一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不(bu)屬于紅茶。

普(pu)洱(er)茶(cha)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)種(zhong)(zhong)發酵(jiao)類的(de)茶(cha)葉，紅茶(cha)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)種(zhong)(zhong)全發酵(jiao)的(de)茶(cha)葉，屬(shu)(shu)(shu)于(yu)兩種(zhong)(zhong)不同的(de)茶(cha)類，所(suo)以屬(shu)(shu)(shu)于(yu)紅茶(cha)。普(pu)洱(er)茶(cha)產于(yu)云南，可(ke)以分為兩種(zhong)(zhong)，分別(bie)是茶(cha)餅和(he)沱茶(cha)，普(pu)洱(er)茶(cha)的(de)好處比較多，在喝了之后可(ke)以促(cu)進胃腸道(dao)蠕動，還能(neng)補(bu)充身體(ti)(ti)所(suo)需和(he)增加人體(ti)(ti)的(de)新(xin)陳代謝功能(neng)，普(pu)洱(er)茶(cha)也屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)種(zhong)(zhong)比較耐泡的(de)茶(cha)類。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分類品(pin)種及特點吧(ba)！

1、生普洱

生(sheng)普洱(er)(er)(er)是(shi)指(zhi)經過傳統的制茶(cha)(cha)程序所制成(cheng)的普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)；又稱“青沱(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)”、“散(san)沱(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)”、“濕沱(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)”。以(yi)大葉種曬青毛茶(cha)(cha)為(wei)原料，經過殺青、揉(rou)捻、卷曲、晾(liang)干等加工工藝而成(cheng)。然后再(zai)用包裝紙包起來(lai)進行貯存(cun)，自然發(fa)酵。生(sheng)普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)具有軟滑柔潤、湯色(se)清亮、甘醇爽(shuang)口、回(hui)甘悠長、香(xiang)韻高遠(yuan)等特(te)點。生(sheng)普洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)可(ke)以(yi)一直貯存(cun)多年(nian)，其品質會逐漸(jian)變好；越陳(chen)越香(xiang)，越陳(chen)越珍貴。

2、熟普洱

熟普(pu)(pu)洱(er)(er)是指(zhi)普(pu)(pu)洱(er)(er)茶通過(guo)人工加速發酵(jiao)的(de)過(guo)程，能(neng)夠在短時間內讓普(pu)(pu)洱(er)(er)茶達到與老生茶相同的(de)香氣、口(kou)感和(he)功效；也稱“香沱(tuo)”、“熟沱(tuo)茶”、“黑沱(tuo)茶”。其具有獨特的(de)陳(chen)香、濃郁縝密的(de)口(kou)感，具有加速降(jiang)脂(zhi)、消食、解毒、降(jiang)血壓(ya)、涼(liang)血止血等(deng)功效，深(shen)受愛(ai)茶者喜愛(ai)。由于熟普(pu)(pu)洱(er)(er)的(de)醇香和(he)陳(chen)味悠長，很(hen)多普(pu)(pu)洱(er)(er)迷認為熟普(pu)(pu)洱(er)(er)最好的(de)質量是在陳(chen)放數年后(hou)獲得(de)的(de)。