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死魚吃了對人體有傷害嗎 死魚的正確處理辦法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-01-26 評論 0
摘要:魚是中國人愛吃的美食,比較經典的魚肉名菜有酸菜魚、松鼠鱖魚、剁椒魚頭、清蒸鱸魚……大家都知道,吃魚要吃新鮮的魚,那么,死魚還能吃嗎?死魚吃了對身體有什么危害嗎?其實,關于死魚還能不能吃的問題,需要看實際情況,有的死魚還能吃,但有的死魚吃了就會對身體有害。接下來,和小編一起來看看吧!

死魚吃了對人體有傷害嗎

吃死(si)魚不一(yi)定有(you)危(wei)害,如(ru)果魚死(si)的(de)時(shi)間不長,還沒有(you)變(bian)(bian)質,就還可以(yi)吃。但如(ru)果死(si)魚已經變(bian)(bian)質,則吃了以(yi)后可能會引(yin)起(qi)消化道炎癥,也(ye)可能會出現中毒(du)反應。

1、若魚死亡的時間比較長或死后(hou)在非低溫環境中存放,容(rong)易導(dao)致細菌(jun)或真菌(jun)滋生(sheng),破(po)壞魚的營養物質(zhi),在吃了以后(hou)容(rong)易引起胃(wei)腸道炎癥性(xing)反(fan)應,使患者出(chu)現惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉等不良癥狀。

2、若魚(yu)死亡的時間比較長,在發生(sheng)變質后(hou)會生(sheng)成黃曲(qu)(qu)霉素,黃曲(qu)(qu)霉素屬于一種有毒物(wu)質,吃了以后(hou)可能會引(yin)起食物(wu)中毒,會出現嘔吐(tu)、腹瀉等癥狀,比較嚴重的情況下還可能會引(yin)起昏迷或休克。

死魚的正確處理辦法


如果是家養的,需要先將死(si)魚(yu)(yu)(yu)移(yi)出魚(yu)(yu)(yu)缸,盡量避(bi)免將死(si)魚(yu)(yu)(yu)直接用(yong)手觸碰,以防止(zhi)細菌傳播和污(wu)染。

將它移出魚缸之后,看看水質有沒有異常,如果有異常,需要及時換(huan)水。

觀察其(qi)他魚的(de)(de)表現(xian),如果(guo)其(qi)他的(de)(de)魚出現(xian)了(le)異(yi)常的(de)(de)情況(kuang),需(xu)要(yao)進一步(bu)檢(jian)查(cha)問題出在哪里。

處(chu)(chu)理(li)死(si)魚的尸體,將(jiang)死(si)魚放(fang)入塑料(liao)袋或(huo)垃圾袋中,盡快送到(dao)垃圾桶(tong)或(huo)合適的處(chu)(chu)理(li)設施處(chu)(chu)置(zhi)。

死魚怎么分辨

1、用魚網(wang)試(shi)探,看魚會(hui)不會(hui)掙(zheng)脫(tuo),如果掙(zheng)脫(tuo)了就(jiu)是(shi)沒死,如果一(yi)動不動就(jiu)可(ke)能是(shi)已經死了或(huo)病得很重。

2、如果(guo)魚的鰓(sai)不動了(le),就是沒有(you)呼吸了(le)。

3、如果眼(yan)睛凹陷,就說(shuo)明魚(yu)已(yi)經死了或者(zhe)快死了。看看瞳孔(kong)是否渾濁(zhuo),大多數觀賞魚(yu)死后都會出現(xian)這種情(qing)況。

4、可以看(kan)看(kan)魚(yu)(yu)的皮(pi)膚上有(you)沒有(you)裂縫,摸(mo)摸(mo)魚(yu)(yu)身干不(bu)干,只(zhi)有(you)死魚(yu)(yu)才(cai)會有(you)這些現象。

魚死后多長時間不能吃

在(zai)炎熱夏季,魚(yu)在(zai)常溫放(fang)置(zhi)下死了(le)5小時不建議再(zai)食用,此時魚(yu)體內可能有大量的病原微(wei)生(sheng)物(wu)繁殖,會(hui)造(zao)成魚(yu)肉(rou)變質,出(chu)現(xian)黏液(ye)或(huo)異味等情(qing)況(kuang)。

如果是冬季,氣(qi)溫(wen)比較低(di),可適當延長存放(fang)時(shi)間。但存放(fang)時(shi)間過長也(ye)是會引起(qi)變質的。

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