一、多花蜂蜜是什么意思

多花(hua)蜂蜜(mi)指的是(shi)雜花(hua)蜜(mi)，或者百(bai)花(hua)蜜(mi)。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)好還是(shi)單花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)好不(bu)能一概而論(lun)，原因是(shi)多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和單花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)都有三六九等(deng)，例如普通多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)如洋槐蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荔(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)單花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，但(dan)優于(yu)桉(an)樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、蕎麥(mai)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、烏桕蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)單花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，值得注意的(de)是(shi)大(da)(da)名(ming)鼎鼎的(de)土蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)就是(shi)中蜂(feng)采集山野百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)釀制成的(de)多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，不(bu)管是(shi)營養還是(shi)價(jia)格都要(yao)高于(yu)絕大(da)(da)多(duo)數單花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

此外，在營(ying)養價值上，洋(yang)槐蜜(mi)是深受(shou)大眾(zhong)喜歡(huan)的(de)單花蜜(mi)，顏色(se)清淺，像(xiang)水白(bai)蜜(mi)色(se)澤淡(dan)白(bai)似(si)水，口感鮮潔，常吃具有清熱去火、潤(run)腸(chang)通(tong)便的(de)作(zuo)用。青海(hai)蜜(mi)則采集自青海(hai)與(yu)甘肅交界(jie)地(di)帶的(de)祁連山脈北麓，富(fu)含多(duo)種(zhong)植物(wu)精華，入口柔滑，是一種(zhong)難得的(de)多(duo)花蜂蜜(mi)，可以不(bu)(bu)斷地(di)滋養身體，有固(gu)本培元的(de)作(zuo)用，并且多(duo)花蜂蜜(mi)和單花蜜(mi)都有很多(duo)種(zhong)類，不(bu)(bu)同的(de)單花蜜(mi)和百花蜜(mi)，對身體的(de)滋養作(zuo)用也不(bu)(bu)相同，因此也不(bu)(bu)能籠(long)統地(di)來做比較(jiao)。

在選購的時(shi)候，不必(bi)糾結于單(dan)花(hua)蜜還(huan)是(shi)多花(hua)蜜，更重要的是(shi)符合自己的需求(qiu)和喜好，同時(shi)質(zhi)量過關(guan)即可。