一、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

普洱茶(cha)生茶(cha)和(he)熟(shu)茶(cha)各有特(te)色，沒(mei)有誰(shui)好(hao)誰(shui)壞，主要(yao)看個人的口味(wei)喜好(hao)和(he)身體需求。

熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等，像平時胃寒的人最適合這種茶，而且長期喝熟茶可以排毒養顏，有美白的作用，適合各類人飲用，但最好是16歲以上的人群，普洱茶是茶當中(zhong)最(zui)保(bao)健，對身體機(ji)能最(zui)有(you)益(yi)的茶品。

生(sheng)茶則較適合(he)想減肥的(de)人群(qun)，它可(ke)以(yi)促進(jin)腸(chang)胃蠕動，助消化，可(ke)以(yi)有效地(di)幫助脂肪分解，從而達到瘦身的(de)顯著效果且不(bu)會(hui)造(zao)成胃的(de)負擔。但(dan)是生(sheng)茶不(bu)宜在飯前飲用，必須(xu)飯后喝，否則會(hui)刺激腸(chang)胃，容(rong)易造(zao)成胃黏膜(mo)受損。

二、普洱生茶和熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普(pu)茶餅(bing)看起來青綠(lv)一墨綠(lv)色(se)為(wei)主。有一部分會轉(zhuan)為(wei)黃紅(hong)色(se)，白(bai)色(se)是(shi)芽(ya)頭(tou)。熟普(pu)茶餅(bing)則為(wei)黑色(se)或(huo)者紅(hong)褐色(se)，有些茶芽(ya)則為(wei)暗(an)金黃色(se)。

2、從口感上有所不同

普洱生茶口感(gan)很強烈，茶氣(qi)十足，茶湯則(ze)為清香。微哭帶澀，但(dan)是往往好茶就(jiu)是苦中回甘，澀能生津。熟茶，濃稠味甜，滋(zi)味純和，具(ju)有(you)特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱(er)葉底柔軟，很(hen)新鮮。很(hen)有伸張力(li)，即便是存放很(hen)久的古(gu)董茶(cha)，泡出來(lai)也(ye)會讓人感覺到其活(huo)力(li)和天(tian)然神韻。茶(cha)湯清澈，明亮(liang)，透。熟茶(cha)則沖泡后葉底褐紅(hong)，烏(wu)潤，湯色(se)紅(hong)潤明亮(liang)。

4、功效作用大有不同

生(sheng)(sheng)茶：生(sheng)(sheng)茶含茶多(duo)酚，性屬清(qing)涼，可清(qing)熱消暑，還(huan)能(neng)降脂提(ti)神，有很好的(de)降壓和減肥(fei)功(gong)效，適合年輕人群，不(bu)(bu)過(guo)生(sheng)(sheng)茶的(de)活性成分較(jiao)多(duo)，故(gu)容易失眠，感冒(mao)發燒(shao)者(zhe)、胃潰瘍患者(zhe)，孕婦(fu)不(bu)(bu)宜飲用(yong)。

熟茶：熟茶茶性平(ping)和(he)，能養胃護胃，降(jiang)壓，防治(zhi)動脈硬化，較適合(he)中老(lao)年人群及胃寒等人群，除(chu)此之外(wai)還(huan)可(ke)以養顏減(jian)肥(fei)，有很好好的(de)降(jiang)脂作用(yong)。

5、制作工藝上大有不同

生茶(cha)(cha)：鮮葉(xie)殺青后經萎凋(diao)——殺青——揉(rou)捻——曬干，即制成(cheng)生散(san)茶(cha)(cha)，又稱(cheng)毛茶(cha)(cha)，再經高溫(wen)蒸壓(ya)，制成(cheng)各種緊壓(ya)茶(cha)(cha)形，如餅、沱、磚等(deng)。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除(chu)生茶苦澀(se)以達(da)到入口醇化湯色紅濃(nong)之獨特品性），再經(jing)蒸壓定性而成(cheng)。

6、香氣也大有不同

普洱(er)熟茶(cha)多(duo)為糯(nuo)香(xiang)、棗(zao)香(xiang)、參(can)香(xiang)、藥香(xiang)、樟(zhang)香(xiang)、荷香(xiang)……而普洱(er)生(sheng)茶(cha)多(duo)為花蜜香(xiang)、蘭花香(xiang)、梅子香(xiang)、檳(bin)榔香(xiang)等(deng)。剛出(chu)產的普洱(er)生(sheng)茶(cha)有很重清香(xiang)而熟茶(cha)有明顯的陳味，一(yi)種類似濕草(cao)席的氣(qi)味。