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用茶葉可以做什么美食?國內最受歡迎的茶葉美食做法分享

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2024-06-08 評論 0

茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)相信大家都不陌生,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)源于中國(guo)(guo)(guo),中國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)喜歡喝(he)茶(cha)(cha)(cha),同時也擁有(you)著歷史悠久的(de)茶(cha)(cha)(cha)文化。但(dan)在許(xu)多人(ren)(ren)的(de)認知里(li)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)就是用來泡茶(cha)(cha)(cha)喝(he)的(de),其實全國(guo)(guo)(guo)各地也存在著許(xu)許(xu)多多以(yi)(yi)(yi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)為原料之一(yi)制作而成的(de)美食(shi)(shi),包括(kuo)菜肴、粥(zhou)、湯、甜(tian)品等美食(shi)(shi)類別。其實在歷史上從春(chun)秋后(hou)期以(yi)(yi)(yi)后(hou)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)就被人(ren)(ren)們作為菜食(shi)(shi),可見中國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)對于用茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)來做美食(shi)(shi)早有(you)研(yan)究。那(nei)么用茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)可以(yi)(yi)(yi)做什(shen)么美食(shi)(shi)呢(ni)?下(xia)面(mian)一(yi)起(qi)來詳細了解一(yi)下(xia)吧!


01
用茶葉做的10款菜肴
口感 龍井蝦(xia)仁(ren)(ren)清新(xin)軟嫩、蝦(xia)仁(ren)(ren)玉白、芽葉清香(xiang)(xiang)、色澤雅麗。蝦(xia)中有(you)茶(cha)香(xiang)(xiang),茶(cha)中有(you)蝦(xia)鮮,用力(li)咬下去,是一種欲罷不能(neng)的(de)彈牙和脆爽。嘴里充(chong)盈著蝦(xia)肉里爆出(chu)的(de)肉汁,食后清口開胃,讓(rang)人回味無(wu)窮(qiong)。
功(gong)效(xiao) mai_goo編輯(ji)了解到龍(long)井蝦仁營養豐富,且有(you)補腎(shen)、壯陽、解毒等功效。

口(kou)感 樟茶鴨(ya)成菜色澤紅亮、外酥里嫩、色澤紅亮、皮脆肉酥,帶有濃(nong)厚的樟木和花茶香(xiang)味(wei)(wei),風(feng)味(wei)(wei)十分獨特。鴨(ya)肉吃的時候搭配荷(he)葉卷(juan)(juan)餅,用(yong)卷(juan)(juan)餅卷(juan)(juan)著鴨(ya)肉食用(yong),入口(kou)后香(xiang)味(wei)(wei)隨咀嚼逐漸散發出來。
功(gong)效 樟(zhang)茶鴨滋陰養(yang)胃,而且富含(han)蛋白質、維(wei)生素以及(ji)礦物質。
口感 紅茶(cha)湯的(de)濃香味道很好的(de)去(qu)除肉(rou)中的(de)油膩感,使(shi)得茶(cha)燒(shao)肉(rou)吃(chi)起來不(bu)僅有著茶(cha)葉的(de)清香,而且肥而不(bu)膩,非常可口,讓人吃(chi)得停不(bu)下(xia)來。
功(gong)效 茶燒肉具有改善貧血、調解酸堿平衡(heng)、提高食欲(yu)、補充(chong)能量的功效。
口感 綠(lv)茶沙拉(la)有(you)著沙拉(la)爽(shuang)口的(de)優(you)勢(shi),以清新的(de)綠(lv)茶配上(shang)土(tu)豆的(de)混沌,再(zai)加上(shang)蔬菜的(de)輕盈,熟肉的(de)厚重,相(xiang)互融合,做出(chu)來的(de)沙拉(la)不油(you)膩不寡淡(dan)。
功(gong)效 綠茶沙拉(la)具有促進(jin)減肥、補充營養、預(yu)防便(bian)秘的功效。
02
用茶葉做的10款粥
口感(gan) 紅茶玫瑰(gui)粥有玫瑰(gui)、紅茶獨有的香,還有糯(nuo)米、梗米的醇香,幾種香味混合在一塊,別具一番風味,吃起來(lai)軟糯(nuo)可(ke)口。
功效 紅茶玫瑰粥(zhou)具(ju)有(you)溫(wen)養(yang)心肝血脈、舒發體內郁氣(qi),起到鎮靜、安撫的功效(xiao)。
口感(gan) 煮好(hao)的龍井茶粥可甜可咸(xian),買(mai)購網(wang)小編提醒這取決于加入(ru)的配料(liao),但不管加入(ru)什(shen)么佐料(liao)均與龍井茶相得益彰、口感醇爽。
功效 龍井茶粥具(ju)有滋(zi)養(yang)脾(pi)胃、解困消乏、提(ti)振精神、清熱(re)祛(qu)暑的功效。

口感 普(pu)洱冬茶(cha)粥在徐徐熱氣中裹娜(na)出淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的茶(cha)香,淺(qian)嘗一(yi)口(kou)(kou)深紅剔透的清(qing)粥,洋溢著(zhu)一(yi)股(gu)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)茶(cha)香,口(kou)(kou)感清(qing)清(qing)爽(shuang)爽(shuang)。一(yi)碗普(pu)洱冬茶(cha)粥喝完,有口(kou)(kou)鼻生香、清(qing)淡(dan)(dan)味甘的感覺。
功效 普洱冬茶粥能夠滋養(yang)脾胃、消(xiao)食(shi)、生津止(zhi)渴、提神。
口感 陳茗粥湯(tang)質比較醇濃飽滿,茶湯(tang)滑爽,韻(yun)味沉(chen)厚(hou)芳醇。熬出(chu)來初嘗略有苦澀(se)味,但越(yue)(yue)品(pin)越(yue)(yue)香,口(kou)感回甘,口(kou)腔舒適感更加(jia)明(ming)顯。
功效 陳茗粥(zhou)具有(you)消食(shi)化痰、清熱止痢、除煩止渴、興(xing)奮提神的(de)功效。
口感 烏梅姜茶粥豐富(fu)的食材讓粥的口感更好,酸甜可(ke)口的烏梅、暖(nuan)胃(wei)生熱的生姜與清香(xiang)沁脾(pi)的綠茶搭配,吃(chi)起來香(xiang)滑軟和(he)。
功效 烏(wu)梅姜茶粥具有溫(wen)中(zhong)散寒(han)、開(kai)胃(wei)暖胃(wei)、殺(sha)菌止(zhi)痢的功效。
03
用茶葉做的10款湯
口(kou)感 鐵觀(guan)音(yin)燉(dun)雞(ji)湯(tang)的湯(tang)水帶有茶香,純(chun)樸的清香令(ling)人回味。加入鐵觀(guan)音(yin)燉(dun)的雞(ji)肉吃起來不會(hui)有苦澀味,雞(ji)湯(tang)也不會(hui)油(you)膩。
功效 鐵觀音(yin)燉雞湯(tang)具有益氣(qi)、補虛、消食(shi)、利(li)尿、清心,解毒清熱、補而不燥的(de)功效。
口感 紅茶大棗(zao)湯(tang)(tang)使茶的(de)(de)醇厚(hou)溫潤,加上紅棗(zao)的(de)(de)綿(mian)糯飽滿,甘醇茶湯(tang)(tang)里伴隨著紅棗(zao)的(de)(de)甜味(wei),提升(sheng)了茶的(de)(de)香氣,吃(chi)起來味(wei)道甘甜、回味(wei)無窮。
功效 紅茶(cha)大棗湯具有補氣(qi)益脾(pi)、養(yang)心安神(shen)、健胃補血、御寒的功效。

口感 茉莉(li)綠茶(cha)瘦肉(rou)湯(tang)是清香(xiang)(xiang)的(de)茉莉(li)加入(ru)茶(cha)的(de)甘香(xiang)(xiang)與瘦肉(rou)融合,整(zheng)道湯(tang)品清新不膩人(ren)。吃起來口感鮮(xian)醇、甜香(xiang)(xiang)四溢。
功(gong)效 茉(mo)莉綠(lv)茶瘦肉湯具有幫助身體代謝、促(cu)進睡眠、清肝明目、潤肺的功效。
04
用茶葉做的10款甜點
口感 龍井茶糕麥香(xiang)(xiang)融(rong)合著(zhu)茶香(xiang)(xiang),清(qing)新淡(dan)雅(ya)。越是細(xi)細(xi)咀嚼(jiao),越能感受到那股香(xiang)(xiang)軟清(qing)甜(tian)。吃起(qi)來甜(tian)糯綿軟的(de)口感,滿口的(de)龍井茶香(xiang)(xiang),清(qing)爽而不膩(ni)。
功效 具(ju)有抗氧(yang)化、利尿、促進新陳代謝、提神(shen)益思(si)的功效。

口感 綠茶酥(su)吃起(qi)來清清爽爽的,外皮酥(su)脆、內餡綿(mian)軟(ruan),口感豐(feng)富又(you)細(xi)膩。帶(dai)有綠茶的清香味道,甜而(er)不膩。
功效 綠(lv)茶酥有治療便秘、清熱降火、解暑提神、均衡營養的(de)功效。
茶凍
口(kou)感 茶凍吃(chi)起來口感(gan)Q彈絲滑、冰冰涼涼。并且非常(chang)的清爽(shuang),有茶的清香味(wei)道,讓人(ren)感(gan)覺沁(qin)人(ren)心脾(pi),maigoo小(xiao)編認為(wei)夏天吃(chi)口感(gan)最(zui)佳(jia)。
功效 茶凍具有清熱解毒、美容養顏、解渴養胃的功效。
05
用茶葉做的10種零食
口感 茶(cha)葉(xie)蛋(dan)的味道(dao)豐(feng)富,口感獨特綿柔。表面有滋潤潤澤(ze)的感覺,質(zhi)地(di)松軟綿滑,可(ke)以細細品(pin)嘗,還能(neng)聞到淡(dan)淡(dan)茶(cha)香(xiang)。
功效 茶葉(xie)蛋具有(you)提神醒腦、增進(jin)食欲、補充蛋白質的功效。

口感(gan) 綠色(se)清(qing)新的抹茶蛋糕不(bu)管是外觀還是口感,皆讓人(ren)食(shi)欲大(da)增。抹茶蛋糕的味(wei)道清(qing)甜,帶(dai)有濃郁茶香,口感柔軟細(xi)膩。
功效 抹茶蛋糕(gao)具(ju)有調(diao)節情緒、抗衰老、軟(ruan)化血(xue)管、潤肺(fei)通便的功效。
口感 綠(lv)茶佛(fo)餅口(kou)感外酥內軟(ruan),入口(kou)即(ji)化,不粘牙(ya)。茶香、芝(zhi)麻香加上芋泥(ni)淡淡的(de)甜,吃起來清香四(si)溢、甜而不膩(ni)。
功效 綠茶佛餅具(ju)有(you)良好(hao)的(de)抗氧化(hua)和鎮靜作用(yong),還可減輕疲勞、溶解脂肪。
06
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