假茶葉是什么做的
1、摻雜茶:將其他植物(wu)如樹(shu)葉、樹(shu)皮等摻進茶葉中,從而增加(jia)茶葉的(de)重(zhong)量,獲取(qu)更高的(de)利潤。
2、劣質(zhi)茶:將不(bu)符(fu)合標(biao)準的茶葉或(huo)過(guo)老、有病蟲害的茶葉當作上等茶葉進行(xing)銷售,這種茶葉質(zhi)量差(cha),口感粗(cu)糙,常常帶有異(yi)味(wei)。
3、染色茶:將顏色不均的茶葉用染料(liao)染成顏色相同(tong),真正的(de)茶(cha)葉應該是(shi)有顏色差異(yi)的(de)。
假茶葉喝了有什么危害
1、喝假茶(cha)葉(xie)可能(neng)引起消化道的不良反應,會出現腹痛或者腹瀉。
2、茶葉當中(zhong)的(de)咖啡堿(jian)等成分會通過(guo)體內(nei)的(de)肝臟代謝(xie),如果喝假茶葉可能會引起(qi)肝功能受損。
3、如果經常(chang)喝假茶葉,有可能會導致中毒的(de)情況(kuang),也有可能會對神經系統造成損(sun)傷。
假茶葉怎么辨別
1、看顏色(se):真茶葉(xie)的顏色(se)通(tong)常較自然,若茶葉(xie)顏色(se)雜亂或不一致,可能就是假茶。
2、聞(wen)香味(wei):真茶(cha)的(de)(de)香氣通常是天然的(de)(de),如(ru)果茶(cha)葉散(san)發出不正常的(de)(de)香味(wei),如(ru)青腥味(wei)、煙焦味(wei)或其他(ta)異味(wei),這可能是假(jia)茶(cha)。
3、嘗(chang)味道:真茶(cha)的(de)茶(cha)味濃郁,滋(zi)味醇厚,而假茶(cha)的(de)味道可能(neng)較為苦(ku)澀(se)。某(mou)些茶(cha)葉(xie)會通過(guo)添加香精的(de)方法來中和苦(ku)澀(se),在(zai)低溫(wen)沖(chong)(chong)泡時可能(neng)會有明顯的(de)香氣(qi),而在(zai)高溫(wen)沖(chong)(chong)泡時香氣(qi)反(fan)而減弱,這是鑒別真假的(de)一種(zhong)方法。
4、看形(xing)態(tai):真茶的葉(xie)片邊(bian)緣(yuan)鋸(ju)齒清晰,上半部分密(mi)而(er)深(shen),下半部分稀而(er)疏。而(er)假(jia)茶的葉(xie)片邊(bian)緣(yuan)鋸(ju)齒可(ke)能(neng)不明顯或有鋸(ju)齒但形(xing)狀(zhuang)不規則。此外,真茶的葉(xie)片背(bei)面(mian)常有茸毛,而(er)假(jia)茶的葉(xie)片背(bei)面(mian)可(ke)能(neng)沒有茸毛或茸毛直立生長。