開個外賣店大概需要多少錢
開(kai)外(wai)賣(mai)店(dian),一(yi)般(ban)(ban)來說就是開(kai)純(chun)外(wai)賣(mai)店(dian),不做(zuo)堂食,只做(zuo)外(wai)賣(mai),這是外(wai)賣(mai)行業發展壯大下的一(yi)種新形態,開(kai)個外(wai)賣(mai)店(dian)一(yi)般(ban)(ban)需要以(yi)下幾種成本支出:
1、首先是店鋪租(zu)金(jin),具體的(de)可(ke)以(yi)參照當地(di)的(de)環境商圈,盡量(liang)選擇城中村里(li)面的(de)巷(xiang)子(zi)或(huo)者租(zu)金(jin)便宜的(de)地(di)方,如安置小區(qu)等。因為外(wai)賣是可(ke)以(yi)覆蓋周邊3—5公里(li)的(de),我們只做(zuo)純外(wai)賣的(de)話,門店的(de)外(wai)觀和地(di)址(zhi)不是很重(zhong)要。
2、其(qi)次是設(she)備,根(gen)據你開的外(wai)賣店做的產品選擇不同的設(she)備,如冰箱、炒(chao)鍋(guo)、湯(tang)鍋(guo)、電磁沒(mei)、煤氣(qi)灶、微波爐等。
3、接著是進貨(huo)和原材料,初(chu)次開店可(ke)以備了一個星期左右的貨(huo),餐飲店不能備貨(huo)太多,保質期很(hen)短。
4、最(zui)后就是(shi)線(xian)上的(de)營銷成本,做純外賣店主要(yao)靠的(de)還是(shi)線(xian)上來(lai)營銷。一般就是(shi)選擇美團、餓了嗎等外賣平臺。
綜上所述,開一家純外(wai)賣店的投入(ru)相對來說是比較(jiao)少的,一般需要(yao)投資2—10萬左右,與規模大小、店鋪租金、是否雇(gu)員工等有很大關系,一起切以實際為準。
適合一個人開的外賣店
1、中西式快餐外(wai)賣店(dian)
一個人(ren)創業,可以考慮開中西式快餐外賣(mai)店。經濟的發展提(ti)高了人(ren)們的生活水平(ping),也加快了人(ren)們的生活節奏。在外用餐時,有越來越多的消費(fei)者(zhe)選擇吃快餐。快餐行業市(shi)場(chang)規模大(da),生意比較容易(yi)做。
2、特色小吃外賣店
各(ge)種特色小(xiao)吃(chi)很(hen)受歡迎,不管是小(xiao)朋友還(huan)是大(da)人(ren),都很(hen)愛吃(chi)。只要小(xiao)吃(chi)有特色,很(hen)容(rong)易吸引消費者(zhe)。不需(xu)要很(hen)大(da)的店面,也(ye)不需(xu)要很(hen)多(duo)的人(ren)手,做起來一般(ban)也(ye)比較快,一個開(kai)店出餐速度也(ye)有所(suo)保障。
3、預制菜外賣店
預(yu)(yu)制菜外賣店(dian)是最(zui)近兩(liang)年餐飲創業領域的(de)新型開店(dian)模式,簡單來(lai)說就是通(tong)過(guo)對(dui)接預(yu)(yu)制菜源頭工廠鋪貨(huo)來(lai)節約廚師、設備、人員以及各種(zhong)成本(ben),只需要一個人租(zu)一個店(dian)面(mian)和一些簡單的(de)設備即可開一家預(yu)(yu)制菜外賣店(dian)。
只做外賣的店鋪怎么開
1、店鋪位置選擇
既(ji)然(ran)我們只做外(wai)賣,那么(me)就(jiu)不(bu)需要考(kao)慮(lv)店(dian)面的人(ren)(ren)流(liu)量(liang),但(dan)是需要考(kao)慮(lv)周邊三公里內的人(ren)(ren)口(kou)密度(du)以及(ji)外(wai)賣需求(qiu)量(liang)。因為(wei)離店(dian)鋪越遠的地方配送費用越高,一(yi)旦配送費高了,就(jiu)很少有人(ren)(ren)會去(qu)點了。畢(bi)竟(jing)現在點外(wai)賣的大多(duo)數是年(nian)輕(qing)人(ren)(ren),而年(nian)輕(qing)人(ren)(ren)的消(xiao)費觀大多(duo)是東西可以貴(gui),但(dan)是運(yun)費不(bu)能(neng)貴(gui),幾千的東西隨(sui)便買,幾塊(kuai)的運(yun)費不(bu)愿(yuan)出。
2、平臺入駐
既然是做外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai),那(nei)么(me)就(jiu)(jiu)必須要(yao)(yao)入駐(zhu)外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺(tai)(tai),現在大多數人點外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)都是通過平(ping)臺(tai)(tai)來點的,像之前打電話點外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)的人少之又少。目前最大流量的外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺(tai)(tai)是美團和餓了嗎,所以(yi)這兩個平(ping)臺(tai)(tai)是必須選擇去(qu)入駐(zhu)一個或者兩個都去(qu)入駐(zhu)的。而入駐(zhu)的方式也是比(bi)較簡(jian)單,只要(yao)(yao)登入對應的外(wai)(wai)(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺(tai)(tai)商(shang)家中(zhong)心,按(an)照要(yao)(yao)求填寫資料(liao)就(jiu)(jiu)可以(yi)了。
3、平臺運營
入駐了外賣平臺后,還(huan)需(xu)要(yao)運營自己的店(dian)鋪(pu),因為(wei)外賣能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)被客戶看(kan)到,能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)吸(xi)引(yin)客戶,這(zhe)些都是需(xu)要(yao)運營。運營的好(hao)(hao),你(ni)的外賣店(dian)鋪(pu)才(cai)可(ke)以(yi)被看(kan)到,才(cai)能(neng)(neng)有人(ren)下(xia)單,所以(yi)在前期是需(xu)要(yao)好(hao)(hao)好(hao)(hao)去做運營的。運營的方式很多,包(bao)括投流(liu)、刷好(hao)(hao)評等。