)的(de)凹(ao)(ao)凸(tu)不平(ping)或者(zhe)斑點,可能(neng)是柚子不新(xin)鮮(xian)或者(zhe)受到(dao)了損傷。
皮色(se)(se)(se)鮮亮:柚(you)子(zi)的(de)皮色(se)(se)(se)也是判斷柚(you)子(zi)品質(zhi)的(de)重要指標之一。新鮮的(de)柚(you)子(zi)皮色(se)(se)(se)應該鮮亮,沒有褪色(se)(se)(se)或(huo)者發黃的(de)現象(xiang)。如果(guo)柚(you)子(zi)的(de)皮色(se)(se)(se)發黃或(huo)者有褪色(se)(se)(se)的(de)現象(xiang),可能是柚(you)子(zi)已經(jing)過熟或(huo)者質(zhi)量不好。
皮薄易剝:柚子的皮薄易剝也是一個好的品質指標。新鮮的柚子皮薄易剝,剝開后果肉容易分離,不會粘連在一起。如果柚子的皮很難剝開或者果肉粘連在一起,可能是柚子不新鮮或者品質較差。
2、內部狀況
重(zhong)量適(shi)中:挑選(xuan)柚(you)(you)(you)(you)子時,可以用(yong)手輕(qing)輕(qing)提起柚(you)(you)(you)(you)子,感受一下柚(you)(you)(you)(you)子的重(zhong)量。新鮮的柚(you)(you)(you)(you)子應該有一定的重(zhong)量感,說明(ming)柚(you)(you)(you)(you)子含水(shui)(shui)量較高(gao),口感會更好(hao)。如果(guo)柚(you)(you)(you)(you)子感覺輕(qing)盈,可能(neng)是柚(you)(you)(you)(you)子含水(shui)(shui)量較低,口感會相對(dui)較差。
果(guo)(guo)肉(rou)豐滿(man):柚(you)子(zi)(zi)的果(guo)(guo)肉(rou)也(ye)是判斷柚(you)子(zi)(zi)品質(zhi)的重要(yao)指(zhi)標之一。新鮮的柚(you)子(zi)(zi)果(guo)(guo)肉(rou)應(ying)該(gai)豐滿(man)、多(duo)汁,沒有干(gan)癟或(huo)者(zhe)(zhe)凹(ao)陷的現象。如果(guo)(guo)柚(you)子(zi)(zi)的果(guo)(guo)肉(rou)干(gan)癟或(huo)者(zhe)(zhe)凹(ao)陷,可(ke)能是柚(you)子(zi)(zi)不新鮮或(huo)者(zhe)(zhe)質(zhi)量(liang)不好。
酸(suan)甜適中:柚子的(de)口(kou)感主(zhu)要由果肉的(de)酸(suan)甜程度(du)決定。新鮮的(de)柚子果肉應該酸(suan)甜適中,口(kou)感清爽。如果柚子的(de)果肉過酸(suan)或(huo)者(zhe)過甜,可能(neng)是柚子不成熟(shu)或(huo)者(zhe)質量(liang)不好。